女将の態度の悪さは健在か。覚悟して行かれるべし。 - 三城のクチコミ

三城の新着クチコミ

• 芸術家肌だと思えば言うことないです

  5.0

  一人

  ご当地感：

  3.0

  味：

  5.0

  価格：

  5.0

  サービス：

  4.0

  雰囲気：

  5.0

  朝：

  ----円

  昼：

  2,000円〜2,999円

  夜：

  ----円

  2020年10月にお伺いしました
  予約なしで11:30、店に入るもBGMもチャイムも「いらっしゃいませ」も無く、静まり返っていて
  よく見ると他にお二方お客様がいらっしゃる
  奥に向かって声をかけて、店の奥に人がいるのかな？と覗きに行くと
  出てきた女将さんとバッタリ、ジロリと一瞥されて、素通りされるところに「すみませんでした、一名なんですが入れますか？」と尋ねると、たまたま空いていて「こちらへどうぞ」と促され
  食前の日本酒を勧められましたが、「残念ですがクルマなので」とおことわりし
  「メニューねえのかな」と思いつつ、女将さんの雰囲気を思い出し、しばし待つ事にして様子見していると
  厨房から、ざる3枚持って女将さんが出て来て「先のお客さんかな」と思ってると、先のお客さんに一枚ずつ、黙って私に一枚
  「おーっ！メニューねえの！そーゆー店？ざる一本？」とざる一本で勝負する姿勢に期待度は爆上がり
  お蕎麦は期待を裏切らない素晴らしさ
  「もう一枚召し上がる？」とのお声掛けに間髪入れず
  「もう一枚頂けますか？」とおかわりをお願いしました
  値段もわからないのに（笑）
  締めに蕎麦湯が胃を温めるのを楽しんでいると、煮豆をお持ちいただいたのですが、これがまだ見事な出来栄えで品の良い甘さに、すっかりご機嫌でいると
  「いかがでした？」と声をかけられて、美味しかったこと、最初から最後まで楽しめたことをお伝えしました
  最初怖いかと思った女将さんは色々と教えてくれて、次はいついつ頃いらっしゃい、その頃が一番美味しいのよ、と
  愛想は特によくありませんでしたが優しい方でした
  提供する食事に真摯で誠実で、こういう優しさもあるんじゃないかなと思います
  口コミ見ると「接客悪い」って書いてあるし、まぁその通りだなと思いますが、一席の食事というものをいかに充実させて成立させるかと突き詰めていくと、段取りが狂うのが調整できないのではないかなと思いました
  提供する側にも都合があり、仕入・提供のタイミング・品数、考えることは枚挙に暇がないでしょう
  ニコニコヘラヘラした接客ではありませんが、充分に丁寧ですし、芸術家の店だと割り切ると素晴らしいお店だと思います
  接客が最高で蕎麦はイマイチの店より、私はこちらの方に好感が持てました
  また行こっと

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  • 行った時期：2020年10月
  • 混雑具合：やや空いていた
  • 滞在時間：1時間未満
  • 投稿日：2023年3月27日

  • 

  

  SIM2さん

  • 男性／50代

• 美味しい蕎麦で満足しました

  5.0

  カップル・夫婦

  ご当地感：

  3.0

  味：

  5.0

  価格：

  4.0

  サービス：

  5.0

  雰囲気：

  5.0

  朝：

  ----円

  昼：

  2,000円〜2,999円

  夜：

  ----円

  夫婦で善光寺参拝の帰りに蕎麦が食べたくなり、以前より気になっていた三城さんへダメ元で予約の電話。
  女将さんが電話に出てくれ混んでいるけど13:00からならOKと言われ予約が完了。
  お店に入ると接客で忙しいのか暫く待ちましたが5分程で着席し、直ぐにおろしキノコのお通しとお酒が提供され運転手の私は妻に譲りお蕎麦を待つことに。
  15分くらいで蕎麦が登場し箸を入れ持ち上げると太めの二八蕎麦で香りが良く箸が止まらずあっという間に完食！
  蕎麦湯も濃厚で今まで飲んだ中で一番美味しく感じお新香で口直しをし最後はデザートの花豆で〆
  メニューはないですが1人前2000円と提供内容を考えれば大変お値打ちです。
  花豆を食べながら女将さんと会話しましたがとても気さくで品の良い会話ができ優雅な時間を過ごせました。
  他の口コミで暫し女将が批判されていますが、自分は一切嫌な思いはせず楽しく食事ができましたよ。
  ゆっくりと食事を楽しむゆとりを持って伺うのが良い店だと感じます。

