2021.02.27

【東北】春のドライブスポット64選！デートや子連れのお出かけにおすすめ＜2021＞

いぶりがっこ本舗 雄勝野きむらや【秋田県湯沢市】

燻製の香りと素朴な風味がマッチした独特の美味しさ。

昔は囲炉裏端でよく作られたという伝統食いぶりがっこの専門店。添加物を避け、自然の風味を生かした商品が並ぶ。

石孫本店【秋田県湯沢市】

気の遠くなるような手間と伝統が生み出す味わい深さ。

地元産の原料を使い、百年以上の年季が入った秋田杉の木桶で手造りする味噌・醤油が自慢。蔵内や作業の見学も可能。

食い道楽本店【秋田県横手市】

県魚ハタハタのエキスがたっぷり染み込んだ郷土食。

横手焼きそばの名店として知られ、もつ鍋、きりたんぽなどの鍋料理も充実。秋田名物のしょっつる鍋もぜひ試したい。

＜しょっつるって何？＞
秋田の県魚ハタハタを塩漬けにして1年以上発酵させた日本三大魚醤の1つ。塩汁、塩魚汁とも書く。

麹屋 近野商店【秋田県横手市】

麹の粒が舌の上でとろける香り豊かな甘酒をお土産に。

創業約100年の麹専門店で、昔ながらの製法で作った麹や味噌などを扱う。自家製の味噌造り等にも丁寧にアドバイス。

お菓子の工房 ワールボンボン御所野店【秋田県秋田市】

重なる味のハーモーニにご満悦！

人気洋菓子店の春パフェは、写真に収めたくなるキュートなビジュアル。グラスにはザクザク食感のプレッツェルパイが隠れていて、いちご・クリーム・アイスとまるでミルフィーユのよう！

［提供期間］2月上旬～4月下旬
［1日の提供数］材料が無くなり次第終了

＜いちごのこだわり＞
甘酸っぱさの配分がアイスやクリームとも相性がよく、みずみずしい「とちおとめ」をたっぷりと。

秋田キャッスルホテル【秋田県秋田市】

スイーツもカクテルも魅力多彩♪

1F ダイニングレストランザ・キャッスル

［営業時間］7時～21時（紹介メニューの提供は11時～17時）
［定休日］なし

1F キャッスル・デリカ

［営業時間］10時～18時
［定休日］なし

毎年、多くのいちごファンがこの時季を楽しみにしている「ストロベリーフェア」。館内のレストラン、バー、デリカショップで、それぞれに趣向を凝らしたスイーツやカクテルを提供。期間も長いので何度もリピートしてバリエーションを楽しもう。

＜ストロベリーフェア＞
［イベント期間］2月1日～3月31日（時間は店舗により異なる）

＜いちごのこだわり＞
とちおとめを中心に、各メニューに合わせていちごの甘さや完熟の具合を見極めて使用。

三松堂【秋田県秋田市】

餅・餡・いちごのバランスが絶妙！

1924年創業の老舗。茶席の菓子を修業した当代主人が作る和菓子が評判で、中でも本わらび粉100%と大粒いちごの「いちごわらび餅」は全国から注文が殺到！

［提供期間］～3月下旬
［TAKE OUT］のみ

＜いちごのこだわり＞
3Lサイズのとちおとめを仕入れ、店に届いてからさらに厳選し良質のものだけを使っている。

VERY SWEETS【秋田県秋田市】

生地にもクリームにも果肉たっぷり

地元でも評判の洋菓子店。いちごロールは、もっちりとしたロール生地でカスタード、和三盆の生クリーム、いちご、フランボワーズのジャムをくるりと巻いて。

［提供期間］～5月中旬
［1日の提供数］15個
［TAKE OUT］のみ

＜いちごのこだわり＞
国産いちごは、時季により産地や品種を変え、他の食材とのバランスも考慮しチョイス。