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ジビエ - 十割そば処 山獲のクチコミ

よしさん

グルメツウ よしさん 女性/60代

4.0
  • 友達同士

ジビエを食べたことがなかったので、手羽のようにTHE 獣って感じだったらどうしようと思ったのですが、焼き肉のような感じで出てきました。色味も綺麗で美味しかったです。

  • 行った時期:2016年10月
  • 投稿日:2017年5月7日
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  • 私の中でナンバーワンの料理屋です

    5.0

    一人

    私の中でナンバーワンの料理屋です。ジビエのお店ですが、その下処理が完璧です。
    食べたことがない、とても上質な味がします。
    塩でいただくのですが、本当に肉の味を最大限引き出してくれています。
    野菜もわずかに出ますが、どれも味が濃く、非常に美味しかったです。

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    • 行った時期:2023年3月14日
    • 投稿日:2023年3月20日

    マイBOOさん

    マイBOOさん

    • 神社ツウ
    • 男性/40代
  • 十割そばは、今までにない味わい

    5.0

    一人

    ここの十割そばは、外側のそば粉を使っているので、香りも味も強いですが、
    つなぎが弱いので、非常に短い蕎麦となっています。
    しかし、すするというより、味わうとたまらなく、濃い味わいと深い香りがします。
    この後の、蕎麦湯も非常に味が濃く、最高の味でした。また来ます。

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    • 行った時期:2023年3月14日
    • 投稿日:2023年3月20日

    マイBOOさん

    マイBOOさん

    • 神社ツウ
    • 男性/40代
  • そば

    4.0

    一人

    ご当地感:
    4.0
    味:
    4.0
    価格:
    4.0
    サービス:
    4.0
    雰囲気:
    4.0
    朝:
    ----円
    昼:
    〜999円
    夜:
    ----円

    おそばとてもおいしかったです。そば粉の香りが強くコシかなりありました。お汁も出汁がよく効いていて美味しかったです

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    • 行った時期:2018年11月
    • 混雑具合:普通
    • 滞在時間:1〜2時間
    • 投稿日:2018年11月27日

    すーさんさん

    すーさんさん

    • グルメツウ
    • 女性/30代
  • むぎとろセット

    4.0

    友達同士

    むぎとろセットをいただきました。麦とろはおろしたてで、新鮮さを感じられて美味しかったです。とろろごはんももっちりしていて、絶品でした。

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    • 行った時期:2016年5月
    • 投稿日:2017年5月7日

    さやかさん

    さやかさん

    • グルメツウ
    • 女性/20代
  • 土間

    4.0

    一人

    座敷と土間の2種類の席があるのですが、土間だとそばを売っているところ見れるので面白かったです。そばは塩でもつゆでも食べれますが、塩が素材の味がして美味しかったです。

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    • 行った時期:2016年9月
    • 投稿日:2017年5月7日

    よしえさん

    よしえさん

    • グルメツウ
    • 女性/60代

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