ノーワンズレシピ
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ノーワンズレシピのクチコミ一覧(2ページ目)
11 - 16件 (全16件中)
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- カップル・夫婦
ご当地感:4.0/味:4.0/価格:4.0/サービス:4.0/雰囲気:4.0
- ¥----
- ¥----
- ¥15,000〜¥19,999
星の屋のダイニングルームとして行きました。プリフィクスですが、バリエーションのあるフレンチが楽しめます。- 行った時期:2012年8月20日
- 混雑具合:普通
- 滞在時間:2〜3時間
- 投稿日:2014年8月15日
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- 家族
ご当地感:5.0/味:5.0/価格:0.0/サービス:5.0/雰囲気:5.0
結婚式の後こちらで披露宴(食事会)をしました。他のお客さんも食事をしていましたが、気になりませんでした。コースの料理はどれも華やかで美味しかったです。テラス席だったので、食事の後はテラスに出てコーヒー・紅茶をいただきました。お茶受けのマカロンはお腹いっぱいで食べられませんでした。- 行った時期:2012年3月21日
- 滞在時間:2〜3時間
- 家族の内訳:親・祖父母、その他
- 子どもの年齢:4〜6歳
- 人数:10人以上
- 投稿日:2014年7月22日
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にゃさんのホテルブレストンコート レストラン「ノーワンズレシピ」のクチコミ
夕食と朝食を食べました。高原野菜がとても美味しく、見た目に美しくて満足はしたのですが、夕食は、正直コストの割りには…という感じもしました。
朝食は何から何まで素晴らしかったです!- 行った時期:2010年8月
- 投稿日:2011年2月22日
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emさんのホテルブレストンコート レストラン「ノーワンズレシピ」のクチコミ
盛り付けがとっても美しいです!
お味は、、庶民のお口にはあいませんでした、
価値のあるお料理だとは思います。- 行った時期:2010年3月
- 投稿日:2011年1月31日
emさん 女性/20代
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ヒロシです。。。さんのホテルブレストンコート レストラン「ノーワンズレシピ」のクチコミ
ホテルには宿泊せず、家族大人4人で夕食に行ったが、店の由来である「レシピが無い」はずが、今では決められたコース料理になっている。
GW時に予約無しで行ったため、満席のためか、窓側はなく、店中央部の1段高い席に座った。周りには偶然かもしれないが、小さい子連れの家族が多かった。
夕食の忙しい時期に行ったこともあるかもしれないが、料理が出てくるのが非常に遅く、相当待たされた。店に入ってから出るまで3時間ぐらいかかったと思う。
サービスは良かったが、料理のボリュームが少なすぎと思った。
他の方のご意見を是非聞きたいです。- 行った時期:2008年5月4日
- 投稿日:2009年8月19日
ヒロシです。。。さん 男性/30代
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ペパーミントグリーンさんのホテルブレストンコート レストラン「ノーワンズレシピ」のクチコミ
【微笑みながら、愉しみながら食す独創性溢れる軽井沢フレンチの代表格。 信州ブランド発信確立にも助力している愉悦の軽井沢キュイジーヌ】
今や軽井沢フレンチのオーソリティーというべき存在。
フレンチと「信州食材」を完全にコラボレートさせているその存在感と意気込み。 都内では決して出逢えない食材のエンターテイメントが「ノーワンズ・レシピ」最大の魅力。
このノーワンズレシピに来訪したゲストの提案がメニュ-になるという参加型レストランでもある。 食材と真摯に対峙し、対話する。 信州の偉大なる自然と毎日真剣勝負のシェフの眼差しは限りなく透明でいてなんだか楽しそう。 望月町や木島平、東部町等の産地を巡り食材を選定する。 国産でもない「信州産の安心感」はゲストを裏切らない。
長野県の新たな試みとして「長野県原産地呼称管理制度」も始動し始めた。
「長野県は常に日本をリードしていくパワーがある」と私は思う。
秋に食した多種多様の信州産キノコを使用したワンディッシュが非常に印象的だった。
このレストランにしかない信州産食材の競演に是非心酔してほしい。
※テラス席もおすすめ。 写真は「佐久の信濃雪鱒のミルクポジェ 東部町産の信濃胡桃とニンニクカプチーノ仕立て」- 行った時期:2008年12月
- 投稿日:2008年12月1日
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