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2020年注目のトレンドグルメ店29選!バインミーや大人の夜パフェ専門店も

2020.02.21

東京・横浜・名古屋・大阪・京都・博多…今、各エリアで注目のトレンドグルメがたくさんありました!そこで今回は、話題店からニューオープン店まで、行きたくなるグルメニュースを紹介します!

東京では色々な専門店が増加中。ほかにも海外の人気店も続々上陸し、本場の味が楽しめるグルメがたくさん♪大阪では、大阪名物の「串カツ」と「お好み焼き」のお洒落化が止まらない!名古屋では、進化し続けているモーニングが…!ほかにも注目のフードホールが各地に続々とオープンしているので、紹介していますよ。

旅行先やお出かけ先でも、話題のグルメを食べに行って見てはいかがでしょうか?

記事配信:じゃらんニュース

○○専門店が急増中

eggslut【東京都渋谷区】

eggslut
全国から選び抜いた平飼い卵を使用したエッグサンドが全7種
eggslut
マッシュポテトと半熟卵をガラス瓶に詰めた「スラット」

卵料理専門店
2019年9月OPEN!“LAセレブに愛される朝食”としてブームをおこした「スラット」発祥店が日本初上陸。厳選素材と一流シェフの技法、洗練デザインによる究極のエッグサンドも必食。

■eggslut(エッグスラット)
[TEL]03-6773-0424
[住所]東京都渋谷区代々木2-2-1 新宿サザンテラス1階
[営業時間]7時30分~22時(LO21時)
[定休日]不定
[料金]ルート20サンド1298円、フェアファックスサンド968円、スラット935円
[アクセス]JR新宿駅南口より徒歩1分
「eggslut」の詳細はこちら

CYCLO Banh mi【東京都渋谷区】

CYCLO Banh mi
贅沢素材の「Cam onバインミー」が一番人気
CYCLO Banh mi
レモングラスが香る「鶏肉のレモングラス煮」

バインミー専門店
ベトナムの国民食「バインミー」専門店。外はパリッ、中はふわっと焼き上げたパンは歯切れのよさが特徴で、野菜満載の具材とパンをバランスよく味わえる。

■CYCLO Banh mi(シクロ バイン ミー)
[TEL]03-5773-5959
[住所]東京都渋谷区恵比寿南1-1-9 岩徳ビル1階
[営業時間]11時~22時
[定休日]年末年始
[料金]鶏肉のレモングラス煮660円、Cam onバインミー770円
[アクセス]JR恵比寿駅西口より徒歩2分
「CYCLO Banh mi」の詳細はこちら

夜パフェ専門店 モモブクロ【東京都豊島区】

モモブクロ
全てのパーツをパティシエが手作り。毎月2種が新メニューに変わる

夜パフェ専門店
札幌でブームの“シメパフェ”が東京へ。甘みや酸味のバランスを計算し、グラスの中に調和と起承転結が演出されたパフェは、美しいビジュアルも魅力!

■夜パフェ専門店 モモブクロ
[TEL]03-6914-1839
[住所]東京都豊島区西池袋1-40-5 名取ビルB1階
[営業時間]17時~24時(金・祝前日は~翌1時、土は15時~翌1時、日は15時~24時)※LOは閉店30分前
[定休日]なし
[料金]パフェ各種1600円~1900円
[アクセス]池袋駅西口より徒歩3分
「夜パフェ専門店 モモブクロ」の詳細はこちら

工場一体型ショップが話題に

STARBUCKS RESERVE(R) ROASTERY TOKYO【東京都目黒区】

STARBUCKS RESERVE(R) ROASTERY TOKYO
1階の大きな焙煎機のそばではコーヒーの飲み比べが楽しめる
STARBUCKS RESERVE(R) ROASTERY TOKYO
3種類の飲み比べ「ロースタリーフライト」は2200円~
STARBUCKS RESERVE(R) ROASTERY TOKYO
3階で「中目黒 エスプレッソ マティーニ」を

世界で5番目の焙煎工場併設店舗。
コーヒー豆から焙煎まで、こだわり抜いたスターバックスの特別店舗が日本に初上陸。4階建ての店内には焙煎工場やバーなど多彩な空間が揃う。

■STARBUCKS RESERVE(R) ROASTERY TOKYO(スターバックス リザーブ ロースタリー トウキョウ)
[TEL]03-6417-0202
[住所]東京都目黒区青葉台2-19-23
[営業時間]7時~23時(LO22時30分)
[定休日]不定
[料金]中目黒 エスプレッソ マティーニ2200円
[アクセス]東急東横線中目黒駅より徒歩14分
「STARBUCKS RESERVE(R) ROASTERY TOKYO」の詳細はこちら

鎌倉紅谷 Kurumicco Factory【神奈川県横浜市】

鎌倉紅谷 Kurumicco Factory
本店人気No.1メニューをミドルサイズにした「The Factory’sクルミッ子パフェ」
鎌倉紅谷 Kurumicco Factory
「The Factory’s KurumicCAKE」はここ限定
鎌倉紅谷 Kurumicco Factory
クルミとキャラメルをバター生地で挟んだ「クルミッ子」を作るワークショップは体験料3300円
鎌倉紅谷 Kurumicco Factory
ガラス越しに工場見学を

見る、味わう、体験するを一度に!
2019年10月OPEN!鎌倉土産として有名な「クルミッ子」の工場一体型ショップ。製造工程を見学できる他、カフェで特別メニューを味わったり、事前予約で手作り体験も!

