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【岩手県・釜石市】道の駅釜石仙人峠

1カ月平均売上約300食。うにぎり

250円／販売場所：食堂・物販レジ横

1家族限定5個まで！ウニの風味ににんまり♪
茶碗盛りで提供していた頃もあったが、おにぎりの形にしてからが大ヒット！オリジナルの醤油と磯ダレ、ウニを県産米に炊き込んでいる。土日祝限定販売。

【岩手県・久慈市】道の駅くじ

リピーター続出！売れ行き急上昇中。焼き芋サンド

450円／販売場所：食彩 幻

壺焼きしたサツマイモをごろんと大胆にパンにサンド！
壺の中でじっくりと火を通し甘さを引き出したサツマイモとこしあん、ホイップクリームをパンに挟んだスイーツサンド。和の甘さと洋の甘さがバランス良く調和した一品だ。

【岩手県・雫石町】道の駅雫石あねっこ

年間売上約1500個。もっちり、皮まで美味い！旨み溢れる超ジューシーな特選豚まん

350円

豚まん専用に作ったこだわりの皮！
地元の製麺会社に依頼したオリジナルの皮で、具材を手包み。豚肉、キャベツ、タケノコ、シイタケなど風味・食感が楽しい。

【岩手県・陸前高田市】道の駅高田松原

売れ行き、右肩上がり！ポークジンジャーカレー

1食入り 700円

食堂の人気カレーを自宅の食卓でも♪
地元ブランドのしょうが「三陸ジンジャー」と国産米を食べて育つ「ありすぽーく」を使用。酸味と辛さのバランスが絶妙。

【岩手県・田野畑村】道の駅たのはた

1日来客数の68％が注文。わかめたっぷりミルク麺

850円／提供場所［食堂］11時～15時

ラーメンでありながらパスタのような味わい。
肉厚な田野畑のワカメと地元で製造する「たのはた牛乳」がコラボした味噌ベースのラーメン。濃厚な牛乳は味噌との相性も良くコクのあるミルクスープに。パスタを味わう感覚にも似ている。

＼誕生のきっかけ、教えてください！／
「2021年のリニューアルオープン時に田野畑らしくインパクトがあるものを、と考えました。おいしいですよ！」駅長 石井さん

【岩手県・野田村】道の駅のだ

1日最高売上約1000個！のだ塩ソフトクリーム

350円／販売場所：ソフトクリーム販売所

塩が甘さを引き立てる♪菊もほんのり隠し味。
伝統的な「薪窯直煮製法」で作られる「のだ塩」は、奥行きのある味と甘みが特徴。ソフトクリームに混ぜることで牛乳のコクを引き出しつつ、最後まで飽きずに食べることができる。

【岩手県・花巻市】道の駅はなまき西南

1日最大売上300人前以上。味楽苑 自販機 ささまホルモン

味噌・塩各1人前 550円

自販機で24時間買えちゃう♪
地元で大人気のホルモンは冷凍商品を自販機で販売。1回満タン100袋が入るが1日3回補充しても間に合わないほど。

【岩手県・宮古市】道の駅やまびこ館

レストラン売上の8割を占める！ドラゴン麺

900円／提供場所［レストラン］11時～LO15時45分（土日祝は～16時45分）

辛さは全部で5段階！あんかけスープで熱々！
ドラゴンのごとく火を噴くような辛さから名付けられた一杯。かき玉風に仕上げているので口あたりはマイルドでスープもコクがある。あまりの人気に自宅用を売店で販売開始したそう。

＼「超激辛」、完食できますか？／
「みなさん大体、小辛・中辛が多いですね。大辛以上は、ぐっと辛さがパワーアップするので、完食できない方もいますよ。」スタッフ 澤田さん

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