2021.09.01

【関東】激ウマ「ご当地グルメ」県別ガイド！地元ツウが選ぶおすすめ名物も＜2021＞

よこすか海軍カレー【神奈川県】

明治時代の日本海軍が生み出したカレーライス。そのレシピを復元したカレーが町の名物に！

＜地元の人のコメント＞
米海軍基地があるという背景から、1940年代後半、横須賀に米国文化が流入し、各地へ広がりました。「よこすか海軍カレー」も、もとは英国海軍のシチューの影響を受けています。

横須賀海軍カレー本舗

日本のカレーのルーツを忠実に再現した一皿。

旧日本海軍の士官室をイメージした店内で、海軍の調理法を忠実に守って作られた、よこすか海軍カレーが味わえる。1階の物産コーナーでレトルトの販売も。

ヨコスカネイビーバーガー【神奈川県】

2008年にアメリカ海軍から横須賀市へ提供された、伝統的なバーガーのレシピがベース！

HONEY BEE

創業から50年間変わらないふっくらバンズとビーフパテ。

米海軍基地メインゲート正面に位置するアメリカンダイナー。まずバーガーを軽く潰し、パテにケチャップをかけてから味わうのが通の作法。

TSUNAMI

ジューシーなパテと本場のボリュームが好評。

土日は行列必至の人気店。オージービーフの赤身100％のパテと地元横須賀の人気ベーカリーのバンズを使ったバーガーはボリューム満点！

ナポリタン【神奈川県】

戦後、GHQ将校が食べていたスパゲッティを「ホテルニューグランド」の総料理長がアレンジ。

ホテルニューグランド コーヒーハウス ザ・カフェ

トマトの風味豊かなナポリタンを、発祥の地で。

もっちり食感を出すために茹でてから一晩寝かせた麺と、トマトの粗切り、水煮、ペーストを使用した風味豊かなソースがおいしさのポイント。じっくり味わって。

肉まん【神奈川県】

明治時代から精肉店を営んでいた「江戸清」が、中国から料理人を招聘して完成させたと伝わる。

＜地元の人のコメント＞
1859年横浜開港以降、異国文化の玄関口として西洋を受け入れてきた横浜は、「はじめてグルメ」の宝庫です。貿易の仲介役として来日した中国人による、中華街にも様々な名物が！

江戸清 中華街本店

横浜中華街の名物、フカフカで巨大な中華まん。

フカフカの生地の中にジューシーな餡が詰まったブタまんは、横浜中華街の「食べ歩き」ブームの火付け役！1個250gと食べ応えもバツグンだ。

サンマー麺【神奈川県】

昭和5（1930）年に聘珍樓の料理長が考案。具材には安価で栄養価の高いもやしがたっぷり。

聘珍樓横濱本店

まろやかな醤油スープと具材の旨みが混然一体に。

大豆と緑豆の2種類のもやしをメインに、野菜や豚肉など具材は彩り豊か。とろりとした醤油ベースのスープが具材と麺によく絡み、口福へ誘う。

杏仁ソフトクリーム【神奈川県】

「横浜大飯店」から誕生した、横浜中華街の人気食べ歩きスイーツ。1日3000本売れたことも。

横浜大飯店

濃厚なミルクの風味と共に口中に広がる杏仁の香り

1996年に開発された当時の味を今も守り続ける。オリゴ糖と本物の杏仁霜を使用したヘルシーな杏仁ソフトクリームは、濃厚で後引くおいしさ。