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伊勢海老の旬の時期がやってきましたね。主な産地でもある三重県では10月1日（日）から漁が解禁となりました！そんな旬真っ盛りの伊勢海老を、出来ることならお得に楽しみたいですよね。

そこで今回は、漁師町でもある鳥羽市相差町の宿を3選ご紹介します。現地で漁を行っているため、比較的お得に味わうことができるんです！さらに、朝獲ったばかりの伊勢海老が夕食で提供されたり、他のご当地グルメとのコラボを楽しめたりなどうれしいことばかり！

ご飯を食べたらお部屋でゆったりと過ごせるのも宿ならではの魅力です。ぜひ、本場・三重県の伊勢海老を味わってみてくださいね。

知ってる？伊勢海老にまつわるエトセトラ

縁起物として祝膳に欠かせない存在。

ゆでると真っ赤に染まるため、めでたさの象徴とされている伊勢海老。また、長いひげと曲がった胴体がお年寄りのようだと、長寿の願いも込められているとか。正月のおせち料理や結婚式などのお祝い料理に登場するのも納得！

旬の時季は秋～冬。まさに今が狙い目！

三重県の伊勢海老漁の解禁は10月１日（鳥羽市離島地域以北の海域を除く）。身がキュッとしまる秋から冬にかけてが、１年で一番美味しいシーズンとなり、まさに今が食べどき！

漁獲量全国2位！三重ブランドにも認定。

伊勢海老は、伊勢志摩を代表する水産物であり、三重ブランドにも認定されている。2021年の漁獲量は全国2位。（ちなみに2020年は全国1位）。近年では三重外湾漁業協同組合で「三重ブランド」のタグを装着し、品質保護にも力をいれているのだとか。（出典：海面漁業生産統計調査／農林水産省／2021年）

三重県の主な産地は伊勢志摩エリア！

県内の主な産地は鳥羽市～紀宝町。特に志摩半島での水揚げが多いとか。周辺の町では、伊勢海老にちなんだ催しなども行われ、2024年6月には、志摩市浜島町で「伊勢えび祭」が開催される予定。世界初の伊勢海老の人工孵化に成功した三重県水産研究所も有名だ。

伊勢海老料理はバリエーションが豊富！

伊勢海老のプリッとした食感とねっとりとした甘みを強く感じたいなら、お造りがおすすめ。ほかにも、姿焼き、具足煮、グラタンと、味わい方は提供する宿やレストランによって、いろいろ！調理法で、味、食感、香りが異なるので、食べ比べて違いを楽しむのもツウ！伊勢志摩エリアでは、朝食に伊勢海老の殻でダシをとった味噌汁が登場する宿も多い。朝から贅沢！

【鳥羽市】情景の宿 あづま

採算度外視！？心が躍る至福の夕食。

漁師である主人が獲ってきた伊勢海老は、お造り、ボイルと1人につき2尾も！その日に獲れた鮮魚が夕食に並ぶこともあり、食べ飽きることのない夕食に箸が止まらない。「うまいものをたらふく食べてほしい」という主人の心意気に惚れる！

おすすめプラン
まごころ御膳DX ～相差大漁舟盛、伊勢海老2種料理・鮑・特選和牛付～貸切露天風呂付き
1泊2食付き2万3150円〜2万8650円
［期間］通年　

【鳥羽市】たらふく食べて懐に優しい宿 丸善

現役海女がおもてなし。料理の質・量ともに大満足！

地元の漁師から仕入れる伊勢海老を食事がスタートしてからさばくため、お造りは「動いてる！」と歓声があがるほど鮮度抜群。さらに、現役海女の女将が採ってくるアワビやボリューム満点の伊勢牛が付いてこの料金…。コスパ最強すぎる！

おすすめプラン
【船人（ふなど）コース】【魅するみえ旅　食べつくし】伊勢海老、アワビ、伊勢牛！
1泊2食付き2万100円〜2万2300円
［期間］通年

【鳥羽市】大田家 Healing Stay

美味しい料理と地酒、サウナで“ととのい旅”を。

漁港直送の伊勢海老は、新鮮な魚介類とあわせてお造りに。料理に合う地酒も多く用意されており、特に「而今」「田光」の2種や「作」「瀧自慢」「八兵衛」の3種が飲み比べできるメニューが好評。三重の地酒が少しずつ嗜めるなんて至福！

おすすめプラン
【プライベートサウナ付き】サウナ・新鮮な海の幸・温泉で「ととのう」プラン【いちばん人気】
1泊2食付き2万8000円〜3万8400円
［期間］通年

※この記事は2023年8月7日時点での情報です。休業日や営業時間など掲載情報は変更の可能性があります。
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