2021.07.08

2021年最旬【京都】夏季限定パフェ5選。ピーチにメロン、レモン×焙じ茶、チョコミントまで続々！

あつ～い京都の夏のはじまりを前に、清涼感いっぱいの夏季限定パフェが続々登場中です！

スカッとフレーバーのチョコミントに、トロピカルな旬のフルーツがぎゅっとつまったもの、“お茶の京都“らしい焙じ茶とコラボした味まで、気になる5つの最旬パフェをご紹介します。

夏の間だけのお楽しみです、さっそくチェックしてみましょう。

※この記事は2021年6月4日時点での情報です。休業日や営業時間など掲載情報は変更の可能性があります。日々状況が変化しておりますので、事前に各施設・店舗へ最新の情報をお問い合わせください。

記事配信：じゃらんニュース

焙じ茶と蜂蜜の檸檬パフェ／「HOHO HOJICHA 焙茶専門店」宇治本店

こちらは京都宇治に本店をかまえる焙じ茶専門店です。蜂蜜檸檬を使ったパフェが2021年6月19日（土）～夏季限定で発売されています。

蜂蜜仕立ての檸檬のソースと、特製焙じ茶アイスをはじめ、白玉、ぷるんゼリーなど、爽やかながら濃密に12種の味がパフェを彩ります。

檸檬と蜂蜜のソース×まろやかな焙じ茶のハーモニーは、意外と相性◎。

焙じ茶専門店というだけあって、香りや風味の違いを楽しめる茶師選定の宇治焙じ茶もいただけます。

ぜひ初夏のひんやりグラスパフェと一緒に楽しんでみてくださいね。

情報提供元／株式会社丸宇

PARFAITERIA ERUTAN #5　マスクメロンのパルフェ／ERUTAN（エルタン）

京都・河原町に位置するERUTAN（エルタン）では、マスクメロンのパフェを2021年6月21日（月）～7月末予定で販売。

パティシエがピックアップした最旬素材を使った、一足早く初夏を感じられるパフェになっています。

ジューシーなメロンの果⾁やソルベと、まろやかなココナッツミルクアイスクリームのコンビネーションが美しく、中にはザクザクとした食感が楽しいジンジャークランブルが。

そのほか、芳醇で香り高く、ふわりと軽い舌触りのメロンのシャンティや、アロエ、ジンジャエールのジュレなども隠れていますよ。

オーダーが入ってから目の前でパティシエが作ってくれる、カウンター席限定のメニューです。

ハーブブレンドティーなどとセットドリンクにできるので、パフェと一緒に味わってみてくださいね。

情報提供元／株式会社トランジットジェネラルオフィス

ラベンダーとグレープフルーツのパフェ、白桃とペッシュドヴィーニュのパフェ／フォーシーズンズホテル京都

東山の麓に佇むフォーシーズンズホテル京都1階のレストラン「ブラッスリー」ラウンジでは、初のパフェが1日限定10食で登場！

2021年7月1日（木）～9月12日（日）の間だけの夏季限定の味です。

メニューは2種類。

グレープフルーツのムースの上に果肉をふんだんに乗せ、バニラのパンナコッタ、ラベンダーとライチのソルベ、ロンネフェルト社の高級ハーブティー、バイタルグレープフルーツグラニテを添えた「ラベンダーとグレープフルーツのパフェ」（写真左）。

白桃と赤桃（ペッシュドヴィーニュ）を使った瑞々しい桃の果実と2色の桃のコンポートやソルベ、マスカルポーネのクリームなどの多層の彩が美しい「白桃とペッシュドヴィーニュのパフェ」（写真右）。

どちらも目にも鮮やかで大人の気品あふれるパフェですね。食数が限られているので、ぜひ早めにチェックしてみてくださいね。

情報提供元／フォーシーズンズ　ジャパンコレクション

京丹後産メロンパフェ／ウェスティン都ホテル京都

京丹後産メロンの栽培農家である「ゆめろんファーム」のメロンを使ったラグジュアリーなパフェが、2021年6月15日（火）～8月15日（日）の夏季限定で新登場！

こちらのメロンはとても糖度の高いメロンで、その果汁で作る芳醇なアイスとスポンジやクッキークラムの食感の違いが楽しいパフェとなっています。

そして、なんと1つのグラスにメロン半玉分もの果実が贅沢にトッピングされていますよ。

提供はホテル2階のオールデイダイニング「洛空」およびティーラウンジ「メイフェア」にて11時～19時30分まで（前日までに要予約）。

※写真はイメージです。
※仕入れ状況により材料を変更する場合があります。
※食物アレルギーをお持ちの人は、予め係にお伝えください。
※営業日および営業時間を変更する場合があります。詳しくはホームページをご確認ください。

情報提供元／株式会社近鉄・都ホテルズ

チョコミントパフェ／よーじやカフェ嵯峨野嵐山店

よーじやカフェからは、清涼感あふれるチョコミントのパフェが2021年6月21日（月）から期間限定で販売スタートしました。

昨夏人気だったチョコミントスイーツを、さらにアップデート。

アイスクリームだけでなく、ゼリーや生クリームもミント味なのだとか。チョコブラウニーとサクサクのパイがアクセントになり、最後まで飽きることなく味わうことができます。

そして今年は、ミント感がアップしただけでなく、「追いミントシロップ」が付いてきますよ！

自分でミントの風味を調整できるのがうれしいですね。

情報提供元／株式会社よーじや

京都の夏季限定パフェ5選、いかがでしたか？

暑くて長い夏の途中ちょっぴり一休みしたくなったら、ひんやりパフェで涼をとって癒やしの時間にするのもいいですよね。

京都の夏をスイーツでも楽しみましょう。

※掲載の価格は全て税込価格です。
※新型コロナウイルス感染症拡大防止の観点から、各自治体により自粛要請等が行われている可能性があります。ご利用の際には、あらかじめ最新の情報をご確認ください。また、感染拡大の防止に充分ご配慮いただくようお願いいたします。
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