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年末が近づき、飲食店や百貨店など様々なところでおせちの予約受付が始まってきています。実はホテルでも、おせちの予約販売をしているのはご存知でしょうか？

ホテルの提供しているおせち料理は、ホテルシェフが自慢の腕をふるい、趣向を凝らしたお正月ならではの料理が詰まっています。

そこで今回は都内のホテルで予約できる、おすすめのおせち料理を3つ厳選してご紹介します。華やかな彩りを添えてくれるホテルのおせちで、新年をお祝いしてみませんか？

※この記事は2021年10月26日時点での情報です。休業日や営業時間など掲載情報は変更の可能性があります。日々状況が変化しておりますので、事前に各施設・店舗へ最新の情報をお問い合わせください。

記事配信：じゃらんニュース

ホテル特選おせち2022【ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ】

『フランス農事功労章 シュヴァリエ』受勲の総料理長が手掛けるフレンチおせち

ホテルインターコンチネンタル 東京ベイの『ザ・ショップ N.Y.ラウンジブティック』では、「ホテル特選おせち」の予約が始まっています。

今年のラインナップは「ホテル特選おせち和洋二段重」「ホテル特選フレンチおせちセット」「一人前プレミアムホテルおせち」の3種類。特選食材を詰め合わせたおせち料理が揃っています。

「ホテル特選フレンチおせちセット」（3～4名用 54000円）は、数の子、鮑、海老、栗など縁起の良い食材をはじめ、キャビアやフォアグラなど17品が詰め合わせられた二段重。

お重とは別に、オマール海老とローストビーフ、デザートの金箔ロールケーキがついた、新年のお祝いにふさわしいおせちセットです。

「ホテル特選おせち和洋二段重」（3～4名用 32400円）は、焼き海老や黒豆など定番のおせち料理15品目が並ぶ壱ノ重と、若鶏のワイン焼き、鮑のトリュフ風味、フォアグラのテリーヌなど、洋風にアレンジされた15品目が詰め合わせられた弍ノ重の組み合わせです。

「一人前プレミアムホテルおせち」（1名用 12960円）は、今年新たに登場した一段のお重。定番おせち料理から選りすぐりの12品目が詰め合わせられて、特選サーロインステーキとともに提供されます。

ホテル特選おせち 2022
［予約受付］2021年10月7日（木）～12月17日（金）10時まで
［販売期間］2021年12月31日（金）〜2022年1月1日（土・祝）
［店名］ザ・ショップ N.Y.ラウンジブティック
［時間］11時～20時
［料金］ホテル特選フレンチおせちセット 54000円（2022年1月1日にテイクアウトまたはデリバリー）、ホテル特選おせち和洋二段重 32400円（2021年12月31日に配送のみ）、一人前プレミアムホテルおせち 1万2960円（2022年1月1日にテイクアウトまたはデリバリー）
［予約・問い合わせ］03-5404-7895（直通）
予約専用サイト
※キャンセル料は7日前より商品代の100%となります。
※季節商品つき各種割引は適用外となります。
※お料理は仕入れ状況により一部内容を変更する場合があります。
※写真はすべてイメージ、盛り付け例となります。商品に器等は含まれません。
※配送の場合は別途配送料がかかります。
※デリバリーの詳細について、詳細は公式HPをご確認ください。

情報提供元／株式会社ベストホスピタリティーネットワーク

お祝い重【セルリアンタワー東急ホテル】

日本料理・フランス・スイーツの三段重の和洋折衷おせち

セルリアンタワー東急ホテルでは、和洋折衷おせち「お祝い重」（5〜6名用 50000円）の予約を受付中です。

2021年に開業した『セルリアンタワー 数寄屋』と『Japanese Cuisine 桜丘』の板長 鶴田敬氏による日本料理と、日本におけるフランス料理界を牽引してきた総料理長 福田順彦氏の本格派フランス料理、そしてパティシエ特製のスイーツの詰め合わせです。

伝統的な和の重とラグジュアリーな洋の重に、華やかなスイーツがセットの贅沢な三段重となっています。

一の重は、鰤の西京焼きや鮑のうま煮、花蓮根や梅人参など、縁起の良い食材で作られた正統派のお料理が味わえます。

ニの重は、ローストビーフ、パテやテリーヌなど、贅沢な味わいのフランス料理の詰め合わせです。

そして、抹茶トリュフやカニとチーズのキッシュなど、パティシエ特製のスイーツが並ぶのは三の重。大勢で切り分けて楽しむフランスの伝統的な焼き菓子、ガレット・デ・ロワも楽しむことができます。

お祝い重
［予約受付］2021年12月23日（木）まで
［お渡し日］2021年12月30日（木）〜31日（金）
［販売場所］宴会予約サロン（B1階） ※予約・事前入金制
［時間］13時～19時
［料金］1台 50000円 三段仕立て（5〜6名用）
［予約］TEL 03-3476-3524（宴会予約サロン）11時～19時、FAX 03-3476-3482、Eメール cerulean.bo@tokyuhotels.co.jp ※個数、受け取り日時、受け取り方法（テイクアウト／デリバリー）、名前、住所、電話番号を連絡
［問い合わせ］ 03-3476-3524（宴会予約サロン）11時～19時、WEB 特設サイト
※配達料別途 1台 3000円。ホテルより徒歩10分圏内で13時〜19時まで受付となります（要相談）。
※数量には限りがあります。
※変更、取り消しは2021年12月23日（木）までとなります。
※仕入れの都合により料理の内容を変更する場合があります。
※写真はすべてイメージです。

情報提供元／株式会社東急ホテルズ

日本料理「十二颯」おせちテイクアウト【ヒルトン東京】

おひとり様でも楽しめる充実した一段重

ヒルトン東京では、日本料理『十二颯』にておせち料理のテイクアウト（8000円）を予約することができます。

ひとりでしっかり食べてもいいし、2人で分けてつまむのにもちょうど良い量の一段重は、約20種類ものお料理を楽しむことができて嬉しいですね♪

お重には、伊達巻や紅白かまぼこ、黒豆に栗きんとんといった伝統的なお正月料理に加えて、酒の肴にもぴったりの鮭柚庵焼きや合鴨スモークなどが彩りよく盛り付けられています。

そのほか、ロブスター半身を使った和風仕立ての海老グラタンや、一年の福を願うフグの唐揚げなど、おせち料理には珍しいメニューも。さまざまな味わいを新年から楽しむことができます。

2022年のお正月は、ぜひホテルの華やかで美味しいおせちを自宅で味わってみてはいかがでしょうか。

日本料理『十二颯』おせちテイクアウト
［予約受付］2021年11月1日（月）～12月26日（日）※先着100個の販売
［お渡し日］2021年12月31日（金）11時～17時、2022年1月1日（土・祝）9時～13時
［店名］日本料理『十二颯』
［料金］8000円
［予約］ウェブサイト
※事前決済、要予約。予約の7日前24時以降のキャンセルは100％のキャンセル料が発生します。

情報提供元／ヒルトン東京

※掲載の価格はすべて税込価格です。
※新型コロナウイルス感染症拡大防止の観点から、各自治体により自粛要請等が行われている可能性があります。
ご利用の際には、あらかじめ最新の情報をご確認ください。
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