2024.06.05

【香川】讃岐うどんの美味しい店11選！うどん巡りもおすすめ＜2024＞

香川県と聞けば、真っ先に「讃岐うどん」が思い浮かびますよね！

暑い夏も寒い冬も、年中食べたくなる讃岐うどんは、シンプルだからこそ何度食べても飽きない味！香川県の丸亀市や高松市などには数多くのお店が点在しているので、エリアごとにおすすめ店を紹介します。

美味しいうどんを求めて、讃岐うどん巡礼の旅に出かけてみませんか？

高松エリア

高松市・直島町がある高松エリア。市街地中心部のため終日営業や夜遅くまで営業している店も多く、昔ながらの老舗から新店まで讃岐うどん店が集まっています。近くに栗林公園や屋島などの観光名所もあるので、合わせて訪れるのもおすすめです。

松下製麺所【高松市】

かつお風味の上品なだしは、どんな麺とも相性バッチリ！

うどんも中華麺も食べたい時は、どちらも入っていて一杯で二度美味しい「うどん半玉＋中華麺」がおすすめ！かつお節やイリコでとる香り豊かなだしであっさりと食べられます。

うどんと中華麺は、好みの玉数を告げて受け取ったら、店内に備え付けてあるうどん釜で、自分で麺を温めて食べます。トッピングにはサラサラな天かすを忘れずに！

1966（昭和41）年創業の製麺所。うどんは、その日の湿度や気温に合わせて、水・塩加減を調整して作られています。昔ながらのセルフ方式のお店は、古き良き懐かしい雰囲気です。

（画像提供：松下製麺所）

手打うどん 三徳【高松市】

具材がたくさんのったうどんは食べ応え抜群！

「手打うどん 三徳」のおすすめのメニューは、昔懐かしい付け焼き風の餅がトッピングされた「餅おろし肉ぶっかけうどん」。甘辛いタレをまとったトロトロの餅と、うどんのしっかりした食感の違いを楽しめます。

最高のうどんを提供するために、作り置きはせず、調理は注文が入ってから始めるそう。箸で持ち上げると反発がある力強い麺は、コシのある太麺です。

（画像提供：手打うどん 三徳）

手打十段 うどんバカ一代【高松市】

バターと黒胡椒の風味が口の中で絶妙にマッチ！

「手打十段 うどんバカ一代」で人気のメニューは「釜バターうどん（小）」です。玉子とバターのコクを黒胡椒がグッと引き締める味わいは、まさにカルボナーラ！卵は別添えなので、黄身だけ入れて濃厚な味わいにするのもおすすめです。

コシの強さはもちろん、舌触りや噛み心地にまでこだわったうどんを提供する「手打十段 うどんバカ一代」。しっかりとしたコシを楽しむならぶっかけ系メニューがおすすめです。

朝6時から営業しているので、うどん巡りの出発点にするのもいいですね。

（画像提供：手打十段 うどんバカ一代）

さぬき一番 一宮店【高松市】

かけうどんから個性的なうどんまで豊富なメニューが魅力

サッと油通ししたホルモンと讃岐うどんをスピーディに炒め合わせた「ホルモン焼きうどん」は香ばしい醤油味で、リピーターも多い人気のメニューです。

本格四川料理の修業経験をもつ大将が生み出すうどん店。チャレンジ精神旺盛で、シンプルなかけうどんから背脂系ラーメンのようなうどんまで、バラエティ豊かなメニューが揃っています。一味違った讃岐うどんを食べたい時にもいいですね。

（画像提供：さぬき一番 一宮店）