手打ちそば 蕎麦正まつい
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久し振りに美味しい蕎麦に出会いました - 手打ちそば 蕎麦正まついのクチコミ
遊蕎子さん 男性/70代
- カップル・夫婦
ご当地感:4.0/味:5.0/価格:3.0/サービス:4.0/雰囲気:4.0
- ¥----
- ¥1,000〜¥1,999
- ¥4,000〜¥4,999
郡上八幡に行った折に地元の人に美味しい蕎麦屋を尋ねたところ、3人が3人とも「まつい」と答えました。昼を少し回った時間帯に行きましたが平日にもかかわらずほぼ満席でした。
店はまだできて日が浅い(多分1〜2年位と推察)木をふんだんに使った調度と内装でかなり広い清潔なお店でした。
メニューの蕎麦は「ざるそば」と「おろしそば」の2種類のみでそれぞれ普通盛りが1000円、大盛りが1600円でした。これまでの経験で2枚盛りは別として大盛りが6割増しというのは初めての体験でした。蕎麦以外のメニューは「蕎麦ゼリー」、「そばがき」季節限定の「山菜天ぷら」に「そば屋ならではのてんぷら」と予約制のそば会席だけです。
おろしそばの大盛りを注文しましたが、さすがに価格6割増しの大盛りだけに満腹する量でした。肝心のそばの味ですが、透明感のある中太の麺はそばの甘みを感じるほどよい太さで、すっきりした出汁のきいたおつゆに良く合い、久し振りに美味しいお蕎麦に出会いました。自分も蕎麦を打ち大概のそば屋に引けをとらないと自負してきましたが脱帽です。
ご主人は厨房に入らず客が食べる様子を観察しながらの客の整理をしていましたが、かなりこだわりを持っているようで、使っている箸も大分県の日田で作られたものを供していてその使いやすさは「箸はお持ち帰らないでください」と壁に貼ってあるとおりのものでした。
- 行った時期:2014年5月9日
- 混雑具合:やや混んでいた
- 滞在時間:1時間未満
- 投稿日:2014年6月28日
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手打ちそば 蕎麦正まついの新着クチコミ
-
やっぱり 美味しい
- ご当地感:
- 4.0
- 味:
- 5.0
- 価格:
- 4.0
- サービス:
- 5.0
- 雰囲気:
- 3.0
- 朝:
- ----円
- 昼:
- 1,000円〜1,999円
- 夜:
- ----円
早めに 行ったのですが、既に行列状態。整理券を頂き待機。 お蕎麦もしっかり量もあり
新鮮な素材の天ぷらとの相性も抜群でした。何度でも来たいお薦めのおみせです。
今回はお薦めのお箸も帰宅後 ネットで注文 プレゼントにも利用させていただきます。
有り難うございました。詳細情報をみる
- 行った時期:2021年11月13日
- 混雑具合:非常に混んでいた
- 滞在時間:1時間未満
- 人数:2人
- 投稿日:2021年11月25日
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手打ちそば 蕎麦正まつい
手打ちそば 蕎麦正まついは、岐阜県の郡上市に位置しているお店です。美味しいお蕎麦が食べられました。店内も清潔で良かったです。
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- 行った時期:2019年3月
- 投稿日:2019年3月18日
-
うまいっ
- ご当地感:
- 4.0
- 味:
- 5.0
- 価格:
- 5.0
- サービス:
- 4.0
- 雰囲気:
- 5.0
- 朝:
- ----円
- 昼:
- 1,000円〜1,999円
- 夜:
- ----円
荘川の蕎麦正さんのファンなので、今回も其方へと思ったら、定休日
それで気になっていたこちらを訪ねてみました
もちもち、つるつる・・・うまいっ
心のこもった手打ちそばでした 野菜天ぷらもおいしい
次回は大もりをいただきたいです詳細情報をみる
- 行った時期:2018年10月18日
- 混雑具合:やや混んでいた
- 滞在時間:1時間未満
- 投稿日:2018年10月19日
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美味しいお蕎麦
本格的なコシのあるお蕎麦を味わうことが出来ます。蕎麦の香りがとても良いです。家族連れや友達同士にオススメのお店です。
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- 行った時期:2018年1月
- 投稿日:2018年5月9日
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蕎麦の香り
挽きたての蕎麦を出してくれるお店なので、香りがとにかく良いです。そば好きにはたまらんですね、この味は。ざるそばとわさびが絶品だと思いました。
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- 行った時期:2015年8月
- 投稿日:2018年1月11日