鎌倉長谷 栞庵
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神奈川
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湘南・鎌倉
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鎌倉市
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長谷
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レジャー・体験
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うどん・そば打ち
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鎌倉長谷 栞庵のクチコミ一覧
1 - 10件
（全15件中）
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新しくできたお店
ここのお店は2016年にできたお店だそうで、この間初めて行ってみたのですが、すだちそばと鎌倉野菜のサラダが個人的にとてもおいしかったです。蕎麦打ち体験もできるようなので、おひるごはんを食べたついでに楽しむのもいいかなと思いました。
- 行った時期：2017年8月
- 混雑具合：普通
- 滞在時間：1時間未満
- 家族の内訳：お子様、配偶者
- 子どもの年齢：2〜3歳
- 人数：3人〜5人
- 投稿日：2017年9月8日
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友達同士で来るのもオススメ。
じゃらんnetで遊び体験済み
お蕎麦のお勉強からできて、お蕎麦が好きになりました。大きな鉢を使って、二人で1つの生地を作りました。自分が作ったお蕎麦を食べることもできますよ。試食も4種類のメニューから選べるのでそれも良かったです。HPを確認して、指定された場所の散策の証(写真)を見せるとデザートを頂けるのも嬉しいサービス(^-^)とっても楽しかったです。
- 行った時期：2018年2月
- 混雑具合：空いていた
- 滞在時間：2〜3時間
- 人数：2人
- 投稿日：2018年2月13日
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そば打ち体験、美味しく楽しい時間でした。
じゃらんnetで遊び体験済み
娘と二人で鎌倉観光の際に伺いました。
他にもう一組でのそば打ち体験でした。
楽しくでき、試食も少しだと思ったらしっかり一人前で美味しくいただきました。
縁結びキャンペーンの縁結びスポットの写真を見せてアイスクリームも頂きました。
行かれる方はお忘れなく。
もう少しお安いと何度も行けるのですが、でも満足です。
星一つマイナスはお店や体験ではなく、参加されたもう人組の若い女性の二人組が時間に遅刻した為私たちも待たされたのにこちらに一言もなかったのが残念でした。体験後の予定がひとつかないませんでした。- 行った時期：2018年3月
- 滞在時間：2〜3時間
- 家族の内訳：お子様
- 子どもの年齢：13歳以上
- 人数：2人
- 投稿日：2018年5月5日
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蕎麦打ちのアドバイス、とても参考になりました
趣味でやっている蕎麦打ち、YouTubeの動画を見よう見まねでやってもなかなか上手くできない。一度教わりに行こう、と思い立って蕎麦打ち体験に参加しました。
動画ではわからないコツやノウハウを丁寧に教えてくれて、満足のいく蕎麦が打てました。一回でだいたい5人前。残った蕎麦はお持ち帰りです。
家族づれでもOKなので、鎌倉観光の合間に普段とは違った体験をしてみてはいかがでしょう。- 行った時期：2018年5月5日
- 混雑具合：普通
- 滞在時間：2〜3時間
- 投稿日：2018年5月6日
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十割蕎麦！！そば打ち体験
じゃらんnetで遊び体験済み
初のそば打ち体験という事で、楽しみにしお店を訪れました。店主はとても穏やかな方で、教え方も丁寧で安心してお蕎麦つくりに専念できました。そば打ちは、テレビで見たりした事はあり、職人の方は勿論慣れているので、簡単にサッと打ったり、練ったりしていると思っていましたが、実際体験してみると、練る、伸ばす、切る、と、どの工程もなかなか上手くはいかないものでしたが、とても楽しかったです。
二人で参加しましたが、お蕎麦を試食し、更にお土産も1.5人前付いてきました。お汁も美味しく、終始楽しい時間を過ごす事ができました。お店も貸切ですので、とても良い空間でした。
参加する方は、半袖が良いと思いました。長袖でも袖をまくれる物で参加した方が良いです。
機会があればまた体験したいと思いました。- 行った時期：2019年4月5日
- 混雑具合：空いていた
- 滞在時間：1〜2時間
- 人数：2人
