うなぎ割烹 井手
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うなぎ割烹 井手
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人気の『うなぎ定食』、タレは少し甘め
国道２０７号線沿いに立つ、純和風造りの店
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評価分布
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旅行タイプ別評価
うなぎ割烹 井手について
昭和44年創業のうなぎ専門店。６匹のうなぎを、最初は４本の串で刺し、波打つようにうなぎをマッサージしながら焼く。最終的には13本の串が刺され、身がほどよくほぐされたところで出来上がり。ふっくらと香ばしい味わいが特徴だ。刻んだ蒲焼きとショウガが入ったご飯の上に蒲焼きを乗せた井手丼は人気。
九州産のうなぎを使ったふっくら香ばしい味
※掲載されている情報や写真については最新の情報とは限りません。必ずご自身で事前にご確認の上、ご利用ください。
| 営業期間 |
営業：11時30分〜15時,17時〜21時（LO各1時間前 ） 休業：：毎週水曜休、年末年始 |
|---|---|
| 所在地 | 〒854-0001 長崎県諫早市福田町23-10 地図 |
| 交通アクセス | (1)長崎道諫早ICよりR34、R207経由、湯江・小長井方面へ12分 |
| 平均予算 |
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うなぎ割烹 井手のクチコミ
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歴史を感じさせるお店です。
- ご当地感：
- 5.0
- 味：
- 4.0
- 価格：
- 3.0
- サービス：
- 4.0
- 雰囲気：
- 5.0
- 朝：
- ----円
- 昼：
- 2,000円〜2,999円
- 夜：
- ----円
諫早はウナギも有名だと聞き行きました。お店は街の中にあり趣があり良かったです。ランチタイムからはちと遅かったですが結構お客さんも多くてさすが老舗だなと。温かいお湯が入った陶器の器で出てきました。さめないようにとの事。ここの特徴みたいです。とても美味しかったです。
詳細情報をみる
- 行った時期：2013年2月3日
- 混雑具合：やや混んでいた
- 滞在時間：1〜2時間
- 投稿日：2016年2月17日
このクチコミは参考になりましたか？ 3
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絶品でした。
- ご当地感：
- 5.0
- 味：
- 5.0
- 価格：
- 4.0
- サービス：
- 5.0
- 雰囲気：
- 5.0
- 朝：
- ----円
- 昼：
- 3,000円〜3,999円
- 夜：
- ----円
平日の13時前、ランチタイムに行きました。
お店に入口でご案内を受ける事待ち時間お料理の提供含めて１時間‥ディズニーかっ！
でも、お腹はもう鰻モードなので待つ事にしました。
待ち時間が長いからかお席のご案内が決まり次第ケータイに連絡を入れて頂けるという事ですが、店内のイスで待つ事にしました。ちなみに近所にオシャレな家具さんがありますので外でまつならそこかと思います。
店内で待っている間も続々と来店されてましたが、待ち時間1時間と聞いて帰る方もいらっしゃいました。
入口は狭いながら中庭があって程よく空調が効いていて空気清浄機もあって過ごしやすかったです、スマホがあればの話ですが‥、本とか少ないです。
待ちはじめて30分くらいでお席に案内されました。
ホールには美味しいそうなお出汁の香りが充満してます。私はいつも鰻は櫃まぶしと決めているので今回も櫃まぶしを発注！鰻さんが4切れか6切れで値段が分かれていました、重や丼もそんな感じだったと思います。
さらに待つ事30分、丁度お店に来てから1時間ついに櫃まぶしがやって来ました。最初の案内と時間があっていたので割と受付の案内時間は正確のようです。
櫃まぶしはメインのお櫃とお新香、おすまし、そしてだし汁は青いヤツでフツフツと火にかけられながらの登場です。
お櫃の開けると定番の櫃まぶしカットで鰻さんが並んでおります。まずはそのままで食します、茶碗に取るたびふわっと湯気が上がります。美味です。
タレは諫早の他の店舗さんよりか甘さ控えめですが他県の鰻ダレと比較したら甘いです。
この甘いタレのせいでしょうか、表面はしっとりでわなく軽くパリッとした感じがしました、初めての食感ですが、その後すぐ白身さんがふわっときます。
パリッふわっサイコーです。お米との相性もバッチリです。次々に薬味をかけて食します。薬味の種類は小ねぎ、わさび、きざみ海苔です、普通でした。美味。
そして最後にだし汁をかけていただきました！カツオのいい香りがたまりません！美味です！鰻の味とタレとだし汁のバランスが程よく優しい味になります。
待ったかいありました！
帰る時も女将さん達がおまたせしてすみませんでしたと接客も丁寧です。そして玄関を出るとお昼の鰻は完売しましたの看板が出ておりました。ランチタイムは早めに行った方が良さそうです。詳細情報をみる
- 行った時期：2018年8月
- 混雑具合：非常に混んでいた
- 滞在時間：1〜2時間
- 家族の内訳：親・祖父母
- 人数：3人〜5人
- 投稿日：2018年8月16日
このクチコミは参考になりましたか？ 1
-
楽焼
独特の器に入れられたうなぎは身も柔らかく味もとてもおいしかったです。
普段は蒸篭蒸しのうなぎをよく食べますが、諫早のうなぎもおいしかったです。詳細情報をみる
- 行った時期：2015年8月
- 投稿日：2016年5月1日
このクチコミは参考になりましたか？ 1
うなぎ割烹 井手の基本情報
※掲載されている情報や写真については最新の情報とは限りません。必ずご自身で事前にご確認の上、ご利用ください。
| 名称 | うなぎ割烹 井手（ウナギカッポウイデ） |
|---|---|
| 所在地 |
〒854-0001 長崎県諫早市福田町23-10
|
| 交通アクセス | (1)長崎道諫早ICよりR34、R207経由、湯江・小長井方面へ12分 |
| 営業期間 |
営業：11時30分〜15時,17時〜21時（LO各1時間前 ） 休業：：毎週水曜休、年末年始 |
| 料金 |
その他：うなぎ定食2300円+税、特製井手定食1900円+税 |
| 駐車場 | あり（無料） 30台 |
| 最近の編集者 |
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うなぎ割烹 井手の訪問者傾向
みんなが行った時期
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1月
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2月
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3月
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4月
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5月
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6月
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7月
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8月
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9月
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10月
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11月
-
12月
訪問者の特徴
- 滞在時間
-
- 1時間未満 0%
- 1〜2時間 100%
- 2〜3時間 0%
- 3時間以上 0%
- 混雑状況
-
- 空いている 0%
- やや空き 25%
- 普通 25%
- やや混雑 25%
- 混雑 25%
- 年齢層
-
- 10代 0%
- 20代 0%
- 30代 50%
- 40代 33%
- 50代以上 17%
- 男女比
-
- 男性が多い 0%
- やや男性多 0%
- 約半数 100%
- やや女性多 0%
- 女性が多い 0%
- 訪問人数
-
- 1人 20%
- 2人 40%
- 3〜5人 40%
- 6〜9人 0%
- 10人以上 0%
- 子供の年齢
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- 0〜1歳 0%
- 2〜3歳 0%
- 4〜6歳 0%
- 7〜12歳 0%
- 13歳以上 0%
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