［期間］開催中～2025年3月末
［料金］カキ1かご1000円※炭代1テーブル350円、団体席700円
［持込み］不可
［備え付け調味料］醤油、ポン酢、一味
［貸出備品］軍手、カキナイフ、エプロン
［予約］不可
［席数］100席
［おすすめサイドメニュー］かにめしセット1300円（かに味噌汁付き）
［焼き方］炭

【佐賀県・太良町】竹崎海産

竹崎カキとカニ漁を行う漁師直営店で、1年中カキ焼きが楽しめる。水槽から好きな魚介を選んで焼くスタイルも人気。

［期間］通年
［料金］カキ1かご1100円～※炭代1テーブル350円
［持込み］調味料、ソフトドリンク
［備え付け調味料］醤油、ポン酢、塩コショウ、一味
［貸出備品］軍手、カキナイフ、トング
［予約］可※10～3月は平日のみ可
［席数］120席
［おすすめサイドメニュー］ハマグリ500円～、サザエ1個350円～
［焼き方］炭

【佐賀県・太良町】大福丸

カキ小屋が連なるR207、雄北方ICに最も近い、通称「たらカキ焼海道」の最北に位置するカキ小屋。有明海にせり出した絶景テラスもあり。

［期間］通年
［料金］1盛1100円、Aセット（カキ、おにぎり、アサリ汁、エビ、ハマグリ、サザエ、ヒオウギ貝）2750円
［持込み］調味料、ソフトドリンク
［備え付け調味料］醤油、ポン酢、レモン果汁、塩コショウ
［貸出備品］軍手、カキナイフ、エプロン
［予約］可
［席数］100席
［おすすめサイドメニュー］カキアヒージョ1100円
［焼き方］炭

【佐賀県・唐津市】呼子台場みなとプラザ 大漁鮮華

温泉施設も併設する呼子大橋を望む海鮮直売所。カキ焼きはもちろん、1貫90円の寿司やいかの天ぷら500円も大人気。BBQコーナーが拡張され、座席数もアップ！

［期間］開催中～2025年4月末（予定）
［料金］カキ100g100円（値上げの可能性有）※炭代1人300円
［持込み］調味料
［備え付け調味料］醤油、ポン酢、一味、七味、マヨネーズ
［貸出備品］軍手、カキナイフ、上着
［予約］可
［席数］14席（最大60名）
［おすすめサイドメニュー］すし1貫90円
［焼き方］炭

【佐賀県・唐津市】かき焼きグリーンビーチハウス

人気の唐津いろは島産「いろはかき」を使用、唐津湾と虹の松原を一望できる店内。キッズスペースが豊富でテラス席も人気。

［期間］開催中～2025年5月初旬
［料金］カキ1盛り1200円※炭代1人200円
［持込み］調味料
［備え付け調味料］醤油、ポン酢、タバスコ、粉チーズ、レモン果汁、マヨネーズ、BBQソース、塩コショウ
［貸出備品］軍手、カキナイフ
［予約］可
［席数］100席
［おすすめサイドメニュー］かきめし420円、BBQセット1800円
［焼き方］炭

【長崎県・諫早市】かき焼き シーサイドマリン

有明海に面した絶景自慢のカキ小屋。イカの一夜干しも人気。海産物以外の持込みは1人150円（小学生未満は無料）でOK！

［期間］開催中～2025年4月下旬
［料金］カキ1kg1250円～（変動あり）※炭代1テーブル350円、カマ代350円
［持込み］調味料、飲み物、海産物以外の食材※海産物以外の食材の持込みは1人200円（小学生未満は無料）
［備え付け調味料］醤油、酢醤油
［貸出備品］軍手、カキナイフ
［予約］可
［席数］40テーブル
［おすすめサイドメニュー］ちまき1個250円、イカの一夜干し750円
［焼き方］炭

【熊本県・宇土市】オイスターハウス牡蠣王

自社で育てる天草オイスターのほか、他県産のカキも用意。天草産VS広島産VS長崎産カキの味比べもOK。甘みと食感が際立つ天草オイスターのカキフライも大人気。

［期間］開催未定～2025年4月10日頃 ※開催期間については要問合せ
［料金］カキ1kg1600円～1700円※テーブルチャージ500円（ガス代）
［持込み］調味料
［備え付け調味料］醤油、ポン酢、塩コショウ、塩、レモン果汁
［貸出備品］軍手、カキナイフ
［予約］不可
［席数］11テーブル
［おすすめサイドメニュー］カキフライ800円
［焼き方］ガス

【大分県・杵築市】住吉浜リゾートパーク KITSUKI TERRACE

2020年11月オープン。フェニックスが風に揺れる海辺にオープンした全面ガラス張りのレストラン。冬場は地元・守江湾育ちの大きくて濃厚な味わいのカキが登場。ゆったりテラス、充実したサイドメニュー、周辺の散策路とお楽しみがいっぱい。

［期間］通年
［料金］カキ約1kg1430円
［持込み］調味料のみ可
［備え付け調味料］醤油、ポン酢
［貸出備品］カキナイフ、紙エプロン、軍手
［予約］不可
［席数］108席
［おすすめサイドメニュー］海鮮焼き3300円、釜飯770円～ 他
［焼き方］ガス

牡蠣小屋Q＆A

そもそもどんなシステムなの？
殻付き生カキを、kg単位などで購入し、席にセットされたコンロで焼くよ。炭火かガスかは店舗によって違うので、こだわりがあれば事前に問い合わせて。

お店選びの基準は？
まずは近場、県内から選んでみて。上級者は各地で生産されるブランドカキにも挑戦を。ファミリーにはサイドメニュー充実の店舗もおすすめ。

事前準備や持ち物は？
汚れてもOKな服装がマスト。汚れ防止にジャンパーを借りられる場合も。各店のルールに従って、調味料や飲物なども準備しておこう。

焼き方のコツ

まずは平らな面を下にして網の上へ。火の真上を避けてじっくりと焼こう。

2～3分ほどしたらひっくり返して膨らんだ方を下に。ぴゅっと水分が飛び出すこともあるので注意！

カキの殻が開いてきたら、隙間にナイフを差し込み思い切ってこじ開けて。ナイフや軍手はレンタルできるよ。

あとは好みの焼き加減まで加熱したらおいしい焼きガキが完成！まずは何もつけずに磯の香りを楽しんで♪

※この記事は2024年10月25日時点での情報です。休業日や営業時間など掲載情報は変更の可能性があります。
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