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栃木県・那須烏山市

島崎酒造

3年、10年と熟成を重ねるとより色が濃く、まろやかに。直売所限定で、純米吟醸の熟成酒も販売している。

約10万本の酒を洞窟で熟成。

ワインやウイスキーのように、長期熟成後に楽しむタイプの日本酒もあるのをご存じ？1970年より長期熟成酒の製造を手掛けるこの酒蔵では、熟成庫として地下洞窟を使用。見学が可能なので、約10万本の酒が眠る洞窟を訪れてみよう。

年間平均気温10℃、日光が差さない暗闇。そんな洞窟は、高温と紫外線に晒されると劣化しやすい日本酒を熟成するにはうってつけ。この環境で育まれた熟成酒は「まろやかでお酒に馴染みが薄い方も飲みやすいですよ」とのこと。熟成年数による味や香りの変化も確かめたい。

見学・試飲
［酒蔵見学］洞窟酒蔵にて開催。入場料200円
［試飲］休止中

松月庵

そば産地・八溝そば街道で手打ちそばと地鮎を賞味。

おいしいそばが育つ地として知られる地元のそば粉を手打ちした麺は、香り高くなめらかな口当たり。もう一つの地元名産である、鮎の天ぷらと一緒にいただこう。

龍門ふるさと民芸館

幅約65mの名瀑を眺めつつ滝のように青いドリンクを。

落差約20mの龍門の滝に続く遊歩道がある他、施設内に滝を望むテラスも。国産小麦のベーグルが人気の館内カフェでは、滝をイメージした「青いミルク（350円）」もおすすめ。

山あげ会館

460余年の伝統行事を語り部ロボットが紹介。

那須烏山伝統の野外劇・烏山の山あげ行事を人間型ロボット「勘助じぃさん」が紹介してくれる。那須烏山名産の島田うどんや和紙製品を扱う売店も立ち寄ってみて。

富山県・富山市

桝田酒造店 有料試飲所「沙石」

「売れる酒ではなく、僕が仲間と一緒に飲みたいお酒かどうか」を基準に酒造りをするという蔵元の酒は多彩！

「沙石」でしか買えないオリジナルボトル入りの純米大吟醸はお土産に◎。陶器風だけどガラス瓶。

大きな素焼きの甕（かめ）で仕込んだフルーティーな純米吟醸。「酒商 田尻本店」など取り扱い店限定酒。

桝田酒造店の商品を多数扱う、「酒商 田尻本店」初代の名を冠した店舗オリジナル品。

アルコール度数12％と低めでふんわり甘く、ペロッと飲みやすいので日本酒ビギナーにもおすすめ。

美酒を醸し、街を醸す名蔵元。

歴史ある建物を活用した店舗や工房が並ぶ岩瀬。この美しい景観の立役者が、「住んでいる我々が誇りに思える街にしたいから」と街づくり企業の代表も務める桝田酒造店5代目だ。酒蔵の試飲所も廻船問屋の邸宅を再生活用。圧巻の建築美と飲み比べできる美酒に酔いしれよう。

見学・試飲
［酒蔵見学］なし
［試飲］無料なし、有料は「沙石」で実施（お土産木桝220円＋1杯200円～）※購入は「酒商 田尻本店」へ

MUROYA

希少なブランド豚ランチを飲み比べセットと一緒に。

のびのびと放牧されて育った希少な「悠牧豚」をはじめ、富山ならではの食材を使ったランチが味わえる。桝田酒造店やKOBOの飲み比べセットも一緒に楽しんではいかが？

KOBO Brew Pub

チェコ出身の醸造家が造るクラフトビール。

チェコ伝統の醸造スタイルを取り入れたクラフトビール工房が2020年3月に誕生。旬の果物などを用いて9種類のビールが醸造され、行くたびに新たな出会いがある。

酒商 田尻本店

唎酒師＆ソムリエの店主厳選の酒が集結。

しっかり温度管理された広い貯蔵庫に、富山県をはじめ全国各地の日本酒＆ワインが約1500種も！買い物に迷ったら、唎酒師とソムリエの資格を持つ店主に相談を。

つりや東岩瀬

氷見浜の鮮魚問屋による海産物土産を販売。

富山・氷見漁港で江戸期より続く「釣屋魚問屋」直営店。オリジナルの燻製や干物、こだわりのセレクト商品が買える。喫茶スペースでは地酒の飲み比べも可能。

旧馬場家住宅

五大北前船主の邸宅が2021年より一般公開に。

「岩瀬五大家」筆頭で北陸の「五大北前船主」にも数えられる、馬場家の邸宅を公開。33畳ものオイ（広間）がある主屋の他に蔵や西門も現存している。

北前船廻船問屋 森家

北前船交易で栄えた往時の繁栄を伝える豪華さ。

北前船交易で財を成した森家の旧邸宅。全国各地から集めた材料で数年をかけて建築された豪華な造りで、国の重要文化財に指定されている。

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