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至高の精進料理 - 一乗院のクチコミ

doraemon12さん

doraemon12さん 男性/50代

4.0
  • カップル・夫婦

高野山で人気の高い宿坊の一乗院さんに行ってきました。生まれて初めての宿坊体験であり、こんな本格的な精進料理も生まれて初めての経験でした。接客も含めて実際の御坊様が対応されていて、非常に丁寧で品と格があり、日常とは別世界の感覚でした。
夕食は一人でお膳3つを使う豪勢な物でお部屋食です。
献立は、「夏の花山吹の献立」とのことでした。
先付・・・マスカットみぞれ和え、丹波占地、、マイクロトマト
手椀・・・胡麻豆腐、山葵、割り醤油
香の物・・・三種盛り
御飯・・・白飯
吸物・・・漬汁仕立て、蓮根餅、焼湯葉、冬瓜、青柚子
飯・・・大葉と柴漬けの飯蒸し
八寸・・・湯葉山椒、笹巻きあんぷ、枝豆、ぶどう豆、はじかみ、季の物いろいろ
冷し鉢・・・賀茂茄子の精進麩射込み、三度豆。土生姜、穂じそ
油物・・・無花果の揚げ出し、万願寺ししとう、旨味出汁、紅葉卸し
お造り・・・汲み上げ湯葉、あしらい一色、造り醤油
水物・・・季節のデザート
料理の感想は、私のような素人がいうのははばかられますので、写真をご覧ください。
どれも繊細で美しく、味わい深いものでした。
ただ、お酒は、瓶ビールと日本酒の熱燗と冷酒の3種類があったので、冷酒をお願いしました。冷酒は和歌山中野BC株式会社の長久吟生という銘柄で、「華やかで軽快な香り、すっきりとした爽快なのど越し、料理との相性も良い。」とのことでしたが、私の場合は、精進料理の繊細な味付けがわからなくなってしまう位、意外に強い後味が残ってしまい、お酒を頼んだのは失敗という感じでした。

  • 行った時期:2018年7月
  • 混雑具合:普通
  • 滞在時間:3時間以上
  • 投稿日:2018年8月19日
  • このクチコミは参考になりましたか?1はい

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  • 貴重な体験でした

    5.0

    カップル・夫婦

    ありがとうございました。
    数多のお心遣いをいただきました。
    いろいろ書こうと思いましたが、文字で表現できそうにありません。
    ありがとうございました。

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    • 行った時期:2024年9月22日
    • 投稿日:2024年9月26日

    ポメボアさん

    ポメボアさん

    • 男性/60代
  • 人気の宿坊

    5.0

    家族

    一度泊まったら必ずまた泊まりたくなる宿坊です。お部屋も食事も宿坊の皆様もすばらしい。
    お風呂上りの脱衣所には冷水も用意してくださっています。5月に宿泊した際はお庭の鯉の稚魚が生まれていてかわいかったです。お土産に購入したの梅干しも美味しかったです。
    一乗院に泊まることが、高野山に来たくなる最大の理由の一つになっています。

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    • 行った時期:2023年4月29日
    • 混雑具合:やや混んでいた
    • 滞在時間:3時間以上
    • 家族の内訳:お子様
    • 子どもの年齢:13歳以上
    • 人数:2人
    • 投稿日:2023年5月24日

    くまさん

    くまさん

    • 女性/50代
  • 一乗院の2021年07月の口コミ

    5.0

    カップル・夫婦

    高野山の宿坊のなかでも人気のところ普通の旅館とほとんど遜色ないおもてなしで宿泊者で迎えてくれる。と妻の過去の感想です。

    詳細情報をみる

    • 行った時期:2021年7月17日
    • 投稿日:2021年7月19日

    やんまあさん

    やんまあさん

    • 神社ツウ
    • 男性/40代
  • 心を

    4.0

    一人

    心を落ち着くような風景を見ることができるような場所になっていますよ。心から癒されましたよ。また行きたい。

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    • 行った時期:2017年4月
    • 投稿日:2018年11月11日

    すえっこさん

    すえっこさん

    • グルメツウ
    • 女性/60代
  • 宿坊でお世話になりました<m(__)m>

    5.0

    カップル・夫婦

    朝9時前に一乗院に荷物を預け,8時間ほど高野山を歩き回り,夕方五時前に客室に入りました。部屋で美味しい精進料理の夕食をいただいた後に,写経をしました。翌朝6時半からの朝勤行に参加し,心引き締まる思いでした。部屋で精進料理の朝食をいただき,阿息観を体験しました。初めての宿坊で貴重な体験をさせていただきました。

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    • 行った時期:2018年10月21日
    • 混雑具合:普通
    • 滞在時間:3時間以上
    • 投稿日:2018年10月27日

    すみっこさん

    すみっこさん

    • 神社ツウ
    • 女性/60代

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