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三七味噌

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  • 評価分布

    満足
    100%
    やや満足
    0%
    普通
    0%
    やや不満
    0%
    不満
    0%

三七味噌について

味噌屋さんと聞くと、古風な建物に創業何百年といった伝統ある雰囲気を想像する方が多いと思います。それは味噌や麹の文化に長い歴史があり、受け継がれてきた素晴らしい技術があるからです。
そんな中で個人が新規創業というのは珍しいことかもしれません。「なんで味噌なの?」とよく聞かれますが、味噌や麹といった日本の発酵文化に魅力を感じたからです。

麹は生きていて、少しの温度、湿度の違いで成長の具合が変わります。菌を育てて美味しいお味噌ができた時の感動を多くの人に知ってもらいたいという思いで、製麹時の温度37℃から「三七味噌」の屋号で味噌作りワークショップを中心に活動をスタートし、2017年11月26日に製造所兼店舗をオープンしました。全て手作業のため大量生産はできませんが、ひとつひとつ丁寧に作っています。
三七味噌は生きたお味噌と麹をお届けします。


※掲載されている情報や写真については最新の情報とは限りません。必ずご自身で事前にご確認の上、ご利用ください。

営業期間 営業時間:11:00〜18:00
定休日:水曜日
所在地 〒918-8001  福井県福井市つくも2丁目1-5 MAP
交通アクセス (1)JR福井駅より徒歩20分

三七味噌のオススメプラン一覧

※最新情報はプラン詳細画面にてご確認下さい。

三七味噌の訪問者傾向

みんなが行った時期

  • 1月
  • 2月
  • 3月
  • 4月
  • 5月
  • 6月
  • 7月
  • 8月
  • 9月
  • 10月
  • 11月
  • 12月

訪問者の特徴

滞在時間
  • 1時間未満 100%
  • 1〜2時間 0%
  • 2〜3時間 0%
  • 3時間以上 0%
混雑状況
  • 空いている 100%
  • やや空き 0%
  • 普通 0%
  • やや混雑 0%
  • 混雑 0%
年齢層
  • 10代 0%
  • 20代 0%
  • 30代 0%
  • 40代 67%
  • 50代以上 33%
男女比
  • 男性が多い 0%
  • やや男性多 0%
  • 約半数 0%
  • やや女性多 0%
  • 女性が多い 100%
訪問人数
  • 1人 0%
  • 2人 33%
  • 3〜5人 67%
  • 6〜9人 0%
  • 10人以上 0%
子供の年齢
  • 0〜1歳 0%
  • 2〜3歳 0%
  • 4〜6歳 50%
  • 7〜12歳 50%
  • 13歳以上 0%

三七味噌のクチコミ

  • 自家製味噌が出来るの楽しみです

    5.0

    カップル・夫婦

    あらかじめ下ごしらえしてもらってるので、素人の私達でも簡単に作ることが出来ました。
    説明も丁寧で分かりやすかったです。
    味噌作りの体験は滅多に出来ることではないので皆さんにお勧めです。

    詳細情報をみる

    • 行った時期:2022年5月
    • 混雑具合:空いていた
    • 滞在時間:1時間未満
    • 投稿日:2023年6月9日

    なつさん

    なつさん

    • 男性/40代
  • 子供と初めてのお味噌作り

    5.0

    家族

    味噌汁が大好きな小学生の子供と初めてお味噌を作りに行きました。
    事前に必要な材料、道具は全て準備され、説明書と口頭での説明を丁寧にしていただき、1時間ほどで完成しました。
    食べるのは来年の夏頃で楽しみです。
    子供たちの食育にも良さそうですし、お味噌汁もごちそうになりました。
    お出汁を入れていないのにとても甘いお味噌汁で驚きました!
    スタッフの方も優しく、福井にある他の工芸についても教えてくださり、本当にいい体験になりました。

    詳細情報をみる

    • 行った時期:2022年11月
    • 混雑具合:空いていた
    • 滞在時間:1時間未満
    • 家族の内訳:お子様、配偶者
    • 子どもの年齢:4〜6歳、7〜12歳
    • 人数:3人〜5人
    • 投稿日:2022年11月21日

    ウサギさん

    ウサギさん

    • 女性/40代
  • 味噌作り

    5.0

    友達同士

    すごく丁寧に教えていただきました。
    大豆が茹でてあり、
    味見もさていただきました
    出来上がりは来年の8月ですが
    今から楽しみです。

    詳細情報をみる

    • 行った時期:2021年11月23日
    • 混雑具合:空いていた
    • 滞在時間:1時間未満
    • 人数:3人〜5人
    • 投稿日:2021年11月24日

    なおたんさん

    なおたんさん

    • 女性/50代

三七味噌の基本情報

※掲載されている情報や写真については最新の情報とは限りません。必ずご自身で事前にご確認の上、ご利用ください。

名称 三七味噌(サンナナミソ)
所在地 〒918-8001 福井県福井市つくも2丁目1-5

遊び・体験の集合場所は、実施会社の住所が異なる場合があります。マイページでご確認ください。

  • 観光MAP
  • 印刷用MAP
交通アクセス (1)JR福井駅より徒歩20分
営業期間 営業時間:11:00〜18:00
定休日:水曜日
駐車場 店舗裏手(看板がある場所)に3台分あり
お問い合わせ じゃらん旅行ガイドを見たと伝えるとスムーズです。

アンケートにご協力ください。お問い合わせ電話番号を表示する前に簡単なアンケートにお答えください。

電話番号を表示したい理由を教えてください。

今後のサービス向上のためにアンケートを実施しております。
いただいた情報は実施会社へは届きません。

※電話でのご予約はポイント対象外となります。ご注意ください。

ホームページ https://www.sannanamiso.com/
施設コード guide000000214604

このスポットはネット予約が可能なため、ユーザの皆様は編集をすることができません。

三七味噌に関するよくある質問

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  • 三七味噌からの目安距離
    約50m (徒歩約1分)

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    福井市つくも/その他中華料理

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  • 三七味噌からの目安距離
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