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肉のボリュームが桁違いのかつ丼が、関西の注目グルメとしてたちまちメディアで話題となった大阪の「ちよ松」。今回は「ちよ松」全4店舗の分厚すぎる・巨大すぎるメニューを紹介します！

本店道頓堀 大阪とんかつ（旧店名ちよ松） 阿倍野Hoop店

名物の特上かつ丼やかつサンドも扱うフードコート型店舗 

道頓堀や梅田などにある「ちよ松」各店の人気メニューが集まる「本店道頓堀 大阪とんかつ（旧店名ちよ松） 阿倍野Hoop店」。「ちよ松名物 特上5センチかつ丼」も「日本一分厚い！5センチかつサンド」も一度に味わえる、フードコート内にある店舗です。「阿倍野Hoop店」でしかオーダーできない「とろける笑顔の角煮丼（豚バラ約400g）」や期間限定メニューも揃います。

【実食レポ】低温調理が決め手の「ちよ松名物 特上5センチかつ丼」

卵とじにしたごはんの上に、厚さ5cmの巨大なかつが山のように盛られています。

やわらかさや味にこだわって厳選した豚肉を24時間低温調理でしっかり火を通したあと、ラード配合の油でコクを出しつつカラッと揚げているとのこと。口に運ぶとしっとりしていて肉の旨みが広がり、衣のザクザク食感もアクセントになっていました。

【実食レポ】プルプル食感の「とろける笑顔の角煮丼（豚バラ約400g）」

豚バラ約400gのボリューミーな角煮は、箸で切れるほどやわらかくてプルップル！

黒酢入りの特製だれでじっくり2時間煮込んでいるそうで、酸味よりも甘じょっぱさが際立ち、もち麦を配合したプリもち食感のごはんも進みます。とろとろで味わい深い自家製煮卵も添えられ、にっこり笑っているような盛り付けも愛らしさ満点ですね♪

【実食レポ】やわらかくて美味な「日本一分厚い！5センチかつサンド」

「日本一分厚いかつサンド「大阪とんかつ（旧店名ちよ松）」」で販売されている厚さ5cmのかつサンドもラインナップ。ふわもち食パンに挟んだかつは、24時間の低温調理で旨みを閉じ込めたものでやわらかくてジューシーです。

岡山県産の高級トマトで作った濃厚ソースも食欲を刺激し、パクパクと食べられます。ほどよい甘さのパンの耳ラスクがセットで付いています。

元祖5センチかつ丼 大阪とんかつ（旧店名ちよ松） 道頓堀本店

カウンターで小粋に！特上5センチかつ丼発祥の本店

元力士のオーナーが「分厚くて大きいとんかつに思いっきりかぶりつきたい」という思いで誕生させた、特上5センチかつ丼始まりの地である「元祖5センチかつ丼 大阪とんかつ（旧店名ちよ松） 道頓堀本店」。

店内はカウンター12席のみで、目の前で分厚くて大きなかつを揚げる様子が見られ、ライブ感を味わえるのも魅力です。少しでも行列を避けたければ、15時〜17時に足を運ぶのがおすすめです。

高さがすごい！「大阪通天閣フィレ ソースかつ丼（豚肉約270g）ピクルス付」 

巨大なフィレ肉のかつでそびえ立つ通天閣を表現した迫力満点のかつ丼は、お好み焼きソースがかけ放題。風味のよいもち麦ごはんとシャキシャキとしたたっぷりのキャベツが、濃厚な肉の味を引き立てます。

（画像提供：元祖5センチかつ丼 大阪とんかつ（旧店名ちよ松） 道頓堀本店）

【梅田】日本一分厚いかつサンド「大阪とんかつ（旧店名ちよ松）」

数種の5cｍかつサンドを販売するテイクアウト店 

「日本一分厚いかつサンド「大阪とんかつ（旧店名ちよ松）」」は厚さ5cmのかつサンドを専門に扱うテイクアウト店。定番のかつサンドはもちろん、チーズフォンデュがけや明太子ひと腹のせなど、ユニークなメニューも目を引きます。梅田店は茶屋町と中崎町のあいだにあり、買い物ついでに手軽に購入できますよ。

チーズたっぷり！「レッドチェダー＋とろける3種ブレンドのチーズフォンデュがけ」

やわらかくて旨みたっぷりの5cmかつとレッドチェダーチーズをサンドし、とろとろのチーズフォンデュをかけたチーズ好きにはたまらないメニュー。手づかみでかぶりつけるよう、ビニール手袋とおしぼりが付いています。

ほどよい塩気がたまらない「やまや×ちよ松 公式コラボ 炙り明太子一腹のせ明太マヨかつサンド」

本場福岡県の明太子メーカー「やまや」とコラボした、5cmの極厚かつに炙り明太子が豪快に一腹分乗ったサンド。明太子のまろやかな塩気が肉のコクとパンのやさしい甘みを最大限に引き立て、クセになる味わいです。

（画像提供：日本一分厚いかつサンド「大阪とんかつ（旧店名ちよ松）」） 

大阪とんかつ（旧店名ちよ松） とんかつおにぎり 心斎橋PARCO

巨大なとんかつおにぎりを販売するテイクアウト店

心斎橋駅の心斎橋PARCO側改札口を出てすぐの場所にある「大阪とんかつ（旧店名ちよ松） とんかつおにぎり 心斎橋PARCO」。とんかつ約120g、総重量約300gのとんかつおにぎりを専門に扱うテイクアウト店です。24時間低温調理して豚の背脂配合の油でカラッと揚げた、やわらかくて旨みのあるちよ松のかつを使ったおにぎりを入手できるのはこの店舗だけです。

1個で満腹に！？総重量約300gの「とんかつおにぎり」

厚さ5cmのどデカかつを新潟県産コシヒカリ100％のごはんと有明産の高級海苔で包み、パプリカパウダーをまぶしたおにぎり。秘伝の出汁で炊き上げた塩気のあるごはんが食欲を誘い、1個でも満足できるボリューム感です。

とろ〜り濃厚チーズにハマる！「とんかつおにぎりダブルチーズ」

中に炙ったチーズを入れ、上からとろとろのチェダーチーズをかけたおにぎりで、クリスピーで香ばしい衣と濃厚でまろやかな味わいが病みつきに。目の前で握ってくれるので、できたてを持ち帰れますよ。

（画像提供：大阪とんかつ（旧店名ちよ松） とんかつおにぎり 心斎橋PARCO）

まとめ

「ちよ松」各店のかつは、見た目のインパクトだけでなく、肉がやわらかくて味わい深いのも特長。店ごとにコンセプトやメニューが違うので、気になる店舗に足を運んでみてくださいね。

※この記事は2024年1月23日時点での情報です。休業日や営業時間など掲載情報は変更の可能性があります。
※掲載されている情報や写真については最新の情報とは限りません。必ずご自身で事前にご確認の上、ご利用ください。
※掲載の価格は全て税込価格です。

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