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2019.04.06

「酒蔵めぐり」ができる観光地おすすめ8選!絶品ご当地グルメ&旨い酒を堪能【全国】

7.飛騨高山×日本酒【岐阜県】

情緒ある街並みで知られる飛騨高山。中心部を少し歩くだけでも酒蔵の多さにきっと驚かされるはずです。新酒の時期にはイベントも開催しています。個性派蔵元が揃う地酒パラダイスへ。

<ルート>
高山駅
▼徒歩12分
「舩坂酒造店」
▼徒歩3分
「平瀬酒造店」
▼徒歩3分
「川尻酒造場」
▼徒歩4分
「原田酒造場」

舩坂酒造店

日本酒グルメ&コスメに注目!

船坂酒造店
軒下の造り酒屋を示す杉玉「酒林」が目印。200年の長い歴史を誇る
船坂酒造店
レストラン「味の与平」では飛騨牛御膳2980円などを提供
船坂酒造店
枡酒を飲める地酒バーもある
船坂酒造店
大吟醸「深山菊」を配合したフェイシャルパック540円
船坂酒造店
\「深山菊 大吟醸」(720ml)2570円/キリリ引き締まった味が特長の大吟醸。のど越しすっきり

元禄年間から続く老舗酒蔵です。近年は敷地内に和雑貨店やレストランをオープンするなど、積極的に新しいチャレンジを続けています。お酒を使ったスキンケア商品に女性ファンも多いです。

舩坂(ふなさか)酒造店
TEL/0577-32-0016
住所/岐阜県高山市上三之町105
営業時間/8時30分~20時(食事処は11時~LO14時30分、17時~LO20時※12月~2月は昼営業のみ)
定休日/不定
アクセス/JR高山駅より徒歩12分
「舩坂酒造店」の詳細はこちら

平瀬酒造店

400年の歴史が銘酒に凝縮。

平瀬酒造店
案内人による日本酒談話に耳を傾けて
平瀬酒造店
建物は1915年に再建されたものだとか。歴史を感じさせる佇まい
平瀬酒造店
試飲は蔵オリジナルのお猪口を使って1杯100円~200円ほど
平瀬酒造店
\「久寿玉 ひだほまれ純米大吟醸」(720ml)2469円/岐阜産の酒造好適米「ひだほまれ」を40%まで自家精米した純米大吟醸酒

1623年創業で、15代にわたり続く高山市内最古の酒蔵です。吟醸酒や純米酒といった「特定名称酒」以外は醸造しないなどこだわりが強く、要予約で酒蔵見学も行っています。

見学
店舗へ事前にご相談ください

平瀬酒造店
TEL/0577-34-0010
住所/岐阜県高山市上一之町82
営業時間/8時15分~17時
定休日/12/31~1/4
アクセス/JR高山駅より徒歩14分
「平瀬酒造店」の詳細はこちら

川尻酒造所

琥珀色のまろやか古酒専門蔵。

川尻酒造所
1839年の創業。1970年代に熟成古酒専門へと特化
趣感じさせる店内。蔵では伝統製法による少量生産が行われている
川尻酒造所
試飲の3点セットで年代や仕込み方による味の違いを試してみよう
img src="https://img01.jalannews.jp/img/2019/03/TP0406h-jyozou-1-38-02.jpg" alt="川尻酒造所" width="670" height="447" class="alignnone size-full wp-image-329204" /
\「熟成古酒本醸造 天恩」(720ml)1360円/比較的飲みやすく、熟成酒の初心者に特におすすめ

新酒を一切出荷せず、貯蔵庫でじっくり熟成させた「古酒」のみを製造・販売しています。一般流通は少ないため、売店はレア古酒の宝庫となっています。使用する酒米はすべて自家精米です。

川尻酒造所
TEL/0577-32-0143
住所/岐阜県高山市上二之町68
営業時間/8時~17時
定休日/1/1
アクセス/JR高山駅より徒歩12分
「川尻酒造所」の詳細はこちら

原田酒造場

「花酵母」造りの艶やか清酒。

原田酒造場
原田酒造場
店内でイートイン可能。地酒チーズケーキ&コーヒーのセットは430円。街並み散策の休憩に最適
原田酒造場
店内で有料試飲を実施。300円でお猪口を購入すると約12銘柄を試せる
原田酒造場
\「山車 純米吟醸花酵母造り」(720m)1730円/アベリアの花の酵母を使用。フルーティーで爽やかな味

こちらの蔵元では、花から抽出した天然酵母のみを使用しています。甘口、辛口ともにフルーティーで柔らかな口当たりが魅力となっています。店内では原酒ゼリー310円などの日本酒グルメも販売しています。

原田酒造場
TEL/0577-32-0120
住所/岐阜県高山市上三之町10
営業時間/9時~18時
定休日/なし
アクセス/JR高山駅より徒歩11分
「原田酒造場」の詳細はこちら

じゃらん編集部  じゃらん編集部

こんにちは、じゃらん編集部です。 旅のプロである私たちが「ど~しても教えたい旅行ネタ」を みなさんにお届けします。「あっ!」と驚く地元ネタから、 現地で動けるお役立ちネタまで、幅広く紹介しますよ。