2020.08.21

【東海】夏に食べたい「ご当地冷やし麺」13選！さっぱり冷麺や旨辛麺も＜2020＞

無化調 鶏白湯らーめん 麺舗 作一【愛知県名古屋市】

辛さと旨みの相乗効果を淡路島産玉ねぎが引き立てる。

冷やし台湾そば　850円
魚介スープがベース。ラー油が効いていますが、意外にもあっさりしています。（平日ランチ13時以降と平日夜、土・祝のみ）
※提供期間：夏の終わりを感じるまで

冷やしたぬき　900円
そばの感覚で冷たい中華そばに天かすを入れ、わさびを添えるという斬新な発想です。
※提供期間：夏の終わりを感じるまで

昼は中華そば、夜は鶏白湯ラーメンを提供。無化調でも物足りなさを感じさせないよう素材からしっかりと旨みを抽出したスープを使い、淡路島産の玉ねぎで甘みをプラス。中央に立てる豆苗は生け花からインスピレーションを得たそうで、見た目のユニークさも話題に。

※2020年8月13日時点電話確認情報：当面の間、夜の営業時間を18時～21時に変更しております。詳しくは直接お問い合わせください。

吉野屋【愛知県名古屋市】

カレーも麺も冷え冷え！常識破りの大盛りうどん。

冷やしころカレーうどん 770円
モチモチの自家製麺は、通常サイズで500g。カレールゥは野菜のでんぷんでとろみを出しました。
※提供期間：～10月上旬予定

サービスと盛りの良さで知られる麺処。毎朝手打ちで作るうどん、きしめん、そばのすべてがボリューム満点で、通常サイズでも他店の大盛りレベル。そのうえ、客の要望に応えて考案したユニークなメニューも豊富に揃っています。麺もルゥも冷たい新感覚のカレーうどんはその好例です。

※2020年8月13日時点電話確認情報：営業時間を変更しております。詳しくは直接お問い合わせください。

想吃担担面 栄店【愛知県名古屋市】

夏冷え対策にもおすすめ！ショウガ＆ラー油のWパワー。

生姜冷やし担担麺　1100円
卵をふんだんに使った極細麺は、和風テイストの特製ダレと相性抜群。辛さはお好みで選べます。
※提供期間：～8月末予定

名古屋の担々麺ブームの火付け役となった専門店。現在は東海圏に7店舗展開し、毎年夏には各店異なる冷製メニューを提供します。女性客の多い栄店では、シャキシャキ食感のキュウリとショウガを盛り付けた冷やし生姜担担麺が今年も登場。期間限定なのでお早めに！