マールブランシュ 北山本店のクチコミ

• モンブラン・スペシャリテ♪

  5.0

  一人

  ご当地感：

  5.0

  味：

  5.0

  価格：

  5.0

  サービス：

  5.0

  雰囲気：

  5.0

  朝：

  1,000円〜1,999円

  昼：

  ----円

  夜：

  ----円

  モンブラン・スペシャリテはフランス産の栗をベースにラム酒を香らせたマロンクリームでこちらはディプロマットではなく、コクのある生クリームで蒸した栗を包んでいました。どの店舗にもある定番のケーキです。
  ラムが静かに香ってきてこちらも美味しい〜！ラムの香りがモンブランと合ってます。ですが。。。このモンブランが北山店だけで着飾って変身してお客さまに。。。
  サロンにて注文されたお客様のためにこのモンブランで出来立ての美味しさを提供してくれます。モンブラン・オートクチュールと言ってバニラが香るエアリー・ムースグラッセ、その下には自ら種類を選ぶラム酒をからめた刻み栗が添えられ、マロンクリームをたっぷりと絞ります。北山本店だけのライブデザート♪おもてなしのマールブランシュさんらしさのひとこまです。

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  • 行った時期：2021年3月
  • 混雑具合：普通
  • 滞在時間：1時間未満
  • 投稿日：2021年3月10日

  • 

  

  雪乃さん

  • 京都ツウ
  • 女性／50代

  このクチコミは参考になりましたか？ 28 はい

• ケーキとワインのマリアージュ♪

  5.0

  一人

  ご当地感：

  5.0

  味：

  5.0

  価格：

  5.0

  サービス：

  5.0

  雰囲気：

  5.0

  朝：

  〜999円

  昼：

  ----円

  夜：

  ----円

  この日はケーキをテイクアウトしました。北山店限定の北山ロールケーキ      一見、「食べたことのある、あの感じかな？」と思われると思いますが
  全然違います。早速、一口。何よりスポンジ生地がしっとりしていて色味も綺麗。
  中心はお菓子屋さんのクリームと呼ばれるクレーム・ディプロマットでした。スポンジがしっとりして良質な卵だからこそ色味も綺麗で濃厚でしっとりし、中心にカスタードと生クリームの２種類を
  合わせバニラを利かせたパティシエの技術も高いディプロマットで口当たりの食感を軽くしてるの
  でしょう。こちらは北山店だけでの提供です。一個食べたらまた食べたくなりますね〜。
  やっぱり美味しいし繊細な仕事ぶりに人気が高いと納得します。
  紅茶と合わせて頂くのも定番ですがワインとも合わせてみたり。。。ワインとケーキのマリアージュ。北山ロールケーキ。
  こだわりが随所あふれてる美味しさ。またすぐに食べたくなる存在感に乾杯です♪

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  • 行った時期：2021年3月
  • 混雑具合：普通
  • 滞在時間：3時間以上
  • 投稿日：2021年3月10日

  • 

  

  雪乃さん

  • 京都ツウ
  • 女性／50代

  このクチコミは参考になりましたか？ 31 はい

• サロンに行くなら午前中がお勧め

  4.0

  友達同士

  午後からはティータイムで使う人が増えるので、絶対に午前中がオススメです。本店限定のモンブランがあるのですが、目の前で仕上げてくれますよ。美味しいです。

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  • 行った時期：2018年3月
  • 人数：2人
  • 投稿日：2018年4月22日

  

  みほっちさん

  • 京都ツウ
  • 女性／40代

  このクチコミは参考になりましたか？ 4 はい

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