甲信越の郷土料理
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1 そば処 登美
長野/郷土料理
諏訪湖から山道を登るとある、お蕎麦屋さんです。 窓からは諏訪湖が一望出来ます。 とろろ蕎麦を注文しま...by けいちゃんさん
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- (1)【自動車】中央道諏訪ICから車で15分 立石公園すぐそば 【鉄道】JR中央本線上諏訪駅下車 タクシーで約10分
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2 そば切り発祥の地 本山そばの里
長野/郷土料理
長野県には有名なお蕎麦屋さんは多々あります。おそばはおいしくてもそばつゆとの相性が今一つ、、残念と思...by アッコさん
そば切り発祥の地 本山そばの里は地元の女性が、むら起し・地域振興・農業の活性化を目指すそば屋 本山そばの里の切りそばは、西暦1706年に、芭蕉の門下 森川許六により編集発刊...
- (1)【自動車】長野自動車道 塩尻ICから名古屋方面へ20分(本山)/中央自動車道 中津川ICから国道19号で松本方面へ1時間30分(本山) / 【鉄道】JR中央本線 塩尻駅下車、地域振興バス宗賀線に乗車30分、本山下町下車2分/JR中央本線 日出塩駅下車、塩尻方面へ徒歩30分
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3 そば処 野麦路
長野/郷土料理
なんと言ってもとうじそばが美味しいです。 キノコや油揚げ山菜が入ってつゆの絶妙な甘くしょっぱいいいあ...by みぎみみさん
国産だけを使った本物のそばの味 松本ICと松本駅のほぼ中間で、158号沿いですが、スズキアリーナの地下(裏側駐車場からは1階)のため目立たない店ですが、開業から20年、変わらぬ...
- (1)【自動車】長野自動車道 松本ICから市街地へ向け1km、4つ目信号左へ50m、目印はスズキアリーナの建物です。 / 【鉄道】JR中央本線、篠ノ井線 松本駅下車、タクシーで5分位です。
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4 山の実 石臼挽き蕎麦香房
長野/郷土料理
私は、予約をして行きましたが、かなりのお客さんで賑わっていました。 コースの料理を注文し、どのお料理...by すずりんさん
丸抜きのそばの実をその日に使う分だけ石臼で挽き湧水のみでつなぐ生粉打そばは、この地に昔からあるそばとはまた違います。そばピザもお勧めです。 須賀川そばピッツア、手打ちそば...
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5 (株)玉村本店
長野/郷土料理
- 王道
歩いて角間温泉から渋温泉の大湯に入りに行く途中大雨が降ってきて困っていると傘を貸して頂き大変助かりま...by ゆきちゃんさん
志賀高原ビール 醸造元 / 縁喜 醸造元
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6 木曽屋
長野/郷土料理
松本は、いたるところに井戸があり、おいしい湧き水が飲める場所だ。だからこそ、豆腐もおいしい。木曽屋さ...by アケミッチさん
創業明治20年、民芸調の店内で季節の郷土料理をお楽しみください。 松本駅から歩いて20分、松本城から10分ほどの、旧町名鍛冶町(かじまち)に位置する店は、民芸建築の様式で平成...
- (1)【自動車】長野自動車道 松本ICから松本駅前通り市民美術館西を国道143号方面へ左折、女鳥羽川大橋北で右折、鍛冶橋を左折 / 【鉄道】JR中央本線 松本駅下車、タウンスニーカー東コース伊織霊水下車、徒歩3分
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7 石臼挽 手打そば みつ蔵
長野/郷土料理
- 王道
蓼科高原にある人気のお蕎麦屋さん。以前通りかかった時は、お店の前に15人くらい並んでいたのであきらめ、...by たれれったさん
石臼挽き自家製粉と国内産100%そば粉の独自配合による、香り高い手打そばと四季折々の変わりそば「桜」「ゆず」などがあります。 そば料理
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8 和食そば処たかぎ
長野/郷土料理
長野県松本市にある蕎麦店。安曇野産そばを石臼で、風味と食感を十二分に挽き出した手打十割そばが楽しめま...by ひでちゃんさん
城近く「そば通の通う老舗十割そば処・自分で打って食べて持ち帰り可!そば体験一組2鉢より要予約 松本城へ向かう大名町通り沿にある和食そば処。地元客にも人気で安曇野産そばを...
