徳善院蕎麦 宿坊極意
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徳善院蕎麦 宿坊極意
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徳善院と宿坊
徳善院蕎麦・極意
『華の膳』２１００円は昼の膳で店主おすすめ
築２５０年も経つ茅葺き屋根の宿坊
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評価分布
徳善院蕎麦 宿坊極意について
５００年以上の歴史を持つ戸隠神社の宿坊。山菜や野菜で作る素朴な味の宿坊料理と、神主でもあるご主人が打つ手打ちの徳善院蕎麦が楽しめる。冬場はそば粉十割、春〜夏は７〜８割で打ち上げ、天然醸造の特製しょう油のつゆでいただくというこだわり。予約で、築２５０年の茅葺き屋根の宿坊で頂けるとのこと。
手打ちそばと宿坊料理を代々続く戸隠の宿坊で
※掲載されている情報や写真については最新の情報とは限りません。必ずご自身で事前にご確認の上、ご利用ください。
| 営業期間 |
営業：11時〜16時45分（LO） 休業：12月〜翌3月木曜休、他不定 |
|---|---|
| 所在地 | 〒381-4101 長野県長野市戸隠3354 地図 |
| 交通アクセス | (1)上信越道信濃町ICより県道36経由、戸隠方面へ25分 |
| 平均予算 |
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徳善院蕎麦 宿坊極意のクチコミ
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ルナさんの徳善院蕎麦 宿坊極意のクチコミ
蕎麦はもちろん、蕎麦団子が最高においしかった！
詳細情報をみる
- 行った時期：2011年5月6日
- 投稿日：2011年6月15日
このクチコミは参考になりましたか？ 0
-
最高にうまい蕎麦
非常にクオリティの高い蕎麦を食べることができる。有名なうずら家のすぐ近くにあるお店で、うずら家のほうが有名なので混んでいるが、蕎麦のおいしさで言えば全くこちらも遜色ない。
詳細情報をみる
- 行った時期：2014年10月
- 投稿日：2018年9月19日
このクチコミは参考になりましたか？ 0
-
初めての戸隠そば
- ご当地感：
- 4.0
- 味：
- 5.0
- 価格：
- 5.0
- サービス：
- 4.0
- 雰囲気：
- 4.0
- 朝：
- ----円
- 昼：
- 1,000円〜1,999円
- 夜：
- ----円
長野旅行で美味しいそばを食べたいと思ってネットなどで色々調べてみました。
結果…
長野のおすすめそば→戸隠そば
戸隠そばでおすすめのお店→うずら屋
いざ行ってみるとお店の前に沢山の人がいて2時間待ちとの事！！
他にも観光したかったのですぐ近くの宿坊極意さんに♪
開店まで30分程あったが、戸隠神社をブラブラして時間は潰せたので待った感じはなかったです。
ちなみに私達がお店を出た時は混んできていて外で待ってる人が結構いました。
開店前に行って待ってるのがおすすめかと思います。
席に通されるとお茶とそばかりんとうが出されました。
香ばしくって軽い感じなので今からそばを食べる邪魔にもならず美味しかったです。
私はとろろそばを注文。
とろろが千切りになっていたので、すったものよりそばと一緒に味わえた気がします。
そばは細麺で喉越し最高でした♪♪
友達は天ぷらがのったおろしそばを食べてましたが、天ぷらはサクサク、おろしでさっぱりして美味しかったそうです。
うずら屋も美味しいのかもしれませんが、私は宿坊極意さんに来て良かったと思います。
次はそばだけでなく、そばがきやそば団子なども食べたいと思います！！詳細情報をみる
- 行った時期：2016年8月
- 混雑具合：やや空いていた
- 滞在時間：1時間未満
- 人数：3人〜5人
- 投稿日：2016年9月6日
かおりさん
このクチコミは参考になりましたか？ 2
徳善院蕎麦 宿坊極意の基本情報
※掲載されている情報や写真については最新の情報とは限りません。必ずご自身で事前にご確認の上、ご利用ください。
| 名称 | 徳善院蕎麦 宿坊極意（トクゼンインソバシュクボウゴクイ） |
|---|---|
| 所在地 |
〒381-4101 長野県長野市戸隠3354
|
| 交通アクセス | (1)上信越道信濃町ICより県道36経由、戸隠方面へ25分 |
| 営業期間 |
営業：11時〜16時45分（LO） 休業：12月〜翌3月木曜休、他不定 |
| 料金 |
大人：入場料無料 その他：華の膳2100円、ざるもりそば各種840円〜 |
| 駐車場 | あり（無料） 20台 |
| 最近の編集者 |
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徳善院蕎麦 宿坊極意の訪問者傾向
みんなが行った時期
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1月
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2月
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3月
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4月
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5月
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6月
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7月
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8月
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9月
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10月
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11月
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12月
訪問者の特徴
- 滞在時間
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- 1時間未満 100%
- 1〜2時間 0%
- 2〜3時間 0%
- 3時間以上 0%
- 混雑状況
-
- 空いている 0%
- やや空き 50%
- 普通 50%
- やや混雑 0%
- 混雑 0%
- 年齢層
-
- 10代 0%
- 20代 0%
- 30代 60%
- 40代 20%
- 50代以上 20%
- 男女比
-
- 男性が多い 0%
- やや男性多 0%
- 約半数 0%
- やや女性多 100%
- 女性が多い 0%
- 訪問人数
-
- 1人 0%
- 2人 67%
- 3〜5人 33%
- 6〜9人 0%
- 10人以上 0%
- 子供の年齢
-
- 0〜1歳 0%
- 2〜3歳 0%
- 4〜6歳 0%
- 7〜12歳 0%
- 13歳以上 0%
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