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【秋田県・男鹿市】道の駅おが

1時間で完売実績あり。紅ズワイガニ

旬時期：3月上旬～12月下旬

旨みがぎゅっ！秘密は船上に。
男鹿沖で獲れた紅ズワイガニは、帰港前にすぐさま船の上で茹で上げるのが特徴。味噌と身を合わせて食べるのが地元流。

【秋田県・湯沢市】道の駅おがち

1カ月平均売上約300食。寒天5種盛り合わせ

500円／販売場所：カフェボスコ

甘いもしょっぱいもおいしさ全部、閉じ込めます。
秋田県南部では古くから寒天料理がどの家庭でもスタンダード。スイーツ系だけでなく、卵液を流したもの、ポテトサラダなどおかず系も一般的なのだ。

年間売上約1500個。いぶりがっこのタルタルソース燻

702円／取り寄せ可／販売場所：物産館

酸味・甘みが調和した漬物店が作るタルタル。
秋田名物のいぶりがっこを刻み、マヨネーズ、そして燻製たまごを和えたソース。酸味と燻製の香りがバランスの良い濃厚さに整えている。ブラックペッパー入りもあり。

＼オススメの食べ方／
バゲットにのせるだけでワインによく合うおつまみが完成！もちろんフライや温野菜のディップにしても。

【秋田県・鹿角市】道の駅かづの

まとめ買い多数。一瞬で棚が空に！比内地鶏スープ

200mL 300円

比内地鶏の旨みで料理の味を格上げ。
地元の老舗・味噌醤油醸造元「浅利佐助商店」が作る旨みたっぷりのスープ。鍋はもちろん、炊き込みご飯や煮物にも。

【秋田県・にかほ市】道の駅象潟

1年間売上約15000食。海鮮丼

1550円／提供場所［レストラン眺海］11時～18時30分（LO18時）

鮮度の良さは味の良さ。近海の海の幸を味わう幸せ。
すぐ近くの金浦港や象潟港に水揚げされた魚介を盛り付けた海鮮系の丼が数種類あり、ダントツの人気メニュー。海鮮系丼には味噌汁が付き、すべて酢飯で大盛りも可能（プラス100円）。

＼魚貝の旬を教えてください！／
「春は桜マスや真ダイ、夏はウニ・アワビ・岩ガキ。春～秋はワタリガニで、冬にはハタハタ、真ダラが美味！」スタッフ 佐藤さん

【秋田県・潟上市】道の駅てんのう

並んだそばから売れていく！酒饅頭

1個120円～／販売場所：食菜館くらら

ふかふかもっちり♪やさしい味の手作りまんじゅう。
蒸したてのおまんじゅうが大人気！中身の具材もあんこ、ゆでたまご、角煮などさまざまだ。道の駅の調理室に地元の方が来て作っているそう。

【秋田県・能代市】道の駅ふたつい

夏の間ずっと売れまくる！じゃっぷう

300円／販売場所：福多珈琲

シャーベット？ソフト？不思議な食感のご当地氷菓。
凍らせた特製イチゴシロップをソフトクリームのように、ぎゅ～っと搾り出す。なめらかな舌触りはシャーベットともソフトとも違い「じゃっぷう」ならでは。能代市二ツ井町で古くから愛されている。販売は暑い季節の間だけ。

【秋田県・美郷町】道の駅美郷

開店早々に売り切れ！？釜炊き銀しゃり御膳

930円 ※1日限定20食／提供場所［釜飯食堂みさとのごはん］11時～14時

ふっくら、つやつや。ごはんがこんなにおいしいなんて！
一人用の釜で丁寧に炊き上げたほかほかのごはんと、地元・美郷町の食材を盛り込んだ一皿一皿。料理がシンプルな分仕事ぶりの丁寧さが感じられ、幸福感で満たされるひと時に。

＼ピカイチ食材、教えてください。／
「なんといっても釜で炊いたごはんですね。2種類の銘柄から選んでいただけますよ。」施設長 荒田さん

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