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越沢新そばまつり
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越沢新そばまつりについて
山形県の名勝、摩耶山の山麓、越沢地区にある「そば処 まやのやかた」では、ここでしか食べられない在来作物の「越沢三角そば」を使用した新そばが提供されます。自然薯をつなぎに打った新そばは、そば好きにはたまらない豊かな香りと、ツルツルとした抜群の喉ごしが楽しめます。地元で採れた山菜などの小鉢や天ぷら、笹巻がセットになった数量限定メニュー。旬の山の幸、地元特産品直売コーナーもあり、毎年大勢の人で賑わいます。
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越沢新そばまつりのクチコミ（0件）
越沢新そばまつりの基本情報
| 名称 | 越沢新そばまつり（こえさわしんそばまつり） |
|---|---|
| 所在地 |
〒999 - 7314 山形県鶴岡市越沢字蛇喰111-1
|
| 開催期間 | 2025年10月25日〜26日 9:00〜15:00 |
| 開催場所 | 山形県鶴岡市 そば処まやのやかた |
| 交通アクセス | ＪＲ羽越本線「あつみ温泉駅」から車約25分 |
| 主催 | 越沢新そばまつり実行委員会・越沢自治会 |
| 料金 | 1食1400円（1日限定250食） ※完全事前予約制（9月27日から予約開始） |
| 問合せ先 | そば処まやのやかた 0235-47-2430、予約専用ダイヤル 090-8615-0817 （受付時間/9:00〜17:00※日祝休み） |
| ホームページ | https://atsumi-spa.or.jp/ |
- 情報更新日：2025年08月13日
- 情報提供元：協同組合i-TAK
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