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11月に入り、本格的に寒さを感じるようになってきました。東京のホテルでは、“冬のビュッフェ”が続々とはじまります。

サンタのケーキにクリスマスターキーなど、クリスマス気分を味わえる豪華なものや、昨冬も大人気だったいちご尽くしのビュッフェなど、各ホテルのこだわりが詰まったビュッフェが目白押しです。

ホテルのビュッフェで、クリスマスや冬のあたたかな思い出づくりをしてみませんか。

※この記事は2021年10月14日時点での情報です。休業日や営業時間など掲載情報は変更の可能性があります。日々状況が変化しておりますので、事前に各施設・店舗へ最新の情報をお問い合わせください。

記事配信：じゃらんニュース

「ウィンター・ホリデー」スイーツビュッフェ【コンラッド東京】

緑・赤・白の色彩が織りなすノスタルジックなスイーツビュッフェ

コンラッド東京では、2021年11月6日（土）～12月26日（日）の期間限定で、クリスマスや冬のホリデーシーズンにふさわしい、緑、赤、白、ゴールドの色彩がノスタルジックな気持ちにさせてくれる「ウィンター・ホリデー」スイーツビュッフェがはじまります。

ビュッフェには、クリスマスモチーフのケーキをはじめ、どこか懐かしく心和むようなスイーツやおしゃれなオープンサンドなどが勢揃い。家族や友人、大切な人との冬の思い出にぴったりです。

『ベリーとチョコレートムース』は、チョコレートのムースをほど良い酸味のベリーでコーティングしており、サンタクロースの衣装を模ったクリスマスらしい一品です。

ほかにも、チョコレートとナッツが好相性のクリスマスの定番『ブッシュドノエル』、しっとり濃厚な『ベイクドチーズケーキ』、ライブステーションで提供する『フォンダンショコラ』などのスイーツ全13種を楽しむことができます。

また、スイーツ以外の料理では、ビーツのタルトに濃厚なバルサミコクリーム、生ハムとメロンの果汁を飾った『生ハムとメロンパールのタルト』や『スモークサーモンとチーズムースのクロスティーニ』『白身魚のパイ包み焼き ソースショロン』など、豊富なメニューが揃っています。

「ウィンター・ホリデー」スイーツビュッフェ
［開催期間］2021年11月6日（土）～12月26日（日） ※土日祝、12月17日（金）、12月23日（木）、12月24日（金）の開催
［開催時間］【第1部】12時～13時30分、12時30分～14時【第2部】14時～15時30分、14時30分～16時 ※90分制、時間帯は曜日により異なる場合があります
［開催場所］28階 オールデイダイニング『セリーズ』
［料金］【大人】11月 5800円、12月 6000円【コンラッド・ベア付（大人のみ）】11月 7000円、12月 7200円【お子様（6～12歳）】2700円【子ども（3～5歳）】1700円
［問い合わせ］公式サイト または 03-6388-8745 （レストラン予約直通）
※表示の内容および料金は、仕入れ状況により予告なく変更になることがあります。

情報提供元／コンラッド東京

King & Queenのクリスマス【ヒルトン東京】

30種類のクリスマス・スイーツとご馳走ランチを堪能するビュッフェ

ヒルトン東京では、2021年11月12日（金）～12月25日（土）までの期間、「King & Queenのクリスマス」をテーマに煌びやかな雰囲気の中、まるで王様や女王陛下気分で楽しむスイーツ＆ランチ30種類以上を揃えたクリスマスビュッフェを開催されます。

店内に一歩足を踏み入れると赤とゴールドを基調とした華やかな女王陛下のクリスマス・ラウンジが登場。全長7mのジャンボツリーにクラシカルな暖炉、色とりどりのオーナメントが気分を盛り上げてくれます。

女王陛下をイメージしたスイーツは全部で20種類。宝石やティアラ、女王陛下のクリスマス・ファッションなどをイメージしたスイーツが並びます。

赤と白のコントラストが鮮やかな『女王陛下の宝石箱』は、女王陛下秘蔵の宝石が詰まった宝石箱のイメージです。コリアンダーシードを効かせた柚子のムースに赤スグリのジュレと、サイドには白のココナッツメレンゲが添えられており、赤と白のコントラストが美しいケーキとなっています。

また、料理は王様気分を楽しめるコンセプトの品々が並びます。『ロースト・トリュフチキン』や、クリスマスの定番『クリスマスターキー』『栗のクランブルとスモークトラウト、ネクタリンのサラダ』など、10種類以上のアイテムが日替わりで登場します。

King & Queenのクリスマス
［開催期間］2021年11月12日（金）～12月25日（土）
［開催時間］11時30分～17時の6部制
［開催場所］1階『マーブルラウンジ』
［料金］平日 5000円、土日祝 5400円
［問い合わせ］03-3344-5111

情報提供元／ヒルトン東京

スーパーいちごビュッフェ2022【ホテルニューオータニ（東京）】

今冬も完売必須の大人気「いちごビュッフェ」が予約解禁

ホテルニューオータニ（東京）では、大人気のいちごスイーツとこだわりのサンドウィッチを楽しむ「スーパーいちごビュッフェ2022」を2021年12月1日（水）～2022年3月31日（木）の期間限定で開催されます。

2021年1月の開催以来、コロナ禍にも関わらず例年の約2倍の利用件数を記録したいちごビュッフェが、この冬も再登場！ホテルニューオータニでは、季節ごとに本当に美味しいいちごを厳選し、館内のペストリーで仕上げられています。

注目は、ホテルニューオータニのシグネチャースイーツでもある『スーパーあまおうショートケーキ』。主役のあまおうを引き立たせるために徹底的に計算しつくされ、館内ペストリーブティック『パティスリーSATSUKI』で冬季限定で販売される大人気商品が、ミニサイズで提供されています。

※『スーパーあまおうショートケーキ』は12月下旬～提供開始予定（入荷状況による）

ホテルシェフのこだわりが詰まった全16種の個性豊かなサンドウィッチも見逃せません。

ホテル伝統のローストビーフをはさんだ『ローストビーフ＆レタスサンド』や、旨みたっぷりの越乃黄金ポークを使用した『新東京ドッグ』、大豆から抽出した動物性たんぱく質を肉に見立てた”大豆ミート”を使用した『新東京大豆ミートライスバーガー』など、ホテルシェフこだわりのサンドウィッチが揃っています。

また、ビュッフェを楽しむことができる『ガーデンラウンジ』からは、四季折々の彩りを魅せる1万坪の日本庭園を望むことができます。

スーパーいちごビュッフェ2022
［開催期間］2021年12月1日（火）～2022年3月31日（水） ※事前予約制
［開催時間］11時30分～ ※90分制
［開催場所］ティー＆カクテル『ガーデンラウンジ』（ガーデンタワー ロビィ階）
［料金］【大人】平日 6300円、土日祝 7400円【子ども（4～12歳）】全日 3850円 ※サービス料別 ※クリスマス、年末年始は特別料金
［問い合わせ］03-5226-0246（ガーデンラウンジ直通）

情報提供元／ホテルニューオータニ（東京）

※掲載の価格は全て税込み価格です。
※新型コロナウイルス感染症拡大防止の観点から、お住まいやお出かけされる都道府県の要請をご確認の上、感染拡大防止に充分ご配慮いただくようお願いいたします。

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