• 
• 
• 
• 
• 

暑い夏に食べたくなるのが、冷たくてさっぱりとしたフルーツパフェ。

東京の各ホテルでは、この時期ならではの旬のフルーツをたっぷり使ったパフェが期間限定で登場しています。

フルーツに洋酒を合わせたパフェや、マンゴーやパッションフルーツなどのトロピカルフルーツづくしのパフェもありますよ。

どんなパフェがあるのか、早速チェックしてみましょう。

※この記事は2022年6月27日時点での情報です。休業日や営業時間など掲載情報は変更の可能性があります。

記事配信：じゃらんニュース

ウェスティンホテル東京

Summer Premium Parfait サマープレミアムパフェ

ウェスティンホテル東京では、2022年7月1日（金）～8月31日（水）の期間限定で、ロビーラウンジ「ザ・ラウンジ」と、エグゼクティブ バー「ザ・バー」にて『Summer Premium Parfait サマープレミアムパフェ』が販売されます。

『Summer Premium Parfait サマープレミアムパフェ』は、昼と夜で異なるメニューを楽しめるのがポイント。

昼はライチのグラニテをアクセントにした『Summertime Parfait サマータイムパフェ』、そして夕方以降は本格的な洋酒を使った『Twilight Parfait トワイライトパフェ』が味わえます。

『Summertime Parfait サマータイムパフェ』は、フルーツの色合いが鮮やかなメニューが3種類揃います。

気になるメニューは、桃とラズベリーを合わせた『ピーチとラズベリーライチ』、トロピカルフルーツを使った『パインとマンゴーパッションフルーツ』、ベリーがふんだんに入った『ルージュ』。それぞれフルーツ、コンポートソルベ、アイスなどの素材が重なり合っています。

また、夕方以降限定で販売される『Twilight Parfait トワイライトパフェ』は、本格的な洋酒を使った大人のためのパフェです。

杏の種のリキュールが香る『メロン杏仁』、ティラミスクリームやラムレーズンにウイスキーを合わせた『ティラミス』、マンゴーとチョコレートの組み合わせにラム酒が香る『エキゾチック』と、こちらも3種類のパフェが揃います。

バラエティに富んだ味わいや食感、ひんやりとした口どけなど、エグゼクティブペストリーシェフが趣向を凝らしたフルーツの冷たいハーモニーを堪能できますよ。

Summertime Parfait サマータイムパフェ
［販売期間］2022年7月1日（金）～8月31日（水）
［販売時間］12時～21時（L.O. 21時）
［販売場所］ロビーラウンジ「ザ・ラウンジ」（1階）、エグゼクティブバー「ザ・バー」（1階）
［料金］各3000円 ※サービス料込
［問い合わせ］ロビーラウンジ「ザ・ラウンジ」03-5423-7287、 エグゼクティブバー「ザ・バー」03-5423-7285
※営業時間や営業内容は変更になる場合あり

Twilight Parfait トワイライトパフェ
［販売期間］2022年7月1日（金）～8月31日（水）
［販売時間］16時30分～21時（L.O. 21時）
［販売場所］ロビーラウンジ「ザ・ラウンジ」（1階）、エグゼクティブバー「ザ・バー」（1階）
［料金］各 3600円 ※サービス料込
［問い合わせ］ロビーラウンジ「ザ・ラウンジ」03-5423-7287 、エグゼクティブバー「ザ・バー」03-5423-7285
※営業時間や営業内容は変更になる場合あり

情報提供元／ウェスティンホテル東京

ストリングスホテル東京インターコンチネンタル

ストリングス・サマーフルーツパフェ

ストリングスホテル東京インターコンチネンタルのカフェ&バー「リュトモス」では、2022年7月1日（金）～8月31日（水）の期間限定で『ストリングス・サマーフルーツパフェ』が販売されます。