- 投稿日：2019年4月7日
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★初のそば打ち体験★
じゃらんnetで遊び体験済み
2,3組でワイワイとそば打ちするのかと思っていたら、私たちだけのまさかの貸切！
マンツーマン状態で、教えていただきました。
思った以上に練る・伸ばす・切る…と工程があり、
簡単なようでなかなか思っている通りにはいきませんでした。
特に切る工程は、均一にするのが難しく、いろんな太さに…。自分たちでつくっている感、満載！（笑）
やっぱりプロはすごいなと改めて実感しました。
つくった後の試食も「かけ」や「せいろ」等、何種類かから選ぶことができ、
「かけ」と「せいろ」を1人前ずついただきました。自分たちでつくったにしては、美味しくできていて、上出来かと♪
1回で5人前くらできるので、残った分はお持ち帰り。家でいただくのも楽しみです！
相方も難しい！と言いながらも楽しんでもらえたようでよかったです！
店内でおそばを打ちますが、
台所？に入る際は、靴をスリッパへ履きかえるので、脱ぎやすい靴が良いかもしれないです。- 行った時期：2019年7月20日
- 混雑具合：空いていた
- 滞在時間：1〜2時間
- 投稿日：2019年7月25日
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趣味にしたい体験
じゃらんnetで遊び体験済み
お盆のど真ん中に急遽仕事の休みが取れ、どこに行っても混んでるだろうしそもそも予約が取れず…そんな時にこちらの蕎麦打ち体験！蕎麦好きな2人で参加させてもらいました。
紙ベースの資料も用意してあり、また丁寧なご指導のおかげでとっても香り高い十割蕎麦ができました！
体験スペースの都合で多くても3〜4人くらいな感じなので、じっくり教えてもらえます！
体験後は打ち立てのお蕎麦を実食でき、鎌倉の地ビールも別途でいただけます♪
何回か通わせてもらい、自分一人で蕎麦打ちができるようになりたい！と思う素晴らしい時間でした！- 行った時期：2019年8月11日
- 混雑具合：普通
- 滞在時間：1〜2時間
- 人数：2人
- 投稿日：2019年10月1日
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2回目の来訪！
じゃらんnetで遊び体験済み
8月に初めて体験させていただき、月一でお稽古感覚で今回再訪しました。
※実際は月一だと工程を忘れているので2〜3週に一度は行った方が初めのうちは良さそうです。
今回も丁寧なご指導をしていただき、美味しいお蕎麦ができました！
今回は群馬産の新蕎麦で前回より緑色っぽく香りが強く感じました。何回か行くといろんな産地のお蕎麦が楽しめるのも嬉しいことです♪
2回目ですが、まだまだもちろん不慣れな手付き(￣▽￣;)悔しいからまた上達しに行きます！笑笑- 行った時期：2019年9月29日
- 混雑具合：やや空いていた
- 滞在時間：1〜2時間
- 人数：2人
- 投稿日：2019年10月1日
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1ヶ月半振りのそば打ち
じゃらんnetで遊び体験済み
お正月に伺ってからだいぶ日が経ってしまった先日、そば打ち初体験の友人と栞庵さんに行ってきました！
最近のご時世でいつもより静かな鎌倉。。。観光客も少なく、いつもの大仏様へ向かう道はすれ違う人も２〜3人でした。
1ヶ月半振りのそば打ちは毎回課題にしてる菊練りの工程をなんとかクリア！
初体験の友人もどうしてこうなるんですか？どうしてこの分量なんですか？と質問しながら楽しんでおりました！
今回は力を入れ過ぎてしまったのか、かなり蕎麦を広く伸ばしすぎてしまい、蕎麦切り包丁の幅ギリギリに。
なので、蕎麦切りの工程が大変でした！
今回は初めて温かいお蕎麦も食べ、せいろ蕎麦と食べ比べ！
太さは不揃いでしたが、美味しいお蕎麦が打てました。
毎回、とても丁寧にご指導していただき、またすぐにでも伺いたいです！
またよろしくお願いいたします。- 行った時期：2020年3月4日
- 混雑具合：普通
- 滞在時間：1〜2時間
- 人数：2人
- 投稿日：2020年3月9日
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楽しくしっかりそば打ち体験できました。
じゃらんnetで遊び体験済み
新年の江ノ島夫婦旅行の一環として栞庵で大好きな十割蕎麦を打つ体験に申し込みました。栞庵のご主人はさっぱりした方でたいへん分かりやすくご指導してくださいました。夫婦して真剣に取り組むことができて大満足しています。心配していた蕎麦はとても美味しくできあがり、食べるときは感動しました。私たちは蕎麦や鎌倉が大好きですので、是非また蕎麦打ちを学びに伺いたいと思います。楽しかったです。どうもありがとうございました。
- 行った時期：2021年1月3日
- 混雑具合：空いていた
- 滞在時間：1〜2時間
- 投稿日：2021年1月5日
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