寿家
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寿家
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そばの甘味と香りを存分に味わいたい
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評価分布
寿家について
手で石臼を回し、つなぎを使わず十割で打つという丹念な仕事の結果できたそばは、口に含んだ瞬間に広がるそばの香りと甘味が圧巻。「自家栽培で収穫量も多くないし、いつでもお出しできるほどは作れないんですよ」、そのため５名以上の予約のみ。囲炉裏の炭火でじっくり焼いた岩魚と一緒に味わいたい逸品だ。
石臼で丹念に手挽きした香り立つそばは絶妙
※掲載されている情報や写真については最新の情報とは限りません。必ずご自身で事前にご確認の上、ご利用ください。
| 営業期間 |
営業：不定 休業：不定 |
|---|---|
| 所在地 | 〒390-1506 長野県松本市安曇番所３９３５ 地図 |
| 交通アクセス | (1)長野道松本ICよりR158、県道乗鞍岳線経由1時間 |
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寿家のクチコミ
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美味しかったです。
aここで食事しましたgo(*▼▼*)o h今回はディナーで行ってきました。vヽ(^◇^*)/y一口食べると、するとあっさりとなっていてとてもどれだけでも食べたくなる味になっています。pヾ(=^▽^=)ノd幸せな気持ちになることができました。eo(*▼▼*)o ありがとうございました!
詳細情報をみる
- 行った時期：2016年6月
- 投稿日：2017年7月31日
tomoyaさん
このクチコミは参考になりましたか？ 1
寿家の基本情報
※掲載されている情報や写真については最新の情報とは限りません。必ずご自身で事前にご確認の上、ご利用ください。
| 名称 | 寿家（コトブキヤ） |
|---|---|
| 所在地 |
〒390-1506 長野県松本市安曇番所３９３５
|
| 交通アクセス | (1)長野道松本ICよりR158、県道乗鞍岳線経由1時間 |
| 営業期間 |
営業：不定 休業：不定 |
| 料金 |
その他：そば1050円、岩魚塩焼き840円 |
| 駐車場 | あり（無料） 20台 |
| 最近の編集者 |
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寿家の訪問者傾向
みんなが行った時期
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9月
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11月
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12月
訪問者の特徴
- 滞在時間
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- 1時間未満 0%
- 1〜2時間 0%
- 2〜3時間 0%
- 3時間以上 0%
- 混雑状況
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- 空いている 0%
- やや空き 0%
- 普通 0%
- やや混雑 0%
- 混雑 0%
- 年齢層
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- 10代 0%
- 20代 0%
- 30代 100%
- 40代 0%
- 50代以上 0%
- 男女比
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- 男性が多い 100%
- やや男性多 0%
- 約半数 0%
- やや女性多 0%
- 女性が多い 0%
- 訪問人数
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- 1人 0%
- 2人 0%
- 3〜5人 0%
- 6〜9人 0%
- 10人以上 0%
- 子供の年齢
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- 0〜1歳 0%
- 2〜3歳 0%
- 4〜6歳 0%
- 7〜12歳 0%
- 13歳以上 0%
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