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鹿肉 - 十割そば処 山獲のクチコミ

ぷるめれおさん

兵庫ツウ ぷるめれおさん 女性/30代

4.0
  • 一人

鹿肉が美味しかったです。臭みがあって苦手という人もけっこういるとおもうのですが、こちらは赤ワインのタレにつけこまれているので、一切臭みはありませんでした。

  • 行った時期:2015年8月
  • 投稿日:2017年5月7日
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  • 蕎麦がき

    5.0

    一人

    今回は、蕎麦がきセット(お蕎麦と蕎麦がき)を頼み、ジビエも食べました。
    濃厚な味の蕎麦がきが、本当に美味しいです。
    粘り気がなんとも言えませんし、これ用の汁が、また味を引き立てます。

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    • 行った時期:2025年2月3日
    • 投稿日:2025年2月10日

    マイBOOさん

    マイBOOさん

    • 神社ツウ
    • 男性/40代
  • キジ肉を頼みました

    5.0

    一人

    ジビエの3種盛を頼んだのですが、そこにはキジがなかったので、頼みました。
    2種類のキジの肉が出され、非常に美味しいです。
    黄色く見えるのは油ですが、しつこさが、まったくありません。

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    • 行った時期:2025年2月3日
    • 投稿日:2025年2月10日

    マイBOOさん

    マイBOOさん

    • 神社ツウ
    • 男性/40代
  • ジビエ3種盛

    5.0

    一人

    ジビエ3種盛を頼みました。鶏肉、鹿肉、イノシシの3種類です。
    私は、余計な味をつけたくないので、焼いて、塩で食べました。
    丁寧に狩猟されていて、下ごしらえも完璧です。本当に美味しいです。

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    • 行った時期:2025年2月3日
    • 投稿日:2025年2月10日

    マイBOOさん

    マイBOOさん

    • 神社ツウ
    • 男性/40代
  • 十割そば

    5.0

    一人

    十割そばをいただきました。普通の蕎麦と違い、のどごしで食べません。
    ここの蕎麦は、つなぎが無いので、よく噛んで、味と香りを楽しみます。
    ここの店で蕎麦を食べて、蕎麦の味や香りに感動しました。

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    • 行った時期:2025年2月3日
    • 投稿日:2025年2月10日

    マイBOOさん

    マイBOOさん

    • 神社ツウ
    • 男性/40代
  • 最後は蕎麦湯

    5.0

    一人

    最後は蕎麦湯をいただきました。濃厚な蕎麦湯です。
    たくさん食べたので、胃が大変なことになっていましたが、
    しっかりと落ち着けたと思います。
    正直、値段はそれなりにするので、数年に1回とかのレベルだと思いますが、
    やはり、忘れられない味に再び出会えて良かったです。

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    • 行った時期:2025年2月3日
    • 投稿日:2025年2月10日

    マイBOOさん

    マイBOOさん

    • 神社ツウ
    • 男性/40代

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