シーズン毎にさまざまなバリエーションで楽しませてくれる『ストリングス・パフェ』に、今回登場するのは、ブドウの蒸留酒・マールを使った『マスカットパフェ』とアルザスのラム酒のフレーバーが香る『ピーチパフェ』。

フレッシュなシャインマスカットが目を引く『マスカットパフェ』は、シャインマスカットやマスカットソルベ、マールシャンパンパンナコッタ、シャンパンジュレ、白ブドウなど、ブドウをたっぷり味わえるパフェです。

9層のレイヤーと2種のアイスで構成されたパフェには、さらにアーモンドチュイルのトッピングもされています。

『ピーチパフェ』はローズヒップ&ハイビスカスティージュレや、ラズベリーローズアイスクリームなど、華やかな酸味が桃の風味を引き立てています。

最後に香る、レアなアルザスラム酒のフルーティな風味もあわせて楽しんでみてくださいね。

ストリングス・サマーフルーツパフェ
［販売期間］2022年7月1日（金）～8月31日（水）
［販売時間］11時30分～21時（L.O. 21時）
［販売場所］カフェ&バー「リュトモス」（26階）
［料金］マスカットパフェ 3300円、ピーチパフェ 3300円、デュオ・パフェ 6490円（シャインマスカット&ピーチ各1個に選べるドリンク2種が付いたプラン）※サービス料別
［問い合わせ］03-5783-1258（レストラン予約直通）
「ストリングス・サマーフルーツパフェ」の詳細はこちら
※画像はイメージ
※食材の仕入れ状況により、一部メニューや提供期間が変更になる場合あり

情報提供元／ストリングスホテル東京インターコンチネンタル

ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ

エキゾチックフルーツパフェ

ホテル インターコンチネンタル 東京ベイでは、「ニューヨークラウンジ By インターコンチネンタル 東京ベイ」と「ハドソンラウンジ」にて、2022年7月1日（金）～8月31日（水）の期間限定の『エキゾチックフルーツパフェ』が登場します。

今回登場するのは、旬を迎えるパッションフルーツやマンゴーなど、南国を思わせるフルーツが贅沢に使われた夏らしいパフェです。

トップにはバラのブーケに見立てたマンゴーがあしらわれ、見た目も華やかですね♪

パフェの下層は、ココナッツラムやホワイトラムなどでピニャコラーダ風に仕上げられ、その上にはマンゴーのシャーベットとパッションフルーツのグラニテ、みずみずしく甘酸っぱいパイナップルの果肉が加わって、夏らしさを引き立てます。

マンゴーの濃厚さと柔らかい食感を堪能しながら、夏のフルーツが織りなすハーモニーを味わってみてください。

エキゾチックフルーツパフェ
［販売期間］2022年7月1日（金）～8月31日（水）
［販売時間］ニューヨークラウンジ By インターコンチネンタル 東京ベイ（1階）11時30分～20時（L.O. 19時30分） ※営業時間は11時～21時30分、ハドソンラウンジ（1階）11時30分～20時（L.O. 19時30分）※営業時間は10時～24時（土日祝は9時～）
［販売場所］ニューヨークラウンジ By インターコンチネンタル 東京ベイ（1階）、ハドソンラウンジ（1階）
［料金］エキゾチックフルーツパフェ 2860円、ドリンクセット【平日】3520円【土日祝】3850円（ドリンクはコーヒー、紅茶、アイスコーヒー、アイスティー） ※サービス料別
［問い合わせ］ニューヨークラウンジ 03-5404-7895（直通）、ハドソンラウンジ 03-5404-7894（直通）
「エキゾチックフルーツパフェ」の詳細はこちら
※両ラウンジとも当面短縮営業

情報提供元／株式会社ベストホスピタリティーネットワーク

※掲載されている情報や写真については最新の情報とは限りません。必ずご自身で事前にご確認の上、ご利用ください。
※掲載の価格はすべて税込価格です。

• 
• 
• 
• 
•