2021.07.10

クラフトビールに合うご当地おつまみ15選！ブルワリー厳選のおすすめ品を紹介＜2021＞

ビールの美味しい季節になりました。家飲みを充実させたい方にもオススメ！ブルワリーおすすめの話題のクラフトビールに合うご当地おつまみを紹介します。

珍味、おつまみスナック、焼鳥、餃子から漬物、和菓子など作り手ならではの目線で選ばれています。ビールxおつまみの新しいペアリングが発見できますよ！

現地で味わうもよし。お取り寄せして楽しむのもよし。ぜひ参考にしてみてくださいね。

※この記事は2021年5月25日時点での情報です。休業日や営業時間など掲載情報は変更の可能性があります。日々状況が変化しておりますので、事前に各施設・店舗へ最新の情報をお問い合わせください。

記事配信：じゃらんニュース

【岩手県】揚げ饅頭×遠野醸造 COFFEE STOUT

ホップの里遠野はコーヒー店も多く、ならばぜひコーヒーのビールを造りたいと、遠野市のマメヒココーヒーの豆を使って発酵終了後に漬け込み仕上げたビール。

ブルワリーから徒歩１分にある「まん十や」で、いつもできたての「揚げ饅頭」を買ってコーヒーに合わせて楽しんでいるが、ふと、このビールに合わせてみたら、あまりの違和感のなさに驚いたペアリング。

ブルワリーお墨付きポイント

お休みの午後にまったり読書しながら味わいたい幸せ時間のお供です！
（遠野醸造 代表取締役 袴田大輔さん）

【栃木県】岩下の新生姜×ろまんちっく村ブルワリー 餃子浪漫

栃木生まれの「岩下の新生姜」は、商品名を見ただけで思わずCMソングを歌うほど全国区の知名度。宇都宮餃子会と共同開発した餃子にぴったりのビールは、カラメル麦芽の上品な香ばしさが楽しめるメルツェンタイプ。

いつも通りのこのビールと餃子の夕食に、箸休めにと用意した「岩下の新生姜」との相性も絶妙なことに気がついて、以来、欠かせない定番ペアリングに。

ブルワリーお墨付きポイント

餃子にぴったりのビール新生姜のやさしい酸味と辛味とも実は相性良し！（ろまんちっく村ブルワリー ブルワー 森友希さん）

【群馬県】ブッラータ フレッシュチーズ×川場ビール カワバエール

道の駅川場田園プラザは、レストランやマーケットのほかにも、日帰り温泉、パン工房、ビール工房があり、そして川場産生乳を使ったチーズ工房も2年前から稼働中。

このペアリングはそこで誕生する川場産100％。ビールの程よい苦味とカラメル麦芽の香りが、とろりととけ出すチーズのコクをしっかりと包み込む。好みでチーズにハチミツをかければ、さらに贅沢な味わいに。

ブルワリーお墨付きポイント

フレッシュなチーズから溢れ出す濃厚なクリーム芳しい香りにとろける！（川場ビール ブルワー 星野翔一さん）

【神奈川県】湘南名物 江の島タコせんべい×湘南ビール 妻ビール

えぼし岩で有名な湘南ちがさきの浜で長年愛される「タコせんべい」は、歯切れの良い食感と口の中に広がる磯の香りで大人気。

それをひとくち、そして淡い黄金色と柑橘系の香りさわやかなゴールデンエールをぐいっと飲めば、もう止まらない！湘南にぴったりのビールを造りたいと誕生したこのビール。さわやかペアリングで一陽来復まちがいなし。

ブルワリーお墨付きポイント

パリッとひとくちドライなビールをゴクリで気分は湘南のビーチに！（熊澤酒造 湘南ビール ヘッドブルワー 筒井貴史さん）

【埼玉県】川越物語 つばさかりん×COEDOビール 漆黒 -Shikkoku-

「つばさかりん」は、生地にじっくり煮詰めたこがし蜜を練りこんで、川越の味サツマイモを餡に仕上げて包み込み、かりんとう風に油で揚げた銘菓。

ビールは、2種のブラックモルトと6種の麦芽をブレンドしてまろやかで軽やかに仕上げたブラックラガー。どこか昔懐かしいこがし蜜の香ばしい甘さをビールがすっきりと受け止めて、喉の奥へじわりと深く広がっていく。

ブルワリーお墨付きポイント

カリッと味わい深い黒蜜芋餡もほっくりの銘菓に寄り添う深いビール！（コエドブルワリー 代表取締役社長 朝霧重治さん）

【千葉県】水郷のとりやさんおすすめ焼き鳥10本セット×ハーヴェスト・ムーン シュバルツ

平飼いする水郷どりの、特上もも、むね皮、レバー、首肉を挟んで焼く皮焼き、つくねの５種は、新鮮な肉を手作業で串に刺すことでとにかくジューシー！

さらに、地元のちば醤油がベースの秘伝の濃厚味噌ダレが、ロースト麦芽の香味とすっきりした味わいの「シュバルツ」とベストマッチ。この幸せペアリングは、疲れた時、嬉しいことがあった時の自分へのご褒美にも。

ブルワリーお墨付きポイント

香ばしい焼きと濃厚味噌ダレにシュバルツなら至上最幸の組み合わせ！（ハーヴェスト・ムーン ブルワリー ヘッドブルワー 園田智子さん）