- (1)【自動車】中央道松本ICより車で10分程度 【鉄道】JR中央本線松本駅より徒歩13分程度 【鉄道】北松本駅より徒歩10分程度 松本城より徒歩2分程度
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9 株式会社田中屋酒造店【酒蔵ツーリズム】
長野/郷土料理
野沢温泉の宿で飲んでから、気に入っているお酒で、近くの山ノ内町に宿泊したので、せっかくなので醸造元に...by まさとんちんさん
【酒蔵見学】 150年以上の歴史ある酒蔵見学と蔵元が直接「水尾」の特徴をお話する『酒蔵見学&利き酒ツアー』になっております。所要時間14:00?16:00(2時間)。 【見学料】 ...
- (1)・北陸新幹線/JR飯山線「飯山駅」から徒歩約15分、タクシー約5分 ・上信越道「豊田飯山IC」から約12分
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10 山とも庵 そば店
長野/郷土料理、うどん・そば
長野市の本郷駅の近くにある落ち着いた雰囲気のそば屋さんで、昼時には満席になることもしばしば。人気店で...by SHINさん
昭和44年の創業以来長きにわたり、幾多のお客様のお陰をもちまして、現在に至っております。平成9年、店舗の新築を機に、そば粉の石臼自家碾きの導入を始め、使用する食材(素材)を...
- (1)長野電鉄・本郷駅 北出口徒歩15分
- (2)川中島バス・下宇木停留所徒歩1分
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11 手打ちそば屋 かんだた
長野/郷土料理
長野市の権堂商店街の路地裏にひっそりとたたずむそば屋さんです。でも昼時は行列ができるぐらい人気のお店...by SHINさん
善光寺にほど近い古き街、権堂。天ぷらのない、路地裏の手打ちそば専門店 目立たない路地裏の古い蔵を使った、手打ちそば屋。店名は芥川龍之介の「蜘蛛の糸」からとったもの。細く...
- (1)【自動車】上信越自動車道 長野ICから約25分。117号で県庁前を右折、善光寺表参道へ。 / 【鉄道】JR北陸新幹線 長野駅下車、長野駅より善光寺方面へ徒歩20分。または善光寺行バスで権堂入口下車2分。 / 長野電鉄長野線 権堂駅下車、権堂駅よりアーケードを中央通り方面に徒歩5分。
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12 クイチそば 今むらそば本店
長野/郷土料理、うどん・そば
長野市の善光寺表参道にあるそば屋さんです。店名の「クイチ」にちなみ、つなぎがかなり少ないそばが味わえ...by SHINさん
そば粉九割、つなぎ一割の「九一そば」。 「そば粉けちって味落とすべからず」を家訓とし、九一そばを礎としながらも伝統やこだわりにとらわれないオリジナル品にも力を入れています...
- (1)JR長野駅より善光寺行きor経由バス「権堂入り口」または「花の小径」下車、徒歩1〜2分
- (2)善光寺から(境内を出て)徒歩約5分
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13 田舎家
長野/郷土料理
珍しい平打ちの煮込み麺でした。注文から届くまで5分弱程度だったでしょうか。煮込み麺は火が通りにくく調...by けんとさん
四季折々の旬の素材を使ったお料理が楽しめます。 和室を中心に落ち着いた空間の中、ゆっくり過ごせます。ご会合、お食事会、ご友人やご家族連れ、又ご商談にもご利用頂けます。カ...
- (1)【自動車】長野自動車道 岡谷ICから国道20号岡谷市街方面へ、岡谷IC東信号を右折、本町交差点を右折、新屋敷バス亭前 / 【鉄道】JR中央本線 岡谷駅下車、市役所方面本通りを直進、歩いて15分くらい、岡谷郵便局、エネオスガソリンスタンドの並び
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15 北志賀家電そば部
長野/郷土料理
須賀川そば自体が初体験でした。 ゆで加減が硬めだったような気がしますが、お蕎麦の特徴に由来するものな...by あっくんさん
そばの栽培からすべて自家製 元祖 北志賀高原霧下そば処 当店ではオヤマボクチの繊維を繋ぎに使った碾きたて打ちたて茹でたての三たてのそば粉100%手打ちそばです。もちろん...
