2020.01.03

【期間限定】食べて開運！道の駅の絶品どんぶり13選。縁起物でゲン担ぎ♪【関東近郊】

【茨城県筑西市】道の駅グランテラス筑西 和食レストラン雅

●ソースヒレかつ丼＋常陸の國青ねぎうどんセット 1540円

［提供期間］提供中～2020年2月29日
［予約］不可
［1日限定］20食

使用食材

豚ヒレ肉、常陸の國青ネギ

カツは自家製ソースがキモ！地粉をつかったうどんも◎。
柔らかな豚ヒレ肉のカツ丼は、黒糖を使った少し甘めの自家製オリジナルソースに絡め、ご飯と相性抜群。甘みの強い地元産の常陸の國青ねぎがのったうどんには地粉のゆめかおりを使用。

店長 鶴見典之さんより
「ヒレカツはもちろん、キャベツもご飯も美味しくする自家製ソースのカツ丼を当店人気No.1の常陸の國青ねぎうどんと組み合わせました。」

【新潟県新潟市】道の駅新潟ふるさと村 郷土料理 赤とんぼ

●～Lucky Charm～贅沢4種のご当地新潟たれかつ海船丼 1399円

［提供期間］2020年1月1日～2月15日
［予約］不可
［1日限定］20食

使用食材

ブリ、ホタテ、海老、サーモン

縁起物をたっぷり積み込み新春の船出はこれでキマリ！
舟盛りのカツは、成長するにつれて名前が変わる出生魚ブリ、順風満帆の帆を立てるホタテ、腰が曲がるまで長生きの海老、生まれた川に無事に戻るサーモン。新潟名物タレカツのあまじょっぱい自家製タレが秀逸。

スタッフ 井上みどりさんより
「新潟のタレカツを海の幸でも味わってもらいたいと考案しました。タマネギ、ゆで卵など具だくさんの自家製のタルタルソースも自慢です。」

迎えるご来光丼

年神様は初日の出とともに降臨！ありがたい初日の出をイメージした丼なら、頂上の卵を割った瞬間に、年神様のパワーをいただけるかも。

【静岡県伊東市】道の駅伊東マリンタウン 蕎麦ダイニング 楽

●あけおめ開運丼 2020円

［提供期間］2020年1月1日～2月15日
［予約］不可
［1日限定］20食

使用食材

海老、小鯛、ししとう、茄子、卵（茄子の富士山から天ぷら卵の初日の出をイメージ）

茄子の富士に卵のご来光・・・。初日の出はここで拝もう♪
屏風のような２枚の小鯛の天ぷらからそびえる茄子の富士山。その頂上の卵の天ぷらを割ると、初日の出のような黄身がトロリとお出迎え。しゃちほこ盛りの海老天は朝焼けのよう。タレは甘めの関東風でご飯がススム。

店長 三日尻光司さんより
「伊豆産の小鯛や野菜を使って、伊豆から望む富士山の初日の出をイメージした丼にしました。１杯の丼でめでたさを感じてください。」

運も大切だけど基本は体力！ガッツリ丼

年末年始の慌ただしさにお疲れ気味のアナタ。運を呼び込むならまずはパワーチャージ。それならガッツリ系の牛肉丼がイチオシ！

【静岡県伊東市】道の駅伊東マリンタウン 伊豆高原ビール 海の前のカフェレストラン

●伝説の赤牛丼 2020円

［提供期間］2020年1月1日～2月15日
［予約］不可
［1日限定］20食

使用食材

牛肉（オーストラリア産リブロース）、伊豆産わさび

伊豆産のわさびをソースに。爽やかなあと味が絶品！
村人を困らせた赤牛を和尚が伊豆の一碧湖に封じ込めたと伝わる「赤牛伝説」にちなみ、アンガス牛の稀少なリブロースを使った丼に。伊豆産わさびを使った特製クリームソースがピリッと爽やか。

料理長 青木伸介さんより「「伝説の赤牛丼をお腹という祠に封じ込めて幸せに」という想いを込めて作りました。美しくて旨みの濃い赤身を堪能してください。」

【茨城県五霞町】道の駅ごかレストラン華こぶし

●ご～か常陸牛ぎゅう丼 2020円

［提供期間］2020年1月4日～2月16日
［予約］不可
［1日限定］10食

使用食材

常陸牛、タマネギ

ステーキ&すき焼き風！常陸牛200gを合盛りに。
旨み濃厚な赤身が特徴の茨城のブランド牛・常陸牛を２種の味わいで計200g使用。ステーキは塩胡椒のみで肉本来の味を。すき焼き風では甘みある五霞産コシヒカリとの相性を楽しんで。

料理長 薄井竜一さんより「新春ならではの豪華さをと、今回は奮発して茨城の誇る常陸牛を使うことにしました。原価度外視のお値打ち価格で提供します！」

※この記事は2019年12月時点での情報です