カフェレストイスバ

郷土料理
うまいよ！ジビエ料理店（写真：鹿肉のローストカシスのソース）表面をしっかり焼き、オーブンでじっくり火をいれることによって、旨味を逃がさないようじっくりと焼き上げる鹿...
倭麺工房

郷土料理
食べ応えのあるシッカリとした麺。噂は人から人へと一見素朴ながら、評判の麺のうまさをお送りいたします。種類もたくさんありお詰め合わせも自由にできます。是非一度お立ち寄り...
食工房　げーぶる

郷土料理
徳島産はも指定料理店。大阪の堺の包丁を使ってはも料理を本日お勧めにて手頃な価格で提供させて頂いております。天候によってない場合があります。9月末で鱧の提供を終了します。
ミンデキッチン

郷土料理
うまいよ！ジビエ料理店（写真：シカのロースト）築100年以上の古民家をリノベーションしたカフェレストラン。予約すればシカのローストやしし鍋を楽しむことができます。
MINDEキッチン

郷土料理
築100年以上の古民家をリノベーションした地域交流施設内にあるカフェレストラン。野菜おかず4品ビュッフェ、肉または魚料理、ご飯、味噌汁、ベジジュースが付いた野菜ビュッフェラン...
heso salon （ヘソサロン）

郷土料理
うまいよ！ジビエ料理店（写真：ジビエのガパオライス）地元三好市産の鹿肉を使用し、鹿肉に合わせたスパイスは香りつけと味に深みを出すために特別にブレンドされています。ナン...
東福寺（精進料理）

郷土料理
精進料理（要予約）。貞光川の渓谷を見下ろす高台にある。絵画・彫刻等多数の宝物館有り。季節の材料を使った精進料理が二の膳で味わえる。
ハレとケ珈琲

郷土料理
4.0 （口コミ1件）

廃校になった小学校の校舎をリノベーションしたカフェこだわりの自家焙煎珈琲や専門のパティシエさんが作...by てつきちさん

うまいよ！ジビエ料理店（写真：ジビエのピッツア）廃校となった小学校を利活用したカフェで楽しめるのは、「ジビエのピッツア」。三好市産の鹿肉100%のミンチに、スパイスを独自...
お美姫鍋

郷土料理
大歩危祖谷温泉郷のホテル祖谷温泉・ホテルかずら橋・ホテル秘境の湯・大歩危峡まんなか・サンリバー大歩危にてお召し上がりいただけるご当地鍋。にし阿波の風土と水で育まれた地...
旅の宿奥祖谷

郷土料理
うまいよ！ジビエ料理店（写真：奥祖谷鹿カレー）地元に愛される食堂のジビエ料理は、赤ワインでじっくり煮込んだ柔らかい鹿肉と、伝統野菜の“ごうしゅいも”のゴロゴロ食感が2...
Punta

郷土料理
脇町うだつの町並みの一角に2020年5月にオープンした古民家イタリアンレストラン。
てんてこ舞

郷土料理
営業時間 9:30?17:00 年中無休
祖谷渓温泉　ホテル秘境の湯

郷土料理
･囲炉裏会席(郷土料理) ･祖谷そば･アメゴの塩焼き･山菜料理
Link Point SAIRAI

郷土料理
うまいよ！ジビエ料理店（写真：藍のジビエバーガー）塩麹にシカ肉を漬け込み、オリジナルブレンドのスパイスを絡めたカツを、食用藍を混ぜ込んだもちもちバンズでサンド。ボリュ...
古民家喫茶きむら

郷土料理
国指定重要文化財で、祖谷に残る民家では最古の建物と言われる「木村家住宅」の一部を活用した喫茶店。お手製のよもぎ団子をいただきながら囲炉裏を囲み、四季折々、時間ごとに刻々と...
つづき商店

郷土料理
約100年使用している石臼でそばの実を挽き、そばを打ち、茹でて食べる体験ができます。※要予約また、祖谷の秘境にひっそりとたたずみ、鹿肉の唐揚げや祖谷そば等、祖谷の食材だ...
渓谷の隠れ宿祖谷美人

郷土料理
うまいよ！ジビエ料理店（写真：シカ肉の味噌漬けソテーヨーグルトドレッシングがけ）グレープフルーツの上に盛られた味噌漬けの鹿肉はとっても柔らか。見た目も美しく、ヨーグル...
新祖谷温泉　ホテルかずら橋

郷土料理
お料理は予約制です。前日までにお電話ください。
カフェレスト日香木

郷土料理
阿波尾鶏指定料理店。(阿波尾鶏メニューは土日のみ数量限定)
サンリバー大歩危

郷土料理
･郷土料理･鮎料理･ボタン鍋･山菜料理･ぞめき料理
ruche CAHOA

郷土料理
うまいよ！ジビエ料理店（写真：グリーンディアカレー）甘辛く炒めたシカのひき肉とタイハーブが香るグリーンカレーを合わせた一皿は、ライスににし阿波産の粟が混ぜ込まれており...
とりの巣カフェ

郷土料理
うまいよ！ジビエ料理店（写真：阿波シカドライカレー）癒やしの木の空間を演出。地元食材を使ってオリジナルスパイスで作る“阿波シカドライカレー”を見事な渓谷のロケーション...
もみじ亭

郷土料理
もみじ亭の料理は全て手作りです。そばのダシ、おにぎり、おでん、おいなり、みそダレ、豆腐も手作りです。懐かしいような、安心する暖かさの味でお客様をお迎えします。 ...
徳島らーめん　にし利

郷土料理
大歩危を最高のロケーションで眺望できるウッドデッキで徳島らーめんとコーヒーブレイクはいかがですか。にし利は、徳島ラーメン「ふく利」でみっちり修行をしたスタッフが本場の味...
阿波のおばんざい料理華鳳

郷土料理
うまいよ！ジビエ料理店（写真：気の合う同士の合い気揚げ）地元の食材を使った“おふくろの味”阿波のおばんざいに加え、薬膳料理のエッセンスで、美味しく“からだ”にも優しい...
丸石パークランド

郷土料理
丸石定食、アメゴ定食、名物の“祖谷そば”などを、お召し上がりください。
妖怪づくしひとつ目丼

郷土料理
妖怪に登場する一つ目妖怪をイメージした、祖谷の岩豆腐や、たっぷり煮込んだ猪豚肉がとってもジューシーなどんぶり。祖谷そばや妖怪茶などもセットでお得です。1日20食限定！
Cafe&ジビエ

郷土料理
うまいよ！ジビエ料理店（写真：イノシカバーガー）三好市で獲れた猪肉と鹿肉100％の合い挽きパティと野菜を全粒粉バンズでサンドしたハンバーガー。ジビエを食べたことがな...
山の家奥槍戸

郷土料理
原生林にかこまれた槍戸川の源流域一帯を占める「奥槍戸」は、剣山の南面からの登山口で四国随一の紅葉の名所としても知られる景勝地です。ジロウギュウ直下の剣山トンネルの近く...

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