2018.06.02

東北旅行で絶対食べたい！県別おすすめご当地グルメ37選。名物料理やお得ランチも

東北は言わずと知れた名物グルメの宝庫。訪れたからには、その土地でしか出合えない郷土料理やご当地グルメを味わいたいもの。
今回は、東北のおすすめグルメを各県別に一挙ご紹介。牛タングルメなど誰もが知っている代表格的グルメはもちろん、にわかに注目度アップ中の食材を使ったグルメ、郷土料理をアレンジした新世代グルメ、そして新たなご当地グルメやラガーグルメなども網羅。
旅の途中、旅の目的地として、ぜひ現地で味わってくださいね！

記事配信：じゃらんニュース

＜目次＞
■宮城県のおすすめご当地グルメ
■山形県のおすすめご当地グルメ
■福島県のおすすめご当地グルメ
■青森県のおすすめご当地グルメ
■岩手県のおすすめご当地グルメ
■秋田県のおすすめご当地グルメ

1.牛たん料理 閣 ブランドーム店【宮城県仙台】

ジュワっと広がる肉汁とふんわり＆サクッの食感。

熟成で引き出す牛たんの魅力。
たたき、角煮、刺身などのほか、野菜とたんのダシたっぷりのおじやなど多彩な牛たんアレンジを楽しめる。肉の状態に合わせた熟成技術が秀逸。

2.味の牛たん福助 本店【宮城県仙台】

とろけるような食感と旨みに感動のしゃぶしゃぶ。

丁寧な仕込みがおいしさの秘密。
牛たん料理と新鮮な三陸魚介を味わえる店。牛たんしゃぶしゃぶは昆布と花ガツオのダシを使い、自家製ポン酢でさっぱりと味わう人気メニュー。

3.炭焼き牛たん おやま【宮城県仙台】

国産牛たん刺しは上品な香りとやわらかさが絶品。

素材にこだわって創業から30年。
牛たんはアメリカ産ブランド牛と国産のみを使い、高品質の牛たんをリーズナブルに味わえる。ぷるぷる食感のたんシチュー(950円)もオススメ。

4.牛タン焼専門店 司 東口店【宮城県仙台】

これも牛たん？肉の甘みが際だつ驚きの味わい！

こだわりと大胆なアレンジが信条。
牛たんはオーストラリア産で銘柄を指定し、木炭は火力の強い岩手県産ナラ炭を使うなど細部までこだわりをもっている。牛たんメニューも豊富。

5.若鮨 とよま館【宮城県登米市】

仙台牛ユッケをたっぷりと贅を極めた丼は必食！

上質な肉とリーズナブルさに驚き。
仙台牛は登米産の雌牛のみにこだわり、脂の旨みと口どけの良さが自慢。地元産仙台牛の魅力を広めたいと、リーズナブルな価格で提供している。

・仙台牛にぎり(2貫1000円)もとろけるおいしさで人気です！／店主　伊藤裕之さん

6.お食事処 かさ松【宮城県加美町】

存在感のある肩ロースをたっぷり味わえる贅沢定食。

精肉店直営だから希少部位も揃う。
明治26(1893)年創業の老舗精肉・鮮魚店が営む食事処。上質な仙台牛のみを厳選し、定食の肩ロースも風味豊かな脂の甘みで満ちている。

・メニューにはない希少部位のステーキもご注文OKです(時価)／店主　笠原彦司さん

7.潮彩の國 六右衛門【宮城県大崎市】

仙台牛肩ロースならではの力強い旨みに大満足！

和食の料理人が作る上品な味わい。
宮城の和牛、新鮮魚介を使った多彩な和食を味わえる。香りの上品な雌牛のみを使った仙台牛のしゃぶしゃぶやすき焼き（各6048円）も人気だ。

・やわらかい肩ロースをサッと焼き上げたジューシーなおいしさです／スタッフ　紺野嗣矩さん