2016.02.23

激ウマ新鮮海鮮を現地で！おすすめ漁港6選【岡山・広島】

広島　広島湾岸エリア
この時期の広島といえばやっぱりカキ。各地に急増中の「カキ小屋」だが、同じなら港近くの店に足を運び、そのフレッシュさを楽しんでみて♪

4.かき小屋 島田水産

水産会社が工場内で営む浜焼き&かき船料理の店。

自社でカキ養殖や加工を行う水産会社直営ゆえ、水揚げされたばかりのカキをリーズナブル価格でいただける。カキの釜飯などの「かき船料理」も味わいたい。

＼現地だからうまい／
加工工場も併設するだけに、カキを使った加工品が売店で購入できるのも魅力的。一番人気は大野産カキオリーブオイル漬け1500円。

5.ミルキー鉄男のかき小屋 呉店

海沿いのテント小屋でとれたてカキを好きなだけ。

呉ポートピアパークの東隣に設けられた仮設テントが目印。目の前に瀬戸内海を望むという好立地にて、炭火で焼き上げたジューシーな焼きガキをほお張ろう。

＼現地だからうまい／
カキを網にのせるとき、まずは平らな面を下にして焼き始めよう。その後に向きを返せば、焼きあがり時に貝柱が外れやすくなる。

6.かきの館 寺岩

目の前の海で育ったふくよかなかきを堪能!

店主自らが県内有数の養殖漁場「大野瀬戸」で育てた新鮮カキを、浜焼きやカキ料理で提供。焼きや蒸しのほか、かきフライ定食1400円などの定番メニューも揃う。

＼現地だからうまい／
店内には養殖工程の写真パネルなども展示されていて、生産者の直営店ならでは。併設の売店では、新鮮カキの直売も行っている。

まとめ

一度新鮮な海鮮を食べるとその味はずっと忘れられないものになるはずです。是非、広島と岡山の激ウマ海鮮を見つけに出かけましょう。

※この記事は2016年2月時点での情報です