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へぎそばの名店 小嶋屋の総本山@小嶋屋総本店 十日町 - 小嶋屋総本店のクチコミ

うっぷるさん

グルメツウ うっぷるさん 男性/40代

4.0
  • 一人

ご当地感:5.0/味:4.0/価格:3.0/サービス:3.0/雰囲気:3.0

大正11年創業。へぎそばの本場 十日町に構える老舗【小嶋屋総本店】に訪問しました。製法素材に拘り、挽きたて,打ち立て,茹でたてのへぎ蕎麦を提供するお店です。
お店は田園地帯に佇み、トレードマークは店頭にある大きな水車。店構えが趣き深い。
店内は高級和食ファミレスの様な雰囲気。メニューの冊子もファミレス仕様。ぱっと見、品数が多いように見えますが基本はお蕎麦のみでバリエーションやサイドメニューが豊富にあります。
本日は天へぎ一人前@1350円を注文。暫し待つ事お蕎麦の登場です。楕円形の長細い輪っか状態で10玉入ります。緑の色合いが他所お店よりも濃いめです。
先ずは一玉。ちゅるんちゅるんとした喉越しと極上の味わい。香りよりも布海苔の喉越しが前面に出たタイプのお蕎麦です。
天ぷらは海老を中心に季節の野菜達。私の大好きな舞茸が入っておらず残念。
因みに小嶋屋は2代目の時に暖簾分けをしており、ここ『総本店系』、同じく十日町に本社を構える『十日町系』、そして『長岡系』と三系統に分かれており今はそれぞれ別会社。味も会社により異なるようです。新潟駅や湯沢駅構内にあるのは別会社とのこと。

  • 行った時期:2019年2月
  • 混雑具合:やや混んでいた
  • 滞在時間:1時間未満
  • 投稿日:2019年2月26日
  • このクチコミは参考になりましたか?2はい

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  • へぎそば

    4.0

    その他

    ご当地感:
    4.0
    味:
    4.0
    価格:
    4.0
    サービス:
    4.0
    雰囲気:
    4.0
    朝:
    ----円
    昼:
    1,000円〜1,999円
    夜:
    ----円

    平日13時過ぎにつきましたがすでに15組待ち。しかしお店が広いので約20分程で案内されました。へぎそばと天ぷらが美味しかったです。

    詳細情報をみる

    • 行った時期:2024年11月11日
    • 混雑具合:やや混んでいた
    • 滞在時間:1〜2時間
    • 人数:6人〜9人
    • 投稿日:2024年11月15日

    コロちゃんさん

    コロちゃんさん

    • 温泉ツウ
    • 女性/60代
  • へぎそばを食べました、

    5.0

    カップル・夫婦

    ご当地感:
    5.0
    味:
    5.0
    価格:
    5.0
    サービス:
    5.0
    雰囲気:
    5.0
    朝:
    ----円
    昼:
    1,000円〜1,999円
    夜:
    ----円

    口コミを参考にして天ぷらとか余分な物はつけませんでした。そばは、1.5人前注文しました。大正解でした。すごーくこしがあり名物を堪能できました。

    詳細情報をみる

    • 行った時期:2024年6月15日
    • 混雑具合:やや混んでいた
    • 滞在時間:1時間未満
    • 投稿日:2024年6月17日

    ミーコさん

    ミーコさん

    • お宿ツウ
    • 女性/60代
  • 美味しい!

    4.0

    その他

    仕事の出張で得意先のお客様の会食ではいつも利用します。へぎそばと天ぷら絶品です!!接客も丁寧でオススメです。

    詳細情報をみる

    • 行った時期:2023年6月
    • 投稿日:2023年8月15日

    まろさん

    まろさん

    • 女性/50代
  • へぎそば

    4.0

    その他

    ご当地感:
    5.0
    味:
    5.0
    価格:
    4.0
    サービス:
    4.0
    雰囲気:
    4.0
    朝:
    ----円
    昼:
    1,000円〜1,999円
    夜:
    ----円

    新潟出張の時に暑かったのでそばが食べたくて探していると小嶋屋総本店さんでランチ。ツルツルした食感にコシのある食べごたえで美味しいへぎそばを食べれました。

    詳細情報をみる

    • 行った時期:2023年7月16日
    • 混雑具合:やや混んでいた
    • 滞在時間:1時間未満
    • 人数:3人〜5人
    • 投稿日:2023年7月16日

    K-NAKAさん

    K-NAKAさん

    • グルメツウ
    • 男性/40代
  • 地元民としては味2番目

    4.0

    カップル・夫婦

    ご当地感:
    5.0
    味:
    4.0
    価格:
    4.0
    サービス:
    4.0
    雰囲気:
    5.0
    朝:
    ----円
    昼:
    1,000円〜1,999円
    夜:
    ----円

    毎年誕生日プレゼントの1000円割引クーポンが届くのでその時は忘れず行くようにしてますが、天ぷらの衣が苦手。
    後、久々に出向いたら以前テーブルに置いてあったアサツキが無くなっていました。私はネギよりアサツキの方が昔から好きなのでまた復活して欲しいと思います。
    まぁ…他にも沢山のお蕎麦屋さんがあるので食べ比べするのも良いと思います。

    詳細情報をみる

    • 行った時期:2023年5月28日
    • 混雑具合:やや混んでいた
    • 滞在時間:1時間未満
    • 投稿日:2023年5月28日

    タローさん

    タローさん

    • 女性/60代

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