近代的で大変立派な施設 - アルプス搗精工場のクチコミ

自然ツウまささん男性／50代

4.0

一人

長野県の酒屋の９７％はここの搗精所にて米の精製をするそうです。私が訪れた6月は機器のメンテナンス中で搗精は実施していませんでした。１０月～３月まででほぼ終わるそうですので、搗精の稼働状況が見られたい方はその時期を選ぶと良いでしょう。ここの搗精施設は大変新しく、エントランスもあり観光客もゆったりできます。搗精シーンはガラス越しに見れます。興味の無い方はなんとなく通過してしまいますが、遠くからでも銀色の大きなドーム状（かまぼこ型）が見えますのですぐに分かります。

行った時期：2014年6月
混雑具合：空いていた
滞在時間：1時間未満
投稿日：2014年10月18日
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カップル・夫婦
酒造用のお米を搗く工場で、長野県内全域を一手に引き受けているそうです。
精米は閑散期なのか機械は動いておらず、他に見学者は誰もいませんでした。
係の人が案内と説明をしてくれました。
長野県内のお酒全ての展示があり、売店では試飲や取引のある酒造蔵のお酒を購入する事ができます。
前夜に泊まった旅館で飲んだお酒が美味しくて購入したところ、2種類の有料試飲を特別に無料で試飲させて頂けました。
運転手の私には米麹の甘酒(ノンアルコール)を試飲させて頂けました。
生憎の雨に対する心使いが嬉しかったです。
次の機会があれば、機械が稼働している所を見てみたいです。

詳細情報をみる
- 行った時期：2017年5月1日
- 混雑具合：空いていた
- 滞在時間：1時間未満
- 投稿日：2017年5月26日
Kittenさん
- 女性／50代

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