MATT RESTAURANT2.0
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MATT RESTAURANT2.0のクチコミ一覧
1 - 1件 （全1件中）
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- カップル・夫婦
ご当地感:1.0／味:1.0／価格:1.0／サービス:2.0／雰囲気:1.0
- ¥----
- ¥----
- ¥4,000〜¥4,999
シェフとソムリエが不在のためか、メニューが極端に少なく残念だった。料理はイタリアンベースにエスニック要素を加えたユニークさがあった。日本ワイン専門ながら、国内外で評価の高い山梨県アルガワイン、熊本県菊鹿ワインなどは無し。テイスティング出来るのは良いが、酸化防止のための空気抜き作業がされていないのか、いくつかのワインに劣化を感じた。何より廉価な国産ワインを高額で提供していることに驚愕。外国人向けの店にしても日本ワインのPRにはならないだろう。国産ワイナリーは小規模の所も多いので、良質なワインを入手するために、まずはワイナリーとの信頼構築から始めて欲しい。BGMの音量も大き過ぎで、白一色の内装はモダンだが、落ち着いて飲むワインバーには不向きと感じた。- 行った時期：2024年5月
- 混雑具合：空いていた
- 滞在時間：1〜2時間
- 投稿日：2024年5月17日
このクチコミは参考になりましたか？5はい
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