甲信越の郷土料理(10ページ目)
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おすすめの施設を当社独自の算出基準でランキング形式にしてご紹介しています。
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山梨/郷土料理、うどん・そば
麺ズ冨士山の吉田のうどんは製麺所直営店だから他とは違う麺の旨さ! 麺ズ冨士山 吉田のうどん六箇条 【麺】 一、水は富士山より湧き出る自然水。 一、厳選された三種の小麦をブレン...
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278(株)風景館 朝日屋亭
長野/郷土料理
「ひんのべ汁」手でよく捏ねて作るため、もっちり・ツルッとしています。地元の野菜をたっぷり入れて自家製味噌で味付け。のどごしが良く、美味しいと評判。ひんのべ汁は自家製味噌の...
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279蔵山亭
長野/郷土料理
この料理を取り扱うのは、町内9店。そのうち通常提供が3店。きのこ消費拡大事業の一環として完成しました。蕎麦団子を主役に、地元特産のエノキ・シメジ・なめこなどの新鮮なきのこ...
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長野/郷土料理
越水四季弁当:山菜、きのこ、季節の野菜など、戸隠の山野の四季の美味しさをふんだんに盛り込んだヘルシーなお弁当。ウォーキングや散策のお供にご利用ください。すべて要予約
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長野/郷土料理
越水四季弁当:山菜、きのこ、季節の野菜など、戸隠の山野の四季の美味しさをふんだんに盛り込んだヘルシーなお弁当。ウォーキングや散策のお供にご利用ください。すべて要予約
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長野/郷土料理
越水四季弁当:山菜、きのこ、季節の野菜など、戸隠の山野の四季の美味しさをふんだんに盛り込んだヘルシーなお弁当。ウォーキングや散策のお供にご利用ください。すべて要予約
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長野/郷土料理
「そばが旨くて、つゆが旨い」信州人が好む信州そばの老舗。揚げたての天ぷらもおすすめ「そば焼酎の湯桶割り」も、呑みのがせません。そば屋の丼のかなめ「海老天丼」も人気です。限...
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284いしもと
山梨/郷土料理
昔は家ごとに独自の味付けが自慢だったという「ほうとう」。ここでは固めに練った手打ちの麺と、かぼちゃなど地元の野菜をふんだんに使った、昔ながらの正統派の味が楽しめる。昔から...
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285ごんべえ邑
長野/郷土料理
のどかな農村の暮らしをありのまんま体験してもらおうと、地元農家の有志が作った施設。郷土料理を味わえる他、畑仕事や乳搾り、卵拾い、田植えなど多数体験できる。天ぷらは天つゆは...
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286おやきや総本家
長野/郷土料理
蒸してから焼くしっかりした皮に、野沢菜、丸なす、ニラなど信州の素朴な味がたっぷり詰まった手作りおやき。全国発送もOK。飲食スペースでは、小さなザルでそば、うどんをゆがき季...
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287おやき茶屋 たちべり
長野/郷土料理
蕨温泉の隣にある手作りおやきのお茶屋さん。ここのおやきは、ふかすタイプのふわふわおやきで、定番は野沢菜、かぼちゃ、にら、あずき、大根の5種類。4月〜10月には茄子も登場だ。...
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288民芸四季の味 晴美家
長野/郷土料理
福島県の民家を移築した店は、民芸茶屋の雰囲気たっぷり。店主は昔イタリア料理の修業を積んだそうで、料理のレパートリーは幅広い。天ぷらや鍋料理といった和食の定番から、特製のチ...
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289平沢荘
新潟/郷土料理
地元で採れた山菜や、椎茸や舞茸等のキノコ、魚の炭火焼き等、旬の素材を丁寧に調理した郷土料理が食べられるお店。人気は『夕顔蒸し』。夕顔をくりぬいて、キノコ数種に鶏肉、銀杏等...
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