2021.08.19

【九州】中華料理店の美味しい「麻婆豆腐」おすすめ6選！長崎新地中華街の名店も＜2021＞

麻辣の痺れる辛さがクセになる、中華の王道のひとつ麻婆豆腐。今回は九州のおすすめ麻婆豆腐をご紹介します！中華料理界の名人から流れを汲む料理人が手がけるお店に、長崎新地中華街きっての老舗など注目のお店を厳選。

いずれも辛さが調整可能なので、辛いものが苦手な人にもおすすめ。各店のこだわりを感じらる逸品の中から、ぜひお気に入りを見つけてみてくださいね♪

※この記事は2021年6月10日時点での情報です。休業日や営業時間など掲載情報は変更の可能性があります。日々状況が変化しておりますので、事前に各施設・店舗へ最新の情報をお問い合わせください。

記事配信：じゃらんニュース

中華川菜 蓮華【福岡県・福岡市】

勤勉なシェフが伝統に独自の工夫をプラス。

四川式マーボードーフ 825円

糸島出身の店主がゆかりある土地にて創業。昼夜ともに食べられる名物メニュー、麻婆豆腐は、とうちや長期熟成のピーシェン豆板醤などを使うことで、奥深い味わいに仕上げる。注文時に好みの辛さに調整可能。

新和楼【長崎県・長崎市】

新地中華街きっての老舗で味わうシンプルイズベスト。

麻婆豆腐 1300円

1928（昭和3）年創業と、新地中華街随一の老舗。40年ほど前からある麻婆豆腐は香辛料をほぼ使わず、優しい旨みが広がる。昼の定食（800円）でも麻婆豆腐は定番。注文時に好みの辛さに調整可能（激辛は+100円）。

楊家菜房 翠獅庭【長崎県・長崎市】

深いコクと旨みが際立つモダンスタイル！

麻婆豆腐 800円

長崎の老舗「慶華園」から独立した楊さんが営む。中華街という立地ながら、常連の利用が多い地元に根付く店で、料理はもちろん、モダンなスタイルと丁寧な接客も真骨頂。麻婆豆腐は注文時に好みの辛さに調整可能。

餃子菜館 万徳【長崎県・長崎市】

北京出身の店主が考案した二枚看板の満腹めし♪

麻婆炒飯 890円

24年前の開店当時から人気なのが麻婆炒飯。高温の油で炒めることで香り立つ花椒、唐辛子が刺激的な味わい。注文時に好みの辛さに調整可能。麻婆豆腐に合わせてやや薄味に仕上げた炒飯もパラふわで◎。

中国四川料理 桃花源【熊本県・熊本市】

脈々と受け継がれる陳建民直伝の逸品！

陳麻婆豆腐 小盆1815円、中盆2662円

創業45年超、九州の中国料理を牽引し続ける名店。多くの弟子を輩出してきた四川料理界のレジェンド、斉藤隆士氏の技術や伝統を継承し、なかでも麻婆豆腐は不変の一品。注文時に好みの辛さに調節可能。

杏仁香【鹿児島県・鹿児島市】

“陳”の文字を冠す本流の伝統の味わい。

陳麻婆豆腐 1600円

隠れ家店としてクチコミで評判。夜はシェフ自慢の逸品が揃うアラカルトのほか、満足度が高いコース（4400円～）を用意。麻婆豆腐も選べるランチは1000円～と手ごろ。注文時に好みの辛さに調節可能。

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