- (1)自動車利用:上信越自動車道 中野ICから約15?約25分(インターを降りて直進し、志賀中野有料道路⇒国道292号⇒国道403号を北志賀高原方面へ 東芝の看板があります。(中須賀川) 鉄道利用:JR北陸新幹線JR長野駅で長野電鉄湯田中行に乗換え信州中野駅下車 北志賀高原(落合)行バスで中須賀川バス停下車(当店前)
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16 ユネスコエコパークステーション古民家カフェ鍵屋
山梨/郷土料理
パークステーションに、はじめて利用させていただきました。ずっと来てみたかったので、気になっていましたby しょくもつさん
2015年10月、ユネスコエコパークステーション・古民家カフェとしてリニューアルオープンした鍵屋。 入ってすぐの土間スペースでは、ユネスコエコパーク登録10市町村の紹介、エコパー...
- (1)身延駅 バス 90分 奈良田下車徒歩15分 下部温泉駅 バス 70分 奈良田下車徒歩15分 甲府南IC 車 100分 新清水IC 車 90分
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17 蕎麦料理處 萱
長野/郷土料理、ステンドグラス
蕎麦のほかにも多くの料理を味わうことができるお店になっていますよ。体にやさしいものが揃っているように...by たけさん
築250年、江戸時代の面影を残す店内。信州産そば粉のみを使用した、そばきりと蕎麦料理。 信州で400年以上続いている酒蔵(坂井銘醸)萱葺きの母屋(そば処と売店)をはじめ、酒蔵...
- (1)【自動車】上信越自動車道 坂城ICから国道18号を長野方面に向かって15分/上信越自動車道 更埴ICから国道18号を上田方面に向かって10分 / 【鉄道】しなの鉄道しなの鉄道線 戸倉駅下車、歩いて2分。走って30秒。一つ目信号の角です。
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18 日本一ちっぽけなそば処 田毎庵
長野/郷土料理
もり蕎麦をおもいっきりたべたくて、クチコミみて探していきました。住宅地みたいなところで知らなきゃ行け...by yayoさん
日本一ちっぽけなそば処。
- (1)【自動車】中央道諏訪ICから諏訪方面「四賀赤沼」交差点左折 約10分
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19 ふるさとの草笛
長野/郷土料理
ご当地名物小諸蕎麦.2日連続揚げ物が続いていたので,天ぷら蕎麦を回避し,山菜ざる蕎麦にしました.普通...by ponちゃんさん
気軽に立ち寄れるお店です。そば処「ふるさとの草笛」へおでかけください。 そば
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20 あづまや
長野/郷土料理
軽井沢にある力餅をいただけるお店です。お皿に一口大のお餅がいくつか乗っていて、甘いあんこの味や大根お...by みれどさん
碓氷峠の名物「力餅」が食べられる店。色々な種類の餅が楽しめる。 力餅
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21 創業文政十年 門前そば処 藤木庵
長野/郷土料理
1月14日祝日に行ったので昼時を避けてのですが、 待つこと30分位、十割は売り切れ。そばがきとごくら...by あこさん
善光寺門前町の老舗そば屋 藤木庵 信濃町の生産者から届く「黒姫の霧下そば」を自家製粉、本物の「信州そば」が味わえます。 ?藤木庵のこだわり? 蕎麦粉 信州黒姫の霧下...
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22 北アルプス展望池田食堂 臣喰館
長野/郷土料理
穂高駅近くのグリーンオート安曇野で電気自動車のレンタカーを借りて安曇野をドライブ♪カーナビはついてい...by のりろんさん
あずみ野池田クラフトパーク内、北アルプス展望美術館の北隣にあるため、店内から北アルプスを一望でき、自然に包まれた癒しの空間です。 また、バリアフリーになっているので、幅広...
