フランス料理ルプラトー
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フレンチ三昧 - フランス料理ルプラトーのクチコミ
グルメツウ みっちゃんさん 女性/40代
- 家族
前菜から始まり、スープ、魚、肉、デザートといただきました。メインの肉が最高でした。贅沢な時間を過ごしました。
- 行った時期:2018年9月
- 投稿日:2018年9月6日
- このクチコミは参考になりましたか?3はい
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夏休みのディナー
料理が洗練されており、美味しくいただきました。高原リゾート休暇を満喫できるディナーでした。また機会があれば利用したいと思います。
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- 行った時期:2019年8月
- 投稿日:2019年8月4日
-
女神湖を眺めながら
- ご当地感:
- 0.0
- 味:
- 2.0
- 価格:
- 3.0
- サービス:
- 3.0
- 雰囲気:
- 3.0
以前行った時はデザート付きでとても優雅なホテルランチを楽しめました。5年ぶりにいったら、デザートがつかずで、ちょっと残念に。晴れていたらテラス席から眺める女神湖がとてもきれいです。
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- 行った時期:2019年7月
- 投稿日:2019年7月7日
-
おしゃれな
おしゃれな雰囲気を感じることができるお店になっていますよ。フランス料理を食べたくなった時にもこのお店を使うのがいいでしょうね。
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- 行った時期:2019年5月
- 投稿日:2019年5月12日
-
宿泊者としての利用ですが
- ご当地感:
- 5.0
- 味:
- 5.0
- 価格:
- 5.0
- サービス:
- 5.0
- 雰囲気:
- 5.0
- 朝:
- ----円
- 昼:
- ----円
- 夜:
- 6,000円〜7,999円
4月初旬に当ホテルに宿泊しまして、こちらのレストランを選びました。メニューは「Re Lac ルラック」(5,000円)のコースでした。ウェブサイトにも掲載の通りの以下のめにゅーでした。
■Hors-d’oeuvre 信州サーモンのマリネと伊豆伊東漁港からの鮮魚のカルパッチョ蕗の薹の香り添え
■Potage 本日の鮮魚のグリエ ブランダードソース
■Glaces Diverse 桜のグラニテ
■Viande 牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
■Dessert Le pIateau特製季節のデザート
なお、本日の鮮魚は「鰆」で、デザートはこれがとても豪華なもので「自家製酵母ブリオッシュの"ババ<Cチゴのマリネ添え」で、最後にトアルコトラジャ珈琲もしくは有機紅茶で後者を選びました。
オードヴルのカルパッチョは、フレンチでカルパッチョ?とも思いましたが、信州サーモンと伊豆の鯛の色彩のコントラストも美しく、そして何より「蕗の薹の香り添え」がポイント。フレンチはソースとはよく言ったものですが、こちらを併せていただくことで、見事な仕上がりになっていました。鰆のグリエはやや柔らかさのため、やや食べにくい印象もありましたが、こちらもブランダードソースと一緒に美味しくいただきました。
メインの牛ほほ肉の赤ワイン煮込みは、確かに肉が小さめではありましたが、濃厚で満足。そして何より最後の豪華なデザートゆえ、全体にむしろこのぐらいでないとバランスが取れないとさえ感じられたほど。
食事に併せて、信州ワインもグラスでいただき、白・赤それぞれ、料理との相性もとてもよく、やはり地のものを併せることの素晴らしらも堪能できました。日本のワインも本当にちゃんと料理との相性もいい質の高いものが多くなっています。
ちょうど端境期ゆえ、お店は空いていて窓側の湖が見える席。サービスはフレンチにしては、やや砕けているかなという印象もありましたが、ホテルのレストランゆえ、このぐらいがちょうどいいのかも。小さいお子さん連れの方もおられるし、限界はどうしてもありますが、素晴らしい料理でした。少し料理やワインについてなどもお話させていただくこともでき、ゆっくりとした時間を満足に過ごせて何よりでした。詳細情報をみる
- 行った時期:2019年4月
- 混雑具合:空いていた
- 滞在時間:1〜2時間
- 投稿日:2019年4月12日
-
フランス料理
フランス料理を味わうことができるお店になっていますよ。海外に行った気分になりたいときにはここで味わってみるのがいいでしょうね。
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- 行った時期:2017年3月
- 投稿日:2018年10月21日