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総持寺 山蔭流庖丁式
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総持寺 山蔭流庖丁式について
総持寺の庖丁式では、藤原山蔭（ふじわらのやまかげ）を料理の元祖とした山蔭流の烏帽子、直衣姿の板前数人が、庖丁と真魚ばしで生け造りを奉納します。鮮やかなさばきぶりを観覧できます。庖丁式とは古来宴席に於いて、当主が来賓を前にして座敷にまな板を設え、料理して見せたことに由来する行事です。
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総持寺 山蔭流庖丁式のクチコミ（0件）
総持寺 山蔭流庖丁式の基本情報
| 名称 | 総持寺 山蔭流庖丁式（そうじじ やまかげりゅうほうちょうしき） |
|---|---|
| 所在地 |
〒567 - 0801 大阪府茨木市総持寺1-6-1
|
| 開催期間 | 2026年4月18日 11:00〜14:00（儀式は正午から） ※状況により中止となる場合あり |
| 開催場所 | 大阪府茨木市 総持寺 |
| 交通アクセス | ＪＲ京都線「ＪＲ総持寺駅」・阪急「総持寺駅」から徒歩5分 |
| 主催 | 総持寺 |
| 料金 | 見学無料（お堂の外からの観覧となります） |
| 問合せ先 | 総持寺 072-622-3209 fudarakusan@sojiji.or.jp |
| ホームページ | http://sojiji.or.jp/events/hochoshiki/ |
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