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香川旅行で欠かせないのはうどん巡り。あったかい食べ物が恋しくなる冬には、温かいうどんに注目してみましょう！冬季限定のご当地色あふれる讃岐うどんもご紹介します♪

個性派うどん店が揃う琴平周辺から高松周辺のハイレベルなうどん店も巡ってみて。

【善通寺市】釜福うどん

鉄鍋でアツアツ！冬さぬきの新定番。

鉄鍋から直接食べるホットなうどん。もっちり食感の手打ち細麺にまろやかな出汁が絡む。老舗菓子舗の直営店だけに、あんもち140円など珍しいトッピングも！

【琴平町】おがわうどん

もっちもち細麺に出汁が香り立つ。

名物の細切り麺の存在感は、あったかメニューでも健在。ほどよい弾力が心地よく、冷やと比べると鰹出汁の豊かな風味も感じやすい。好みで並太麺も選べる。

【琴平町】宗家 金毘羅饂飩 狸屋

具の旨み染み出た黄金出汁が美味！

「こんぴらさん」と親しまれる金刀比羅宮の参道筋に位置。冬の一番人気メニューは、鰹・昆布をベースにシイタケなどの旨みも溶け出た奥深い出汁が味の決め手。

【高松市】うどん田中

茹で上げそのまま！小麦の香りふわり。

県産小麦「さぬきの夢」のみで手打ちしたこだわり麺が自慢。寒い時期には茹で上げそのままの釜揚げで。イリコが効いたつけ出汁と小麦の風味のバランスが見事。

【高松市】うどん本陣 山田家 讃岐本店

ふわっふわ卵に甘み＆旨み凝縮！

登録有形文化財の屋敷内で人気の冬うどんを賞味あれ。麺はもちっとしたコシが特徴で、玉ねぎ・鶏肉を卵でとじて優しい味わいに。三つ葉が彩りを添える。

【高松市】大島うどん

根菜ならではの自然な甘みを堪能。

地元民に愛される製麺所併設店。冬の定番・しっぽくは、短冊切りの金時人参や大根から野菜の甘みがたっぷりと溶出。朝6時開店で「朝うどん」にもぴったり。

※この記事は2022年9月29日時点での情報です。休業日や営業時間など掲載情報は変更の可能性があります。
※掲載されている情報や写真については最新の情報とは限りません。必ずご自身で事前にご確認の上、ご利用ください。
※掲載の価格は全て税込み価格です。

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