- (1)●お車でお越しの方 安曇野ICから約20分 ●公共交通機関でお越しの方 信濃松川駅からタクシーで約12分 安曇追分駅からタクシーで約7分 明科駅からタクシーで約12分
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23 そば処 元屋
長野/郷土料理
- シニア
蕎麦好きの主人と姉は冷たいもりそば重ねをいただきました。でてくる時間は他の店よりかかりますが、美味し...by さらくりさん
自家製粉の粗挽き粉と3種のそば粉をブレンドした手打ちそばが楽しめる店です。
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24 そば処やり屋
長野/郷土料理
昼と夜と営業しているお蕎麦屋さん。渋温泉の中にあります。自慢はなんといってもざるそば。本格的な信州そ...by SHINさん
お気軽にどうぞ! ちょっと飲むこともできます。温泉街に位置しており、お食事に、休憩にお立ち寄りいただけます。お座敷、テーブル席あり、無線インターネットもご利用いただけま...
- (1)電車:長野電鉄長野線 湯田中駅下車 バスで渋温泉まで約10分 バス停から徒歩約1分
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25 鯉西
長野/郷土料理
千曲川でとれた、ウグイやアユなどの料理が食べられます。とくにアユの塩焼きは抜群にうまかった。またウグ...by SHINさん
1Fは甘露煮等、贈答品や土産物中心。2Fでは鯉やアユなど川魚を中心とした宴会や昼食が楽しめます。 つけば料理、川魚、鯉など
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26 地場産工房 そば処 よこ亭
長野/郷土料理
新そばのシーズンだったので、凄く混んでいました。 のど越しの良い、おそばです。天ぷらもサクサクで美味...by なみひゃんさん
飯綱町産の高品質な地粉を100%使用し、丹精込めて打つそばは、香り高くコシが強いと評判です。 飯綱町の穏やかな景色から遠くは志賀高原、菅平高原を望む山麓に位置し、自らが栽...
- (1)自動車利用:上信越自動車道 信州中野ICより約20分 信濃町ICより約15分 長野市街地から約15分(県道仁之倉線沿いです。) 鉄道利用:しなの鉄道北しなの線 牟礼駅からタクシーで約10分
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27 俵屋
長野/郷土料理
手作りが自慢の店です。妻籠のお母さんたちが故郷求める旅人のために、毎朝心のこもった品々を手作りしてお...by たけやんさん
炭火でじっくり焼いた五平餅は、クルミとゴマの風味が生きた濃厚なタレが自慢です。 五平餅
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28 翠嶂館
長野/郷土料理
一人で行ったのですが、駅からも歩いて近く売店の方も優しくて試飲も自由に出来てゆっくり飲めました。酒蔵...by つんつんさん
飯田市唯一の酒蔵「喜久水酒造」の試飲と販売を行う施設。 喜久水酒造では名水百選に選出された「猿庫の泉」水系の水と、地元契約農家が育てた酒造好適米「たかね錦」を使った酒造り...
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29 とうふ料理 まるゐ 浅間温泉本店
長野/郷土料理
こも豆腐という料理が最初に出てきたんですけど、これがなんとも微妙な味付けでとても美味い! 老夫婦が二...by かねchanさん
浅間温泉名物の豆腐料理のお店です! 創業昭和5年 2階で豆腐・季節の山菜を使った料理を提供しています! 豆腐一品料理 田楽・とっくり蒸し・・・ 揚出し・こも豆腐 豆腐...
- (1)バス利用:JR松本駅前バスターミナル→松本電鉄バス信州大学経由浅間温泉行きで約20分、バス停:ホットプラザ浅間下車、徒歩すぐ 自動車利用:長野自動車道松本ICから約30分。 浅間温泉のちょうど真ん中に位置しています。
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30 山の店
長野/郷土料理
店舗自体は古くて入りにくいかもしれませんが,お気に入りの店で,数回訪れています.ここの五平餅は美味し...by ponちゃんさん
くるみ味噌をつけた五平餅や季節の山菜料理がおすすめです。野山や川からとれる自然の恵みでつくる素朴な料理に気持ちが癒されるお店です。
- (1)【自動車利用】駒ヶ根ICから 2km 5分 【鉄道利用】JR飯田線駒ヶ根駅下車 バス15分