酒持田本店周辺宿からの現地情報

酒持田本店について、周辺のホテル・宿泊施設が記事を更新しています。記事内容についての注意事項を必ずお読みの上、ご活用ください。

• 【夕食ペアリングディナー・料理 以久満】

  投稿時期：2025年04月09日

  2025年04月09日(水)〜

  当宿の夕食は、近隣の店舗と連携した日本酒のペアリングディナーをご用意しています。
  
  二軒目は、雲州平田駅近くの「料理 以久満」さん。
  地物の新鮮な魚介をはじめ、気にいった食材は現地に赴き仕入れるなど、素材にこだわり、真心こもったお料理を提供していらっしゃいます。
  地元でも大変人気のお店です。
  
  この地、出雲平田の味をふんだんに味わうことのできるペアリングコース。
  その中でも、島根県産の猪を使った「猪鍋」は絶品です。猪鍋と言えば臭みを消すため、甘辛く炊いた鍋をイメージされる方も多いかもしれませんが、以久満さんのお鍋は薄味醤油ベースのお出汁で、透き通ってさっぱりとした旨味たっぷりのお鍋です。
  猪の旨味の染み込んだお出汁に、〆には出雲蕎麦を入れて…、つゆごと贅沢に味わえます。
  
  また、若大将は東京で江戸前寿司を修行した寿司職人でもあり、お寿司も本当におすすめしたい一品です。
  
  もちろんペアリングする日本酒は、酒持田本店の日本酒。
  和食ならではのラインナップをご用意しておりますので、利き比べを是非お愉しみください。

  

  大きい写真をみる

  日本酒風呂付【スタンダードプラン】和食「料理 以久満」ペアリングディナー〈２食付〉

  • 酒持田蔵　ー SAKEMOCHIDA KURA ー

    

    ￥41,683（税込）～ ／人(2名利用時)

  • 木佐家　ーKISAKEー

    

    ￥39,732（税込）～ ／人(2名利用時)

  最安料金(目安)

  投稿した宿

  RITA 出雲平田

  

  宿からのアクセス

  ・徒歩で2分
  

  補足