2020.02.04

日本酒の達人おすすめの「酒蔵」27選！有名銘柄・地酒を見学や試飲で堪能【全国】

今西酒造【奈良県桜井市】

酒の神が鎮まる地、奈良・三輪で聖地巡りを。

「三諸杉純米吟醸」720ml／1650円

酒の神様として信仰を集める大神神社のお膝元で、360年の歴史を刻む老舗酒蔵。大神神社と三輪のまちを巡る「聖地巡盃ツアー」はここならでは！

＜見学＞
「ガイド付き酒の聖地巡盃ツアー」約2時間30分／3000円
［実施日］2月～11月の月～金（祝日、GW、お盆期間を除く）、10時～16時※1週間前までに要予約。2名～受付

月桂冠大倉記念館【京都府京都市】

充実の展示で伏見の酒文化に触れる。

「レトロボトル吟醸酒」720ml／2200円

1637年創業の「月桂冠」の博物館。伏見の酒造りの技や日本酒の歴史が学べる展示室の見学は予約不要。要予約の「酒香房コース」では、大吟醸酒が醗酵する様子をガラス越しに見学できる。

＜試飲＞
3種類／無料

＜見学＞
「酒香房コース」約20分／400円（月桂冠大倉記念館の入館料）　
［実施日］毎日（7月・8月を除く、その他臨時休業あり）※前日までに要予約

神戸酒心館【兵庫県神戸市】

搾りたて生原酒の量り売りが人気。

「蔵直採り純米生酒」720ml／1760円（瓶代110円含む）

2008年にノーベル賞の公式行事で振舞われ、世界的に知られるようになった「福寿」の蔵元。敷地内にはショップや喫茶、料亭など施設が充実。

＜試飲＞
3種類以上／無料

＜見学＞
「蔵見学Bコース」約1時間／無料　
［実施日］12月を除く毎日11時スタート ※2日前までに要予約。この他、予約不要のA・Cコースもあり

菊正宗酒造記念館【兵庫県神戸市】

灘の酒造り道具や樽職人の技を見学。

「菊正宗大吟醸 菊絵徳利」650ml／2604円

「百黙 純米大吟醸」720ml／2750円

丹波杜氏秘伝の生酛造りを継承。「伝統と革新」をビジョンに掲げる。記念館では国指定重要有形民俗文化財の「灘の酒造用具」を展示。

＜試飲＞
無料試飲あり

＜見学＞
「樽酒マイスターファクトリー見学会」約30分／無料
［実施日］記念館休館日を除く毎日（1日3回、各回定員20名） ※要予約

賀茂泉酒造【広島県東広島市】

土日祝は趣豊かな洋館喫茶で酒休憩を。

「蔵元限定純米酒 賀茂泉」720ml／1375円

米と米麴のみで造る純米酒の復活にいち早く取り組み、広島を代表する純米酒メーカーに成長。酒蔵が休業する土日祝には、隣接の喫茶『酒泉館』で飲み比べセットや日本酒スイーツが楽しめる。

＜試飲＞
無料（蔵見学にて）※要予約

＜見学＞
「蔵内の案内」約10分、「醸造蔵の見学」約30分など／無料
［実施日］平日 ※1週間前までに要予約

旭酒造【山口県岩国市】

最新設備を取り入れた「獺祭」の醸造現場へ。

「獺祭 純米大吟醸磨き二割三分」720ml／5390円

一年を通して醸造が行われている本社蔵の見学は見応え満点。隣接する直営店「獺祭ストア本社蔵」では、獺祭の酒粕を使ったアイスクリームが人気。

＜見学＞
「獺祭 蔵見学」約1時間／白衣代200円、有料試飲300円（希望者のみ）
［実施日］12月30日～1月3日を除く毎日（1日2回、定員5名） ※前日までに要予約

水口酒造【愛媛県松山市】

湯上がり散歩の途中に蔵見学や立ち飲みも。

「仁喜多津 大吟醸酒入賞受賞酒」720ml／4180円

日本酒やビール、焼酎など多彩な酒を手がける酒造。「道後温泉本館」が佇む温泉街にあり、直営のレストランやバーで湯上がりの一杯も楽しめる。

＜見学＞
「水口酒造 酒蔵見学」約40分／無料
［実施日］1月～4月初旬の月～土（祝日を除く）、9時～16時 ※前日までに要予約

幸姫酒造【佐賀県鹿島市】

見学後には約15種の無料試飲のお楽しみ。

「純米大吟醸 幸姫」720ml／3300円

日本三大稲荷の一つ、祐徳稲荷神社の御神酒を手掛ける酒蔵。試飲も楽しめる売店では、自社製酒を20％配合したソフトクリームが人気。

＜試飲＞
約15種類／無料

＜見学＞
「酒蔵見学」約30分／無料　
［実施日］随時受付 ※予約可

観光酒蔵 肥前屋【佐賀県鹿島市】

見学も撮影も試飲も。魅力満載の観光酒蔵。

「肥前浜宿 純米吟醸」720ml／1925円

1916年創業の「峰松酒造場」による観光酒蔵。予約不要で見学できる館内には、「櫂入れ」の疑似体験コーナーや大釜の撮影スポットなども。

＜試飲＞
約20種類／無料

＜見学＞
「スタッフによる説明付き酒蔵見学」約40分／無料　
［実施日］休館日と酒まつり期間を除く毎日※1週間前までに要予約

※この記事は2019年12月時点での情報です