2022.09.10

鎌倉土産「クルミッ子」が人気の理由は？切り落とし・グッズ情報も！【神奈川】

愛らしいリスが描かれたパッケージ、ぎっしり詰まったクルミと自家製キャラメルをバター生地ではさんだ贅沢な焼き菓子「クルミッ子」。鎌倉のお土産として注目され、人気を集めています。

今回は、限定店舗で販売される“クルミッ子切り落とし”情報のほか、食べたくなる！欲しくなる！クルミッ子の魅力を紹介していきます。

※この記事は2022年8月5日時点での情報です。休業日や営業時間など掲載情報は変更の可能性があります。

記事配信：じゃらんニュース

職人技が光る！「クルミッ子」のおいしさの秘密

1954年に創業し、鶴岡八幡宮の門前に本店を構える菓子店「鎌倉紅谷」。和洋双方の素材や職人技を生かしたお菓子が豊富に揃っており、なかでも人気なのが35年以上前に誕生した「クルミッ子」です。

たっぷりのくるみをクッキー生地で包み込むスイスの伝統菓子・エンガディナーをヒントに作られ、自家製キャラメル、クルミ、バター生地の3つが組み合わさった風味豊かな一品です。生地の厚さもこだわっており、下よりも上の生地が薄くなっているため軽やかな食感を楽しめます。

繊細かつ手間ひまのかかる製造工程のほとんどは、クラフトマン（職人）の手作業。クルミとキャラメルの絶妙な配合、キャラメル作りにバター生地をのばす過程、焼き上がりの見極めなど、すべてクラフトマンの腕次第。

季節や天候によって火加減を変えるなど、慎重に、丁寧に、作られています。「クルミッ子」のおいしさの秘密は、こうした職人技にあるんですね。

限定店舗のみで販売する「クルミッ子切り落とし」とは？

「クルミッ子」の製造時にできる切れ端を袋詰めにしたのが「クルミッ子切り落とし」。正規品のクルミッ子に比べて生地部分が多く、少し違った味わいと食感を楽しめます。

幸浦店・湘南深沢店・クルミッ子ファクトリー ザ ショップ・テラスモール湘南店・オンラインショップで購入でき、 クルミッ子ファクトリー ザ ショップとテラスモール湘南店は開店時から整理券を配布しています。そのほかの店舗も売り切れ次第終了となるので、早めに行くのがおすすめ。オンラインショップでの販売は、毎日午前9時からです。

また、横浜ハンマーヘッドにあるクルミッ子ファクトリーでは、「クルミミカップ」として工房内で作られた切り落としを購入できます。ひと味違う「クルミッ子」も味わってみて！

「クルミッ子ファクトリー」でクルミッ子作りに挑戦

工房が併設されていて、クルミッ子を作っている様子が眺められるほか、カフェ、ショップ、ワークショップスペースのある「Kurumicco Factory（クルミッ子ファクトリー）」。横浜・みなとみらいにある商業施設「横浜ハンマーヘッド」の2階にあり、クルミッ子をさまざまな形で楽しめる場所として人気を集めています。

なかでも注目は、ワークショップの「クルミッ子つくるっ子！」。クラフトマンに教えてもらいながら、通常サイズのクルミッ子8個分、大きなホールサイズのクルミッ子をつくることができます。体験料は1人3300円。完成品は本のようなパッケージに入れて持ち帰ることができます。旅の思い出に作ってみるのもおすすめです。

※ワークショップは当面の間休止しており、再開時期は未定。詳細はホームページを確認ください。

オリジナルのパッケージや限定グッズがかわいい！

「クルミッ子ファクトリー」には、ここでしか購入できないオリジナルグッズも豊富に揃っています。

おなじみの「クルミッ子5個入」のパッケージもファクトリー仕様になっており、おみやげに最適。箱の表にはクルミッ子のキャラメルを鍋でかき混ぜるリスくん（パッケージに描かれているリスの名前は“リスくん”）、側面にはみなとみらいの風景が描かれています。

グッズで人気なのは、ロゴが入ったオリジナルデザイントートバッグ。縦横の大きさは約34cm×34cmとたっぷりサイズで使いやすいデザイン。そのほかに、ザ カフェではマグカップやコースターを取り扱うなど、さまざまなグッズが並んでいます。

ほかにもある！新商品や可愛いグッズをおみやげに

2019年に発売された新商品が、コーヒーのパウンドケーキでクルミッ子を丸ごと包み込んだ「クルミッ子INN」。表面にはレモン風味のクランブルとあられをトッピングし、豊かな風味と食感を楽しめます。パッケージもリスくんたちがひと息つくお宿（INN）をイメージしており、贈り物にも最適です。

また、かわいくて癒されるのが「クルミッ子」のオリジナルグッズ。八幡宮前本店やオンラインショップなどで購入できます。

写真のブックマーク（※八幡宮前本店・オンラインショップ限定）以外にも、全店舗でエコバッグやキャンバストートを販売しています。訪れた際はチェックしてみて。

まとめ

クルミッ子切り落としにオリジナルグッズなどなど…、いろいろな魅力がある「クルミッ子」。ワクワク＆ときめきを大切にした「鎌倉紅谷」のお菓子たちに、これからも注目です！

※掲載されている情報や写真については最新の情報とは限りません。必ずご自身で事前にご確認の上、ご利用ください
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