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東京駅のエキナカ商業施設「グランスタ東京」、「グランスタ丸の内」では2025年2月18日（火）～3月24日（月）の期間、「定番の和菓子から進化系パンまで おもちのおやつ。」フェアが開催されます。

桜餅やいちご大福など、春に食べたいおもちスイーツが勢揃い。個性派いちご大福、和洋コラボの進化系おもちパンといった、個性豊かな新しいスイーツもありますよ。

それでは早速、春のおやつにぴったりなおもちスイーツをご紹介していきます♪

コッぺパイ（いちご大福）

ゆーパイむ

ワンハンドで食べやすいコッペパンをイメージした、「ゆーパイむ」の「コッペパイ」シリーズに、求肥、あんこ、いちご、生クリームを挟んだ「いちご大福」が初登場します。

サクサクのパイと、もちもちのいちご大福が絶妙な組み合わせ。パイ生地は軽やかな食感で、あんこは甘さが控えめなので、手軽なおやつにもおすすめです。

いちごショコラ大福

SOBAP

いちご大福を丸ごと包んだそば粉のミニクレープです。和と洋のテイストがコラボした、見た目もごちそうな一品。

スッキリした甘さの粒あんと生クリーム、ほろ苦の生チョコレートを求肥で包み、いちごが丸ごと1個トッピングされています。しっとりしたクレープ生地は、もちっとした食感とともにそば粉の風味も感じられますよ。

もっちり苺ミルク大福

ジャージーモウモウ

那須のジャージー牛乳を使ったスイーツ店「ジャージーモウモウ」から、カップ入りのいちご大福が登場。

おもちのように伸びる求肥の下には、ミルク感たっぷりの生クリーム、栃木県産いちご、ジャージー牛乳を使ったクッキーとふわふわなスポンジケーキも入っており、味わいや食感の違いも楽しめます。

イチゴ大福のタルティミニ

AM STRAM GRAM nobolyquedaly

米粉を使ったパリカリな新食感タルトと、イチゴ大福の食感の違いが味わえるタルトです。

タルト専門店「AM STRAM GRAM nobolyquedaly」が手がける米粉の和風タルトには、新潟県で自然栽培された米粉が使われており、小麦粉のサクサクとは異なる新食感を堪能できます。粒あんや求肥、カスタードクリームの上に、イチゴがたっぷりトッピングされています。

いちご大福

香炉庵 KOURO-AN

もち米のもちもちとした弾力と旬のいちごがうれしい絶品大福です。ふんわりやわらかな弾力のある大福餅で、滑らかな口当たりのこしあんを包み、上にいちごの「とちあいか」をのせました。いちごのみずみずしさと大福の組み合わせがたまらないおいしさです。

もちもち黒胡麻カヌレ

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求肥をまとった珍しい和カヌレです。黒ごまを生地に練り込み、表面はカリッ、中はしっとりと焼き上げたカヌレの中には、コクのある白あん、生クリーム、ベリーのジャムが隠れており、カリッともちっとした2つの食感が楽しめます。

濃厚抹茶しらたまマフィン

DEAN ＆ DELUCA

日本茶にも紅茶にも合う和洋折衷のマフィンが登場。生地に抹茶を練り込み、表面を抹茶チョコレートでコーティング、さらに上から抹茶パウダーを振りかけた抹茶づくしの一品です。白玉とこしあん、アクセントのラズベリーが中に入っており、リッチな味わいとなっています。

みかん大福生クリーム（ハーフ）

サンドイッチハウス メルヘン

求肥で包まれた温州みかんと、生クリーム、白あんがサンドされており、みずみずしいおいしさと、もちもち食感を楽しめます。「サンドイッチハウス メルヘン」の店内厨房で製造されているので、作り立てのフレッシュなおいしさを堪能できるのも魅力です。

黒豆求肥大福あんぱん

THE STANDARD BAKERS TOKYO

北海道産の小麦粉と自家製酵母にこだわったパンが人気のベーカリー「THE STANDARD BAKERS TOKYO」より、大福をイメージしたあんぱんが新登場。

ほくほくに焚き上げた丹波産黒豆がたっぷり入った生地で、求肥と風味豊かな北海道産の粒あんが包まれています。もちっと食感の求肥と、粒あん、黒豆の相性が抜群です。

黒いもちクリームパン

デイジイ東京

見た目のインパクトのある、真っ白なお餅をまとった真っ黒な竹炭パンです。竹炭パウダーを練り込みふんわり焼いたパンの上に、パウダーシュガーをまぶした求肥がのせられています。中には、バニラビーンズの香りが広がる、自家製の生カスタードクリーム入りです。

紅白道明寺

銀座甘楽

手の平に収まるかわいらしいサイズで、赤はこしあん、白は白あん、2種類の桜餅を同時に楽しめる贅沢な道明寺です。桜の葉と花の塩漬けが添えられており、もち米の優しい甘さと、あんの上品な甘さ、桜の塩漬けの塩味が良く合います。

苺の白玉しるこプレミアム

船橋屋 こよみ

優しい甘さの小豆にいちごソースを合わせた、ひんやり白玉のおしるこです。上品な甘さで小豆の風味が活きたおしること、甘酸っぱいいちごのソースは、白玉と相性ぴったり。「船橋屋」の無添加自然発酵くず餅から生まれた植物性乳酸菌も入っています。

まち子姉さんのごま餅

のもの

黒ごまと白ごまのペーストがふんだんに使われた「まち子姉さんのごま餅」。ごまの香りが豊かな、郷土の味わいが魅力です。しっとりとした生地はボリュームがあり、1個食べるだけで満足感のある一品となっています。

情報提供元／株式会社JR東日本クロスステーション

※この記事は2025年2月5日時点での情報です。休業日や営業時間など掲載情報は変更の可能性があります。
※掲載の価格はすべて税込価格です。
※掲載されている情報や写真については最新の情報とは限りません。必ずご自身で事前にご確認の上、ご利用ください。

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