■鎌倉紅谷 Kurumicco Factory(クルミッコ ファクトリー)
[TEL]045-263-9635
[住所]神奈川県横浜市中区新港2-14-1 横浜ハンマーヘッド2階
[営業時間]11時~21時(工場見学は11時~19時)
[定休日]横浜ハンマーヘッドに準ずる
[料金]The Factory’sKurumic CAKE715円、The Factory’sクルミッ子パフェ858円
[アクセス]みなとみらい線馬車道駅より徒歩10分
「鎌倉紅谷 Kurumicco Factory」の詳細はこちら

海外の人気店も続々上陸

ダンプリングタイム 餃子時間 渋谷ヒカリエ店【東京都渋谷区】

ダンプリングタイム餃子時間 渋谷ヒカリエ店
特大サイズの小籠包「キングダム」はストローで肉汁を堪能
ダンプリングタイム餃子時間 渋谷ヒカリエ店
SNS映え必至!色鮮やかな「三色饅頭盛合せ」をデザートに

サンフランシスコ発!フォトジェニックな点心が話題!
サンフランシスコで人気を集めるモダン点心レストランの日本1号店。小籠包や西安料理をベースにした餃子がアメリカ西海岸のクラフトビールと相性◎。

■ダンプリングタイム 餃子時間 渋谷ヒカリエ店
[TEL]03-6450-6030
[住所]東京都渋谷区渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエ6階
[営業時間]11時~23時(LOフード22時、ドリンク22時30分)
[定休日]なし(渋谷ヒカリエに準ずる)
[料金]キングダム990円、三色饅頭盛合せ660円
[アクセス]東急田園都市線渋谷駅より徒歩1分
「ダンプリングタイム 餃子時間 渋谷ヒカリエ店」の詳細はこちら

Pho Thin TOKYO【東京都豊島区】

Pho Thin TOKYO
牛骨をベースに毎日8時間以上かけて作られる秘伝のスープが絶品

ハノイ発!ハノイで大人気のフォーが東京に。
40年以上門外不出だったハノイのフォーの名店が、2号店を池袋に出店。メニューは「牛肉フォー」のみ!本店創業者が食材選びから監修した本場の味をぜひ。

■Pho Thin TOKYO(フォー ティン トーキョー)
[TEL]03-5927-1115
[住所]東京都豊島区東池袋1-12-14 ハヤカワビルB1階
[営業時間]11時~21時
[定休日]なし
[料金]牛肉フォー890円
[アクセス]JR池袋駅東口より徒歩4分
「Pho Thin TOKYO」の詳細はこちら

グルメ充実の商業施設もOPEN

渋谷スクランブルスクエア【東京都渋谷区】

渋谷スクランブルスクエア
(C)渋谷スクランブルスクエア。屋上には東京の名所を一望する約2500平方キロメートルの展望空間が

駅直結!渋谷の新ランドマーク。
2019年11月OPEN!渋谷で最高峰の、高さ約230m、地上47階建ての複合施設。食品売り場やレストランフロアには注目グルメが勢揃い。

■渋谷スクランブルスクエア
[TEL]店舗により異なる
[住所]東京都渋谷区渋谷2-24-12
[営業時間]10時~21時(レストランフロア12階11時~23時、13階11時~24時)、SHIBUYA SKY 9時~23時(最終入場22時)
[定休日]不定
[アクセス]JR渋谷駅東口より徒歩すぐ
「渋谷スクランブルスクエア」の詳細はこちら

COREDO室町テラス【東京都中央区】

COREDO室町テラス
台湾発のカルチャー体験型店舗「誠品生活」など日本初上陸店舗も

新しい日本橋体験がいろいろ。
2019年9月OPEN!歴史ある日本橋で「価値ある時間」を過ごす場所として誕生。こだわりの食・モノ・コトが楽しめる31店舗が集結。

■COREDO室町(コレドムロマチ)テラス
[TEL]03-3272-4801
[住所]東京都中央区日本橋室町3-2-1
[営業時間]10時~21時(レストラン11時~23時)※一部店舗は異なる
[定休日]不定
[アクセス]東京メトロ三越前駅・JR新日本橋駅より徒歩すぐ
「COREDO室町テラス」の詳細はこちら
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じゃらん編集部  じゃらん編集部

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