2024.10.22

【広島】牡蠣が美味しいおすすめ10店！食べ放題やかき小屋で旬の味覚を楽しもう

年間約2万トン、日本全国の約6割を占める牡蠣を生産する広島県。殻は小さく、身は大きくぷりっとした食感が、広島の牡蠣の特徴です。生牡蠣、焼き牡蠣やカキフライなど、どんな料理にも適しています。

この記事では、美味しい牡蠣が食べられるおすすめ店を厳選して紹介。炭火を囲んで自分たちで網焼きできる「かき小屋」をはじめ、オイスターバーや日本料理店までラインナップしました。ぜひ、気になる店を探してみてくださいね。

【廿日市市】島田水産かき小屋

鮮度が自慢の牡蠣を思う存分堪能できる

牡蠣の養殖業者「島田水産」が直営するかき小屋では、手頃な価格で新鮮な焼き牡蠣を提供しています。おすすめのメニューは「焼き牡蠣食べ放題」（2750円）。店の前にある海で採れた、風味豊かで旨味たっぷりの牡蠣を、自分たちで焼きながら味わえます。

かき小屋はオープンエアなので、瀬戸内海の潮風を感じながら開放的な雰囲気を楽しめます。広島の観光名所宮島の景色を望むロケーションも見事です。

（画像提供：島田水産かき小屋）

【広島市西区】草津かき小屋

養殖が盛んな漁場で獲れる新鮮な牡蠣を満喫

広島県の太田川・八幡川から流れ込む良質なプランクトンが集まる、「津久根島」周辺の漁場からほど近いかき小屋。牡蠣の養殖業者が直営しているので、水揚げされたばかりの新鮮な牡蠣を楽しめます。

「かき定食」（1000円）は、牡蠣ご飯・カキフライ・みそ汁がセットになった定食メニュー。素材を活かすためにカキフライの衣は薄くしたり、牡蠣のゆで汁をみそ汁に使ったりと、調理法にもこだわっています。

店内は色鮮やかな大漁旗が目を惹きます。カウンター席があるので、ひとりでも気軽に立ち寄れますよ。

※例年11月頃～4月頃までの期間限定営業

（画像提供：草津かき小屋）

【広島市南区】ミルキー鉄男のかき小屋 宇品店

自分で炭火焼きにして食べる、大粒で濃厚な味わいの牡蠣

例年、広島牡蠣のシーズンに大にぎわいのかき小屋。各席に備え付けの炭火焼きの網で、自分たちで食材を焼いて食べる浜焼きスタイルの店です。いけすに入った牡蠣やサザエ、アワビといった海鮮をはじめ、肉・野菜などバラエティ豊かな食材が揃っています。

おすすめは旬の「殻付き牡蠣」（1皿1320円）です。大粒でぷりぷりの食感や濃厚な甘みが特徴的。生産者から採れたてを直接仕入れており、鮮度の高さも自慢です。

広島の冬の風物詩として、観光客だけではなく地元の人も多く、活気にあふれているのも魅力です。

※例年10月上旬～5月上旬の期間限定営業

（画像提供：ミルキー鉄男のかき小屋 宇品店）

【広島市南区】海賊料理と牡蠣の店 村上海賊 エキエ広島店

地産地消にこだわった海賊料理や牡蠣、日本酒のラインナップが自慢

室町時代から戦国時代に瀬戸内で活動したという村上海賊がテーマになっている「海賊料理と牡蠣の店 村上海賊 エキエ広島店」。元気なスタッフが迎えてくれる活気ある店内で、瀬戸内の海の幸を使ったお好み焼や鍋料理などを楽しめます。

看板メニューの広島産の牡蠣を漁師直伝の酒蒸しで調理した「牡蠣のガンガン蒸し」（2299円）を、賑やかなムードの中、ワイルドにほおばりたいですね。

広島をはじめ全国各地から厳選された日本酒もずらりと並びます。お酒と一緒に牡蠣を楽しみたい方にぴったりなお店です。

（画像提供：海賊料理と牡蠣の店 村上海賊 エキエ広島店）

【広島市南区】かなわ ekie店

広島駅直結の好立地で、広島の牡蠣を味わい尽くす

広島駅直結の商業施設・ekieのレストランフロアに店を構える「かなわ ekie店」。広島の玄関口でご当地の味覚を楽しめます。

おすすめは、生牡蠣を使った日本料理を堪能できる「かき三昧御膳」（3850円）。全ての料理に、生食用のかなわの牡蠣が使用されていて、素材の良さをじっくり味わえる絶品料理に職人が仕上げています。