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  • 行った時期：2022年5月
  • 混雑具合：非常に混んでいた
  • 滞在時間：1時間未満
  • 投稿日：2023年3月26日

  

  ケンシロウさん

  • 男性／50代

• tomokunさんのクチコミ

  1.0

  一人

  ご当地感：

  1.0

  味：

  1.0

  価格：

  1.0

  サービス：

  1.0

  雰囲気：

  1.0

  入口入っても一切対応なし。奥までいったら、席はないから無理とのこと。席は空いてましたけど。。すみませんはもちろんなし。一人で来たお前が悪いっていう雰囲気というか、目線も合わせず、できれば対応したくない感を醸し出す。二度と行きません。

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  • 行った時期：2022年8月
  • 投稿日：2022年8月18日

  

  tomokunさん

  • 男性／50代

• お料理のことではありません、雰囲気についての口コミです。

  1.0

  友達同士

  ご当地感：

  1.0

  味：

  1.0

  価格：

  1.0

  サービス：

  1.0

  雰囲気：

  1.0

  朝：

  ----円

  昼：

  3,000円〜3,999円

  夜：

  ----円

  何年か前に行きました。名前は知っていて、予約要になってたが、前を通り過ぎた時混んでない？雰囲気だったので、確認したらOKでしたので。ただ、大後悔しました。お蕎麦やお料理は確かに良かったと思いますが、あまり記憶に残ってません。ただ居心地の悪さだけで立ち去りたいだけの時間が過ぎました。理由は『女将さんと思わしき女性の態度があまりにも高圧的で失礼』だったからです。知らずに記念のために料理の写真を撮っていたら、「あなたたち素人の写真をブログとかにアップされるのは迷惑、貴方達はプロじゃないのに失礼だ・・・」等そっちこそ失礼極まる発言の連発で興ざめどころか机叩いて帰りたいぐらいでした。そんなにいやなら、外にその旨を伝える張り紙でも出せばいいと思います。ただ、思い出にと写真をとる人もいると思いまます。そんな不快な思いをさせていただきながら、3,000円以上支払い、「ありがとうございました」と言わされる身にもなっていただきたい。”おもてなし”の心を感じられないお店、松本に行くたびに思い出し、不快になります。それでもよいならば、是非訪問してあげてください。相当キツイことを書きましたが、事実です。

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  • 行った時期：2018年6月6日
  • 混雑具合：空いていた
  • 滞在時間：1時間未満
  • 人数：2人
  • 投稿日：2021年6月11日

  

  youko-hさん

  • 女性／50代

• 女将さんのこだわり

  5.0

  一人

  ご当地感：

  3.0

  味：

  5.0

  価格：

  5.0

  サービス：

  5.0

  雰囲気：

  5.0

  朝：

  ----円

  昼：

  2,000円〜2,999円

  夜：

  ----円

  地元の人間です。
  松本は蕎麦の名店がたくさんありますが地元の蕎麦好きの人は行きつけの店があり、あまりあちこちで食べ歩きをしないようです。わたしは趣味で食べ歩いていますが、こちらはなかなか伺う機会がなく本日やっと訪問することができました。
  松本の蕎麦屋さんは最近ニューウエーブ系のいろいろなスタイルのお店もできていますが、こちらは従来からある和風の蕎麦屋さんの趣きです。しかし入店するとその独特の雰囲気に身が締まります。うまく表現できませんが女将さんが考える美味しいそ蕎麦の味わい方を妥協せず、またお客に迎合せずに表したお店です。メニューはなく、着席するとお酒、季節の突き出し、蕎麦、蕎麦湯、漬物、甘味が順番にでてきます。これだけです。お茶も水もでてきません。
  蕎麦じたいは黒くもなく白くもないオーソドックスな二八そばです。そば切りは最近細めが流行っていますが、こちらはかなり太目です。食感で好き嫌いもあると思いますが、歯応えがよく香りもよく出ており、わたしは大変おいしくいただきました。又そば粉、つなぎ粉共かなり上質なものをつかっているからだと思いますが蕎麦湯はわたしが今までいただいてきたもののなかでは一番おいしかったです。蕎麦湯だけでも満足できる位です。器も品がよく、またお酒も微妙に燗がつけてあったりでとにかく女将さんのこまかいこだわりを感じるお店です。予約しての来店が無難です。

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  • 行った時期：2020年9月12日
  • 混雑具合：非常に混んでいた
  • 滞在時間：1時間未満
  • 投稿日：2020年9月12日

  

  やっちさん

  • 男性／50代

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