― 「温泉ソムリエ」遠間　和広 ― 「温泉ソムリエ」は、新潟県旅館組合で商標登録を出願中です。
フランス料理のソムリエがワインの専門知識を持つように、温泉の専門知識を持ち、正しい入浴法をお客様にアドバイスするのが「温泉ソムリエ」です。ソムリエはワインを通してお客様のお食事の席を演出したり、サービスをしたりします。それにならい、温泉ソムリエもお客様にサービスをする代表であり、サービスの模範でありたいと考えています。 「温泉ソムリエ」という名称の発案者は、医学博士で上越教育大学助教授の清水富弘先生です。

清水 富弘（しみず とみひろ） 上越教育大学助教授、医学博士 運動生理学を専門とされる中で、温泉や入浴法の効能に注目され、温泉博士とも呼ばれています。また、最近は、スポーツ選手育成、温泉ソムリエ育成のためのコーチングの研究もされ、その技術の普及につとめられていらっしゃいます。入浴法、コーチングについては、フジテレビ「発掘！あるある大事典」のコメンテーターとしてもおなじみです。

清水先生からの資料ご提供、ご指導のもと、遠間さんが中心となって作成した「温泉ソムリエ教本」には、入浴による消費カロリー、発汗などを説明する温泉の効能の秘密、ダイエットなどにもおすすめの効果的な入浴法をはじめ、入浴との相乗効果を生む食材や健康法など、温泉に関するさまざまな情報・魅力が満載されています。 温泉ソムリエの詳しい情報は「温泉ソムリエサイト」へ 遠間　和広（とおま　かずひろ） 赤倉温泉「遠間旅館」専務。 清水先生からの資料提供、ご指導のもと、「温泉ソムリエ教本」を執筆した温泉ソムリエ第一人者です。旅館を営む傍ら、各種メディアへの出演や講演会により正しい入浴法や温泉の魅力の告知につとめています。

温泉大国だ！新潟コンテンツにも「温泉ソムリエ」アドバイスの泉質情報を掲載

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