木を多用した空間は落ち着いた雰囲気で、ゆったりと寛ぎながら食事ができるはず。広島駅構内なので、旅の始まりや締めくくりにもぴったりです。

（画像提供：かなわ ekie店）

【広島市中区】かき小屋袋町 海平商店

旨味が凝縮された、牡蠣の蒸し焼きが人気

牡蠣で有名なお店と同じ仕入れなので、ぷりぷりで濃厚な甘みが特徴の牡蠣を一年中食べられる「かき小屋袋町 海平商店」。

中でも「ミルキー鉄男のがんがん焼き 1kg」（1100円）は、コスパが良く、多くの客が注文するメニュー。殻付きの牡蠣を空き缶に入れて、蒸し焼きにする漁師飯です。蒸されることで甘みが凝縮し、ふわふわになった牡蠣は絶品！

店内は大漁旗や網が飾られており、昭和を感じるノスタルジックな雰囲気です。カウンター席の前にあるショーケースには、鮮魚がずらりと並んでいます。

（画像提供：かき小屋袋町 海平商店）

【広島市中区】オイスターバーMABUI 広島袋町店

常時10種以上揃う新鮮な牡蠣を食べ比べ

広島はもちろん、日本全国、海外からも厳選して取り寄せた質の良い牡蠣を揃えた「オイスターバーMABUI 広島袋町店」。

各地の牡蠣を常時7種類ほどから食べ比べできる「お得な食べ比べセット」（1人前1980円～）が気軽にオーダーできそうですが、その日のおすすめや産地、味の特徴を聞いてひとつずつチョイスするのも楽しそう。

そのほか、広島の食材をふんだんに使用した洋風の牡蠣料理も豊富です。ほうれん草のソテーにウニをのせた広島のご当地グルメ「ウニホーレン」をアレンジしたという「牡蠣ウニホーレン」（2480円～）もぜひトライしてほしいメニューです。

店内はほの暗い照明が心地よく、スタイリッシュな欧風の空間。ロフトには、ソファでゆったりと寛げる席もありますよ。

（画像提供：オイスターバーMABUI 広島袋町店）

【広島市中区】かき小屋 豊丸水産 広島本通り店

ふっくらと蒸しあがった「牡蠣のガンガン蒸し」はお酒にもよく合うメニュー

「かき小屋 豊丸水産 広島本通り店」のおすすめメニューは、缶の中に牡蠣を詰めそのまま直火にかけて蒸す「牡蠣のガンガン蒸し」（500g1098円）。焼き牡蠣とは違った、ふっくらした仕上がりの逸品です。広島レモンを使用したドリンクや地酒との相性も抜群！

広島駅から車で約10分という立地もうれしいポイント。提灯やのれんがアクセントになった開放的な店内には、テーブル席・カウンター席があるほか、人数に応じて個室も利用可能です。

（画像提供：かき小屋 豊丸水産 広島本通り店）

【広島市東区】かき傳

昭和創業の郷土料理店でブランド牡蠣を堪能

広島駅の新幹線口から5分ほど歩いたところにある「かき傳」は、牡蠣をはじめ、穴子や広島牛などを使った広島の郷土料理を提供するお店です。

人気メニューの「かき小町 香味蒸し」（650円）で使用しているのは、広島のブランド牡蠣・かき小町。1年中食べられるよう品種改良されているので、季節を問わず味わえます。蒸しても身が縮まず、牡蠣の食感や濃厚さを満喫でき、特製のタレとごま油の香りも食欲をそそります。

創業45年、昭和の温かみや懐かしさを感じる空間で、ゆっくりと牡蠣料理を味わってくださいね。

（画像提供：かき傳）

【三原市】OYSTER FARM Hiroshima

広島名産を使った料理が多彩なオイスターバー

広島空港の出発ゲート前に店を構える「OYSTER FARM Hiroshima」。老舗の料理店「かなわ」が手がける、牡蠣料理中心のオイスターバーです。広島県の名産や瀬戸内の食材を使ったメニューが味わえるほか、店内併設のショップではこだわりのお土産も調達できます。

かなわの牡蠣、国産穴子、広島ブランド牛である峠下牛（たおしたぎゅう）を使用したどんぶり「広島味覚丼」（2420円）は、自家製のタレを全体にからめた一品です。

明るく開放的な空間で食事を楽しめます。出発ゲートのすぐ目の前なので、待ち時間などを有効利用できますよ。

（画像提供：OYSTER FARM Hiroshima）

まとめ

牡蠣を使った料理が豊富に揃う広島。瀬戸内の気候と豊かな海が、美味しい牡蠣を育んでいます。広島旅行を満喫しながら、いろいろな店をハシゴしてみるのもおすすめですよ！

※この記事は2024年10月11日時点での情報です。休業日や営業時間など掲載情報は変更の可能性があります
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