平野製麺所

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エリア

兵庫

淡路島

潮美台

ジャンル

平野製麺所について

昔から品質が良くて美味しいと定評ある淡路手延べそうめん。最盛期は100軒を超えていた従事者は今では20軒を切り、産地の規模は小さく生産量も少ないため、なかなかお目にかかれない『幻のそうめん』といわれている。昔ながらの手作業を多く残した手延べ製法で作る品質はトップクラス。中でも平野製麺所では添加物等を一切使用せず、厳選した原料で作っている。オリジナル商品の、めかぶを練り込んだ鮮やかな緑色の「めかぶそうめん」は歯ごたえ、のどごしに加え、豊かな弾力が味わえる。茹でたてのそうめんを氷水で締め三杯酢でいただく淡路島伝統の食べ方、「酢ぞうめん」も是非頂きたい。

※掲載されている情報や写真については最新の情報とは限りません。必ずご自身で事前にご確認の上、ご利用ください。

所在地	〒656-0502　兵庫県南あわじ市福良乙650-2 地図

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平野製麺所の基本情報

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名称	平野製麺所
所在地	〒656-0502　兵庫県南あわじ市福良乙650-2 観光MAP 印刷用地図
お問い合わせ	じゃらん旅行ガイドを見たと伝えるとスムーズです。 0799-52-1618
最近の編集者	じゃらん 2019年2月25日じゃらん新規作成編集履歴を詳しくみる

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平野製麺所に関するよくある質問

平野製麺所周辺のおすすめ観光スポットは？
うずしおクルーズ - 約630m （徒歩約8分）

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